💚🥑 ПП - рецепты | Вкусная и полезная Еда 💚🥑

Ленивый панкейк боул 🍌🥣

⚖️ КБЖУ на 100 г:120/4/3/20 ⏱ Время приготовления: 10 минут

📖 Вам понадобится: 🔸Банан: 1 шт 🔸Яйцо: 1 шт 🔸Овсяные хлопья: 40 г 🔸Разрыхлитель: 1/2 ч. ложки 🔸Греческий йогурт: 100 г 🔸Ягоды: 50 г 🔸Арахисовая паста: 1 ч. ложка 🍽 Способ приготовления: 🔹Овсяные хлопья перемолоть до состояния муки (или все сразу смешать в блендере). 🔹Добавить банан, яйцо и разрыхлитель к овсяной муке, тщательно перемешать до однородной массы. 🔹Выложить получившееся тесто в подходящую форму или миску, пригодную для использования в микроволновке. 🔹Выпекать в микроволновке на полной мощности в течение 5 минут. 🔹Вынуть готовый панкейк из микроволновки и дать немного остыть. 🔹Добавить сверху греческий йогурт, ягоды и арахисовую пасту. ✨ Приятного аппетита! Пусть ваше утро будет таким же сладким и вкусным, как этот ленивый панкейк боул! 💚🥑 ПП - рецепты | Вкусная и полезная Еда 💚🥑

Тирамису с клубникой🍓

⚖️ КБЖУ на 100 г:215/6/14/18 ⏱ Время приготовления: 30 минут

📖 Вам понадобится: 🔸Маскарпоне: 250 г 🔸Печенье савоярди: 1 упаковка 🔸Яйца: 3 шт 🔸Сахар: 100 г 🔸Крепкий кофе: 200 мл 🔸Какао: 2 ст.л. 🔸Ванилин: 5 г 🔸Щепотка соли 🔸Клубника: 200 г (и сахар по вкусу) 🍽 Способ приготовления: 🔹Нарежьте клубнику и смешайте с сахаром по вкусу. Разомните её вилкой, чтобы получить клубничное пюре. Отложите в сторону. 🔹Отделите белки от желтков. 🔹Взбейте желтки с 100 г сахара до получения пышной массы. 🔹Добавьте маскарпоне и ванилин в желтковую смесь и взбейте до однородности. 🔹В отдельной миске взбейте белки с щепоткой соли до густого состояния. 🔹Аккуратно перемешайте белковую массу с желтковой, используя лопатку. 🔹Первым слоем выложите крем на дно формы. 🔹Быстро окунайте печенье савоярди в кофе и выкладывайте его поверх крема. 🔹На печенье выложите слой клубничного пюре. 🔹Повторите слой печенья, окунутого в кофе, и слой крема. 🔹Посыпьте сверху какао. 🔹Уберите тирамису в холодильник на 5-8 часов для полного пропитывания и охлаждения. ✨ Наслаждайтесь своим прекрасным тирамису с клубникой! 💚🥑 ПП - рецепты | Вкусная и полезная Еда 💚🥑

Паста с томатами🍅

⚖️ КБЖУ на 100 г: 150/12/6/14 ⏱ Время приготовления: 30 минут

📖 Вам понадобится: 🔸200 г томатов черри 🔸1 столовая ложка оливкового масла 🔸3 зубчика чеснока 🔸100 мл сливок 🔸2 столовых ложки томатного пюре/томатного соуса 🔸350 г куриного филе 🔸100 г лёгкого сыра 🔸350 г орзо/ризони 🔸250 мл кипятка 🔸Соль, перец, приправа к курице по вкусу 🍽 Способ приготовления: 🔹Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. 🔹Разрежьте томаты черри пополам. 🔹Очистите и мелко нарежьте чеснок. 🔹Разогрейте оливковое масло на сковороде. 🔹Добавьте чеснок и обжаривайте до золотистой корочки. 🔹Добавьте томаты черри и обжаривайте пару минут, чтобы они размягчились. 🔹Добавьте куриное филе в сковороду с томатами и чесноком. 🔹Обжаривайте 5-7 минут, до золотистой корочки на курице. 🔹Добавьте томатное пюре/томатный соус и сливки в сковороду. 🔹Хорошо перемешайте и доведите до кипения. 🔹Добавьте орзо/ризони в сковороду с соусом. 🔹Залейте кипятком, чтобы паста была покрыта жидкостью. 🔹Накройте крышкой и готовьте на медленном огне около 20 минут, пока паста не станет мягкой. 🔹Посыпьте блюдо тертым лёгким сыром и накройте крышкой на пару минут, чтобы сыр расплавился. ✨ Пусть это блюдо станет вашим новым кулинарным шедевром! 💚🥑 ПП - рецепты | Вкусная и полезная Еда 💚🥑

Малиновый тирамису с рикоттой

⚖️ КБЖУ на 100 г: 290/5.8/20/24 ⏱ Время приготовления: 30 минут

📖 Вам понадобится: 🔸2 упаковки печенья савоярди 🔸300 г рикотты 🔸200 г сливок 33% 🔸200 г малины + немного для украшения 🔸4 ст.л. сахарной пудры 🔸2 ст.л. сахара 🔸1 ст.л. лимонного сока 🔸1 ст.л. крахмала 🔸250 мл кофе, охлажденного 🔸Лепестки миндаля для украшения 🍽 Способ приготовления: 🔹Малину засыпать сахаром, добавить лимонный сок и слегка размять. 🔹Поставить на огонь и довести до кипения. 🔹Крахмал развести в небольшом количестве воды и влить к малине. 🔹Довести до загустения, остудить. 🔹Рикотту смешать со сливками и сахарной пудрой, взбить блендером до густой массы. 🔹Сварить и остудить кофе. 🔹Печенье окунуть в кофе и выложить нижний ряд в форму. 🔹Смазать печенье кремом и выложить малиновое варенье. 🔹Повторить слои печенья и крема. 🔹Верхний слой украсить малиной и лепестками миндаля. 🔹Убрать в холодильник на ночь. 🌟 Пусть каждый кусочек этого десерта дарит вам радость и наслаждение! 💚🥑 ПП - рецепты | Вкусная и полезная Еда 💚🥑

Запеченное куриное филе с картофелем и морковью

⚖️ КБЖУ на 100 г: 136/12/ 6/10 ⏱ Время приготовления: 50 минут

📖 Вам понадобится: 🔸Куриное филе (бедро без кости и кожи) - 600-700 г 🔸Картофель - 4-5 средних картофелины 🔸Морковь - 1 средняя 🔸Сыр - 50-60 г 🔸Творожный сыр (можно заменить сметаной или йогуртом) - 2 ст.л. 🔸Соль, приправы - по вкусу 🍽 Способ приготовления: 🔹Куриное филе отбейте, посолите и добавьте приправы по вкусу. 🔹Смажьте филе творожным сыром. 🔹Картофель нарежьте тонкими кусочками и выложите на филе. Посолите. 🔹Сверху на картофель выложите натертую морковь и сыр. 🔹Накройте блюдо фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. 🔹Запекайте около 30 минут. Затем уберите фольгу и запекайте еще около 10 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита! Наслаждайтесь вашим полезным и вкусным блюдом!🥕 💚🥑 ПП - рецепты | Вкусная и полезная Еда 💚🥑

Морковный тортик 🥕

⚖️ КБЖУ на 100 г: 115/5/4/15 ⏱ Время приготовления: 10 минут

📖 Вам понадобится: Для теста: 🔸Морковь - 100 г 🔸Яйцо - 1 шт 🔸Молоко - 40 мл 🔸Мука пшеничная - 40 г 🔸Разрыхлитель - 1 ч.л. 🔸Подсластитель - по вкусу 🔸Корица - 1/2 ч.л. Для крема: 🔸Творожный сыр - 40 г 🔸Греческий йогурт - 90 г 🔸Подсластитель - по вкусу 🍽 Способ приготовления: 🔹Морковь натрите на мелкой терке или измельчите в блендере. 🔹В миске смешайте все ингредиенты для теста до однородной консистенции. Добавьте морковь и перемешайте. 🔹Вылейте тесто в кружку и поставьте в микроволновку на полную мощность на 4 минуты. 🔹Пока корж готовится, приготовьте крем: смешайте творожный сыр и йогурт с подсластителем до однородности. 🔹Обязательно дайте коржу остыть перед тем, как вынимать его из кружки. После остывания он легко отойдет от стенок. 🔹Разрежьте корж на равные 3-4 части и смажьте каждый корж кремом. Наслаждайтесь этим легким и полезным тортиком, который не только порадует вас своим вкусом, но и поможет сохранить фигуру. 💚🥑 ПП - рецепты | Вкусная и полезная Еда 💚🥑

Ягодное клафути - Очень быстрый пирог🍓

⚖️ КБЖУ на 100 г: 100/6/3/12 ⏱ Время приготовления: 40-45 минут

📖 Вам понадобится: 🔸Ягоды (подойдут и свежие, и замороженные) 🔸Овсяная мука - 100 г 🔸Миндальное молоко - 250 мл 🔸Яйцо - 4 шт 🔸Разрыхлитель - 5 г 🔸Подсластитель - по вкусу 🍽 Способ приготовления: 🔹Соедините все ингредиенты для теста в большой миске. Тщательно перемешайте до однородной консистенции. 🔹Выложите ягоды на дно формы для выпечки. 🔹Залейте ягоды приготовленным тестом. 🔹Поставьте форму в разогретую до 180°C духовку и выпекайте в течение 35-40 минут, до золотистой корочки. 🔹Дайте клафути немного остыть перед подачей. Приятного аппетита! 🥧✨ 💚🥑 ПП - рецепты | Вкусная и полезная Еда 💚🥑

Факты на ночь

🌖 Полезные свойства редиски Редиска – это не только яркий и хрустящий овощ, но и настоящий кладезь полезных веществ. Она давно занимает почетное место на наших столах, особенно в весенне-летний период. Этот корнеплод известен своим острым, немного пряным вкусом и приятной текстурой, которая добавляет свежести любому блюду. Но редиска – это не только вкусно, но и невероятно полезно! Давайте перейдем к фактам: Низкокалорийность. Редиска – отличный продукт для тех, кто следит за калориями. В 100 г редиски содержится всего 16 калорий, что делает её идеальным ингредиентом для диетических блюд. Богатство витаминами и минералами. Редиска содержит витамины C, B6, B9 и K, а также такие минералы, как калий, кальций, железо и магний. Эти вещества поддерживают здоровье кожи, костей и иммунной системы. Улучшение пищеварения. Редиска богата клетчаткой, которая способствует нормализации пищеварения и помогает предотвращать запоры, обеспечивая здоровье кишечника. Антиоксидантные свойства. В редиске содержатся антиоксиданты, такие как флавоноиды и каротиноиды, которые помогают бороться с свободными радикалами и замедляют процессы старения. Поддержка здоровья сердца. Тиоцианаты, содержащиеся в редиске, могут снизить уровень плохого холестерина и улучшить состояние сосудов, что способствует здоровью сердца. Регуляция уровня сахара в крови. Редиска имеет низкий гликемический индекс и может помочь регулировать уровень сахара в крови, что особенно важно для людей с диабетом. Попробуй завтра приготовить что-нибудь с редиской! Добавь её в свой любимый салат, приготовь свежий смузи или сделай освежающий суп. Позволь этому удивительному овощу стать частью твоего рациона и насладись всеми его полезными свойствами! 🌱 💚🥑 ПП - рецепты | Вкусная и полезная Еда 💚🥑

Шоколадный рулет с кремом🍫

⚖️ КБЖУ на 100 г: 162/7/5/21 ⏱ Время приготовления: 30 минут

📖 Вам понадобится: Для теста: 🔸Яйцо - 3 шт 🔸Рисовая мука - 40 г 🔸Крахмал кукурузный - 10 г 🔸Кефир - 100 г 🔸Какао - 15 г 🔸Сода - 1/4 ч.л. 🔸Соль - щепотка 🔸Подсластитель - 5 г Для крема: 🔸Молоко (растительное или обычное) - 200 г 🔸Крахмал кукурузный - 15 г 🔸Какао - 15 г 🔸Подсластитель - 5 г 🍽 Способ приготовления: 🔹Разогрейте духовку до 180°C. 🔹Отделите белки от желтков. 🔹Взбейте белки с щепоткой соли до крепких пиков. 🔹К желткам добавьте рисовую муку, кукурузный крахмал, кефир, какао, соду, соль и подсластитель. Хорошо перемешайте. 🔹Аккуратно введите взбитые белки в желтковую смесь. 🔹Выложите тесто на антипригарный коврик, распределите ровным слоем. 🔹Выпекайте в духовке 10-15 минут. Затем достаньте и сразу же сверните в рулет. Дайте остыть. 🔹Влейте молоко в сотейник, добавьте какао, кукурузный крахмал и подсластитель. Хорошо перемешайте. 🔹Поставьте на плиту и варите до загустения, постоянно помешивая. Дайте остыть. 🔹Раскрутите остывший рулет, смажьте его кремом. 🔹Заверните рулет в пищевую пленку и уберите в холодильник на 2 часа для пропитки. Приятного аппетита! Пусть ваш день будет сладким и приятным! 💚🥑 ПП - рецепты | Вкусная и полезная Еда 💚🥑

Пирог из слоеного теста с курицей и сыром🐔

⚖️ КБЖУ на 100 г: 265/12/18/15 ⏱ Время приготовления: 30 минут

📖 Вам понадобится: 🔸Пласт слоеного теста - 1 шт 🔸Куриная грудка - 1 шт 🔸Сыр - 100 г 🔸Помидор - 1 шт 🔸Соус (сметана, чеснок, укроп, кетчуп) - по вкусу 🔸Ветчина, яйцо, корейская морковка (по желанию) 🔸Кунжут - для посыпки 🍽 Способ приготовления: 🔹Раскатайте пласт слоеного теста и сделайте надрезы по краям, как показано на видео. 🔹Середину теста смажьте приготовленным соусом (сметана, чеснок, укроп, кетчуп). 🔹Выложите нарезанную куриную грудку, ломтики помидора и щедро посыпьте натертым сыром. По желанию можно добавить ветчину, яйцо или корейскую морковку. 🔹Переплетите края теста, аккуратно прижимая полоски, чтобы тесто не раскрылось во время выпекания. 🔹Посыпьте сверху кунжутом для красоты. 🔹Выпекайте в разогретой духовке при 190°C в течение 20 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита! 🌟 Пусть ваш день будет наполнен ароматом свежей выпечки и радостью от вкусного блюда! 💚🥑 ПП - рецепты | Вкусная и полезная Еда 💚🥑