УГОЛОК ВКУСА | РЕЦЕПТЫ

Сметанный крем с варёной сгущёнкой 😋 📖 Ингредиенты: - Сметана 25% - 300 г. - Сливочное масло - 150 г. - Вареное сгущеное молоко - 250 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Вставьте сито в глубокую миску. Застелите его несколькими слоями марли. Вылейте в неё сметану и завяжите края. Уберите в холодильник на 10–12 часов, чтобы стекла сыворотка. 2. Миксером взбейте мягкое сливочное масло в пышную массу. Порциями введите сгущёнку, а затем отвешенную сметану. Снова тщательно взбейте. 🍕 УГОЛОК ВКУСА

Слойки с грибами и сыром 📖 Ингредиенты: - Дрожжевое слоеное тесто - 1 уп. - Шампиньоны - 300 г. - Твердый сыр - 250 г. - Мука - 2 ст. л. - Яйцо - 1 шт. - Кунжут - по вкусу - Соль, перец - по вкусу - Лук - 1 шт. - Раст. масло - 1 ст. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °C. Противень застелите пергаментом. 2. Мелко нарежьте лук и грибы. Обжаривайте с маслом несколько минут до выпаривания жидкости. 3. Посолите и поперчите начинку. Слегка остудите. Вмешайте тёртый сыр. 4. Присыпьте стол мукой. Раскатайте тесто. Нарежьте его на одинаковые квадраты. На половину каждого выложите порцию начинки и соедините края. 5. Перенесите заготовки на противень. Смажьте их взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте около 25 минут до румяности. 🍕 УГОЛОК ВКУСА

Быстрый салат из морской капусты Ингредиенты: • морская капуста - 200 гр • крабовые палочки - 200 гр • яйца - 2 шт • майонез - 3 ст. л. 🍕 УГОЛОК ВКУСА

Рецепт творожной начинки для блинчиков 🥞 Творог — 250 г Сметана — 2 ст. л. Изюм — 50 г Лимон — 1/4 шт. Сахар — 2-4 ст. л. Творог растереть вилкой в миске, добавить сметану и хорошо перемешать. Изюм залить кипятком и оставить на 15 минут. Лимон вымыть и пропустить через мясорубку или натереть на мелкой терке вместе с цедрой. К протертому лимону добавить сахар и хорошо размешать. В творог со сметаной добавить распаренный и обсушенный изюм и лимон с сахаром. 🍕 УГОЛОК ВКУСА

Курица в кляре на кефире 📖 Ингредиенты: - Филе куриной грудки - 400 г. - Соль, перец, приправа для курицы - по вкусу - Яйцо - 1 шт. - Кефир - 100 мл. - Мука - 3 ст. л. - Раст. масло - 4 ст. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Куриные грудки разрежьте на несколько частей. Посолите, поперчите и посыпьте приправой. 2. Яйцо слегка взбейте с солью. Добавьте сначала кефир, а после — просеянную муку. Взбейте венчиком. 3. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Каждый кусочек курицы опустите в кляр. Обжаривайте до румяности с обеих сторон. 🍕 УГОЛОК ВКУСА

КОНВЕРТИКИ С ЯБЛОКАМИ 🍏 Творог мягкий - 150гр Сахар - 80гр, 1 Яйцо Масло сливочное - 50гр Ванил. сахар - 1 пачка Разрыхлитель - 1 пачка Мука - 250г Начинка: Яблоки - 2 шт. Сахар - 50 гр, Корица - 0,5 ч.л 1 яйцо для смазывания (разбавила с молоком) Миндальные лепестки для посыпки 🍕 УГОЛОК ВКУСА

Яичные рулеты с творожным сыром и красной рыбой 📖 Ингредиенты: - Яйцо - 4 шт. - Картофельный крахмал - 20 г. - Сметана - 40 г. - Соль, перец - по вкусу - Чеснок - 3 зубчика - Творожный сыр - 250 г. - Слабосол. красная рыба - 200 г. - Раст. масло - 1 ст. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Вилкой взбейте яйца, крахмал, 20 г сметаны, соль и перец. 2. Смажьте сковороду растительным маслом и разогрейте на среднем огне. Приготовьте из яичной массы два блинчика, обжаривая их с обеих сторон до румяности. 3. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте его с творожным сыром, 20 г сметаны, солью и перцем. Нарежьте рыбу ломтиками. 4. Смажьте один блинчик половиной сыра. На край выложите часть рыбы и сверните. Так же приготовьте второй рулет. 🍕 УГОЛОК ВКУСА

🫙Домашний майонез🫙 ЧТО НАДО: ▫️Яйца вареные 3 шт ▫️Вода 100 мл ▫️Масло растительное 50 мл ▫️Уксус 1 ст.л ▫️Соль, чеснок Просто взбиваем блендером и получается очень вкусный низкокалорийный ПП майонез. КБЖУ всего: 110/5/16/0,4. 🍕 УГОЛОК ВКУСА

Салат из куриных сердечек 🥗 ингредиенты: * куриные сердечки 500 г * лук 1 шт * морковь 1 шт * зеленый горошек * соль, перец по вкусу * соевый соус 🍕 УГОЛОК ВКУСА

Курица в кляре на кефире 📖 Ингредиенты: - Филе куриной грудки - 400 г. - Соль, перец, приправа для курицы - по вкусу - Яйцо - 1 шт. - Кефир - 100 мл. - Мука - 3 ст. л. - Раст. масло - 4 ст. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Куриные грудки разрежьте на несколько частей. Посолите, поперчите и посыпьте приправой. 2. Яйцо слегка взбейте с солью. Добавьте сначала кефир, а после — просеянную муку. Взбейте венчиком. 3. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Каждый кусочек курицы опустите в кляр. Обжаривайте до румяности с обеих сторон. 🍕 УГОЛОК ВКУСАМИ