SoulFood

🐟 Рыбка под шубкой #обеды #ужины #горячее 🗒 Ингредиенты: ‣ рыба – 500-600 г ‣ морковь – 1 шт ‣ лук – 1 шт ‣ сыр – 70 г ‣ сметана – 2 ст.л ‣ соль и приправа для рыбы – по вкусу 🍽 Приготовление: Запекаем в разогретой до 180°С духовке 35 минут.

Куриный гратен Ингредиенты: Куриная грудка 3шт. Сыр 400 гр (любой плавящийся) Соль, перец Растительное масло Тимьян Красная фасоль в соусе барбекю Приготовление: Куриную грудку нарезаем вдоль на тонкие пласты. Накрываем пленкой или пакетом и отбиваем. Далее посыпаем солью, перцем. Форму смазываем маслом. Грудку выкладываем слоями, посыпая каждый слой сыром. Накрываем фольгой и запекаем 25 минут при 200 градусах. Затем снимаем фольгу и убираем еще на 10 минут #обед #ужин

🥮 Творожно-ягодный пирог #выпечка #десерты 🗒 Ингредиенты: ‣ яйца – 1 шт ‣ сахар – 150 г ‣ сливочное масло – 180 г ‣ мука – 350-370 г ‣ разрыхлитель – 1 ч.л Начинка: ‣ творог – 300 г ‣ яйца – 1 шт ‣ сахар – 2-3 ст.л ‣ крахмал – 1-2 ст.л ‣ ягоды – 100-130 г 🍽 Приготовление: Выпекаем в разогретой до 160°С духовке 25 минут, затем при 200°С 15-20 минут.

🥯 Паровые булочки Бао #закуски 🗒 Ингредиенты: ‣ дрожжи сухие – 1 ст.л ‣ сахар – 3 ст.л ‣ молоко тёплое – 100 мл ‣ вода – 65 мл ‣ соль – 2/3 ч.л ‣ разрыхлитель – 1 ч.л ‣ мука – 300 г ‣ растительное масло – 2 ст.л

🍮 Торт «Птичье Молоко» #выпечка #десерты 🗒 Ингредиенты: Для бисквита: ‣ маргарин – 100 г ‣ сахар – 100 г ‣ мука – 100 г ‣ яйца– 2 шт ‣ разрыхлитель – 2 г Для крема: ‣ масло сливочное – 200 г ‣ сгущёнка – 130 г ‣ ванильный сахар – 8 г Для суфле: ‣ агар-агар – 14 г ‣ вода – 80 мл ‣ сахар – 350 г ‣ патока или мёд – 180 г ‣ вода – 240 мл ‣ отдельно белок – 200 г ‣ шоколад и растительное масло – для декора

🍝 Тосканская паста с курицей #обеды #ужины #горячее 🗒 Ингредиенты: ‣ куриная грудка – 500 г ‣ итальянские травы – 1 ч.л ‣ паприка – 1 ч.л ‣ соль – 1 ч.л ‣ молотый чёрный перец – 0,5 ч.л ‣ оливковое масло – 1 ст.л ‣ чеснок – 4 зубчика ‣ кабачки – 1 шт ‣ вяленые томаты – 100 г ‣ сливки – 200 мл ‣ куриный бульон – 100 мл ‣ лимонная цедра – от 1 шт ‣ сыр Пармезан – 100 г ‣ сырые макароны – 250 г

🥗 Овощная закуска к шашлыку и любому мясу #закуски 🗒 Ингредиенты: ‣ кабачки молодые – 2 шт ‣ томаты – 2 шт ‣ лук репчатый – 1 шт ‣ сок лимона – от 0,5 шт ‣ соль – 0,5 ч.л ‣ перец – по вкусу ‣ чеснок – 3 зубчика ‣ базилик сухой – 0,5 ч.л ‣ орегано – 1/3 ч.л ‣ соевый соус – 2-3 ст.л ‣ мёд – 2 ч.л ‣ масло оливковое – 50 мл

Маринованный салат Ингредиенты: Помидоры 350гр. Красный лук 1шт. Болгарский или сладкий перец 1/2шт. Острый перец 1/2 шт (по вкусу) Пучок зелени (петрушка, кинза, укроп, зеленый лук) Сок лимона или лайма 1 ст/л Оливковое масло 1 ст/л Соль 1/2 ч/л Сахар 1 ч/л Сумах 1/2 ч/л (не обязательно) Чеснок 2 зуб Приготовление: Все ингредиенты смешиваем, герметично закрываем и убираем в холодильник на 1 час. Помидоры лучше использовать черри, но также подойдут любые другие. #перекус #закуска

Пирог с яблоками Ингредиенты: Мука 130гр. Манка 160гр. Сахар 180гр. Разрыхлитель 1,5 ч/л Для начинки: Яблоко 5шт. Для пропитки: Молоко 150мл. Сливочное масло 50гр. Приготовление: Для начала готовим сухую смесь. В миску добавим муку, манку, сахар, разрыхлитель и ванильный сахар. Перемешиваем и разделим на 4 ровные части. Яблоки натираем на крупной тёрке и разделим на 3 части. Дно и края формы застелить пергаментом. На дно, тонким слоем, насыпаем немного сухой смеси. Сверху равномерно раскладываем яблоки. Так чередуем, выкладывая, то сухую смесь, то яблоки. И так получается 4 слоя сухой смеси и 3 слоя яблок. Верхний слой должен быть сухим. В стакан горячего молока добавим кусочек сливочного масла и аккуратно выливаем в пирог. Ножом пробиваем в нескольких местах, чтобы молоко пропитало вес пирог. Дадим постоять 10 минут пропитаться и после отправим заранее разогретую духовку до 180 градусов на 50-60 минут до золотистой корочки. #десерт #выпечка

Вам открыт БЕСПЛАТНЫЙ ДОСТУП в НАШ НОВЫЙ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ ДОМАШНИЕ УГОЩЕНИЯ! ❤️ ГОТОВИМ С УДОВОЛЬСТВИЕМ! Вас ждут ЛУЧШИЕ кулинарные рецепты НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ на нашем канале ДОМАШНИЕ УГОЩЕНИЯ. Готовые решения: 🍔 для праздников, 🍕пикников 🥗и обычного ужина – всегда под рукой. 👍 Подарите себе и своим близким волшебство вкуса и аромата с нашими удивительными рецептами. 👉 Подпишитесь прямо сейчас и погрузитесь в мир гастрономических удовольствий!