солнце в стаканчике // аножрань

мапо тофу!

#вторыеблюда

– фото нет, потому что выглядит это страшно. но есть видео, что будет в комментариях 🌸 Калорийность: 69/100гр. БЖУ: 7.7/1.4/6.2. Вес блюда - 590гр ☕️ Ингредиенты: • тофу копчёный 150гр (Ашан) • куриное филе 130гр (сырое) • лук 60гр • вода 200мл • соевый соус 36мл • рисовое кулинарное вино 18мл (можно заменить яблочным уксусом) • кукурузный крахмал 17гр • яблочный уксус 20мл • зелёный лук 12гр • кетчуп томатный 46гр (персона) • соль, специи по вкусу ꒰ ꒰⑅つ ˔ ⊂꒱ ° 🍵 ꔛ . Рецепт: ⁺  🍝 ꒱ ୨ 1) подготовить все ингредиенты. лук нарезать мелкими полукольцами, зелёный лук порубить, тофу нарезать кубиками, куриное филе превратить в фарш (либо порезать на очень мелкие кусочки) 2) соединить специи, соль, кетчуп, воду, соевый соус, кулинарное вино, уксус и крахмал в одной миске 3) лук потушить с куриным филе с добавлением небольшого количества воды (5-7 минут). залить все нашим "соусом" и добавить тофу. томить ещё 3-5 минут, постоянно помешивая 4) остудить, посыпать сверху зелёным луком

🧋 Бабл ти. Как же рассчитать калорийность домашнего напитка?

#подборка #напитки

#щитпост

а ачо чат закрыт

Летний бисквит в стаканчике

#сладкое #десерты

🌟 Калорийность: 89/100. БЖУ: 6.2/2.4/10.4. Вес десерта - 270гр 🌟 Ингредиенты: • exponenta bio skyr 107мл (любая по вкусу, у меня черника-голубика) • яйцо С1 • абрикосы 110гр • сахзам 1гр, разрыхлитель 2гр • самоподнимающаяся ц/з мука 25гр • соль щепотка ໒ ꒱ 🍑 ° Рецепт: あ!¡ 🌟 ( ! ) 1) для бисквита в скир добавить яйцо, просеять муку с разрыхлителем и добавить соль с сахзамом. все перемешать и вылить в ёмкость (желательно прочную) 2) абрикосы нарезать на дольки, красиво выложить поверх теста и поставить в микроволновку 3) если микроволновка продвинутая, советую поставить микро режим (520-640ват) и разогревать 4-5 минут с промежутками (чтобы не взорвалось) 4) о да у светы хоть какой-то простой рецепт сладкого

🅱🅱: контент не предназначен для маминых неженок Паста с ананасами и грибами!

#вторыеблюда

😠Калорийность: 88/100гр. БЖУ: 3.8/0.6/16.6. Вес блюда: 662гр 🍝Ингредиенты: • спагетти из черного риса безглютеновые 137гр + вода 230мл (добавится к готовым спагетти) • ананас консервированный в лёгком сиропе 100гр • шампиньоны 200гр (размороженные) • соль 2гр, лимонный перец ±1гр . 〣 🍝 𔓕✦ ° Рецепт: !? ☁️ ⊹ ₊ 🍍 ｡ ꒱ спагетти сварить в кипящей подсоленной воде, как сказано на инструкции. откинуть на дуршлаг, дать немного остыть. ананасы выложить вместе с размороженными шампиньонами на а/п сковороду, налить немного воды, потушить 2-4 минуты и добавить спагетти. томить все на слабом ещё примерно столько же, затем убрать в ёмкость и ну да вроде все. можете ещё украсить зеленью, и посыпать специями.

Заметки: но лучше берите любую лапшу где 350кк/100гр, ибо эта потом слиплась и превратилась в кусок застывшего теста на следующий день.

утята брауни

#сладкое #выпечка #десерты

🍫Калорийность: 86/100гр. БЖУ: 7.8/2.2/8.4. Вес 3х пирожных - 350гр 🐥Ингредиенты: • яблоко очищенное 140гр • яйцо С1 • овсяные хлопья 20гр (340кк/100гр) • какао-порошок 9гр (фит парад) • сахзам 4гр • разрыхлитель 3гр • вода 15мл • творог савушкин мягкий 0% 160гр • сахзам 3-4гр + красители по желанию ੭୧ ☀️ . Рецепт: ꔫ 🍮 〢 1) для основы очистить яблоко от кожуры и косточек, мелко порубить и добавить к яйцу, какао, воде и хлопьям. всыпать разрыхлитель и сахзам, взбить всю массу блендером до однородности 2) духовку разогреть до 180°, выпекать в форме для кексов 30 минут. остывшие брауни достать из формы и перевернуть 3) для крема соединить 140гр творога с сахзамом и желтым красителем, убрать в мешок и в холодильник на 45-90 минут. остывший крем нанести поверх брауни, и сделать сверху небольшой чупчик (ну или хохолок как хотите), ну и хвостик по желанию 4) оставшиеся 20гр творога тож смешать с сахзамом и оранжевым красителем. сделать заготовкам клювик и лапки. под конец для глазок просто капнуть черный краситель на любую поверхность и зубочисткой нарисовать глазки

Заметки: я добавила поприколу острую паприку в брауни, чтобы понять как на вкус торты с перцем чили. увы, но паприка перекрывает весь вкус десерта :(

#щитпост

постов нету админ выбил карточку своего ребенка в анстаре и завтра ц него огэ я считаю это важно знать всем

Торт Прага с глазурью

#сладкое #выпечка #торты

🌟Калорийность: 83/100гр. БЖУ: 7.2/2/9.5. Вес торта - 902гр 🌧Ингредиенты: 🌟Бисквит: • 3 яичных белка + 2 яйца С1 • planto coconut no sugar milk 100мл • какао-порошок 15гр (fit parad) • рисовая мука 70гр • кукурузный крахмал 12гр • разрыхлитель 3гр • соль щепотка, сахзам 4-5гр 🌟Крем: • савушкин мягкий творог 0% 200гр • яичный белок С1 • кукурузный крахмал 12гр • какао-порошок 15гр • сахзам 4-5гр • planto coconut no sugar milk 150мл 🐈Джем на пропитку: • абрикосовый джем б/с (лента) 45гр + вода 38мл • тот же джем, но на поверхность последнего бисквита - 40гр 🌟Глазурь: • желатин 5гр • planto coconut no sugar milk 100мл • какао порошок 10гр • сахзам 2-3гр ₊ ୨ 🌟 ୧ Рецепт ヾ(☆▽☆) 🌟 だぁん 1) для бисквита разделить белки и желтки. к желткам добавить молоко, сахзам, какао порошок, муку, крахмал и разрыхлитель. желтковую массу перемешать, к белкам добавить щепотку соли и взбить до плотных пиков. белки ввести лопаткой к желткам и тщательно перемешать 2) духовку разогреть до 180°, выпекать 30-35 минут. дать остыть на решётке, затем разрезать на 3 коржа 3) в сотейник налить молоко, добавить сахзам, белок и крахмал. варить на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. дать остыть, выложить заварную массу в миску и добавить творог, сахзам и какао. перемешать, отложить ±50гр на смазывание боков 4) 1ю часть джема смешать с водой для пропитки, отложить 2ю часть отдельно. для глазури разогреть замоченный желатин в миске с молоком и какао в микроволновке 5) для сборки на подложку поставить кольцо, проложенное ацетантной лентой. выложить немного крема, а после действовать по схеме: бисквит, пропитка, крем, бисквит, пропитка, крем, бисквит. наверх выложить 2ю часть джема, убрать в холодильник на 5 часов 6) убрать торт из кольца и ленты, смазать боковые стороны. торт выложить на решетку или куда-нибудь, где можно будет если что собирать глазурь. 7) вылить осторожно глазурь на торт, стараясь если что ее выровнять. остатки собрать и долить на торт