Каротиноиды мои каротиноиды

Сольватохромизм - изменение цвета одного и того же вещества в разных растворителях. Так, спектр поглощения одного и того же пигмента будет смещен в синюю область спектра в неполярных растворителях, а в полярных или поляризуемых в красную. Внутренняя полость белка, окружающая связанный пигмент, оказывает на него такой же эффект: в зависимости от того, какие аминокислотные остатки есть в полости, спектр будет смещаться в ту или иную область. Ярким примером такого эффекта являются всевозможные незеленые мутанты зеленого флюоресцентного белка GFP, которые обладают одинаковой структурой хромофора, но излучают свет с разной длиной волны. То же самое и со спектром поглощения. Белки на этой фотографии (желтый из саранчи, оранжевый из гусеницы), содержат внутри себя один и тот же каротиноид бета-каротин, однако их максимумы поглощения отстоят друг от друга почти на 30 нм. А можно ли превратить желтый белок в оранжевый, а оранжевый в желтый?🤔