Українська кухня

🔔 Електрична м'ясорубка-соковижималка ❌ Звичайна ціна - 3951 грн ✔️ Акційна ціна - 699 грн ➡️ Знижка до -57% 🌱 Електрична м'ясорубка Henschll HS-0032 фільтрує пісочне, пельменне тісто, робить сік з овочів і фруктів, нарізає овочі і фрукти. Завдяки спеціальним насадкам можна приготувати домашню ковбасу. Їсти Захист від перенапруг і функція реверсу. 🌱 Овочерізка поставляється з 7 насадками для різних овочів і фруктів. ✅ Оплата при отриманні на пошті ⏺ ЗАМОВИТИ ЗАРАЗ ⏺ #мясорубка #соковижималка #халява

🫕 КРЕМ-СУП З КРЕВЕТКАМИ ТА ВЕРШКОВИМ СИРОМ 🫕 ІНГРЕДІЄНТИ 🔸500 мл води 🔸3 середні картоплини 🔸60 г вершкового масла 🔸600 г креветок в панцирі 🔸40 г білого вина 🔸250 г крем-сиру 🔸100 мл вершків (жирність 15%) 🔸сіль та перець до смаку 🔸чилі перець, прованські трави (за бажанням)

🥣 Спосіб приготування 1. Заздалегідь дістань креветки та розморозьте до кімнатної температури, злий талу воду та переклади їх на паперову серветку. Поки знімати панцир зарано, це допоможе зберегти насичений смак бульйону. 2. Поки креветки розморожуються, приготуємо картоплю. Добре промий її та відвари в підсоленій воді до готовності. Тепер потрібно дістати картоплю та дочекатись охолодження, зняти шкірку та нарізати на невеликі шматочки. 3. Тепер час приготувати креветки — нагрій у високій сковороді вершкове масло та обсмажуй 3 хвилини, не забувай постійно помішувати їх. Додай вино, воду, перець та сіль і кип’яти ще 5 хвилин. Потім відкинь креветки на друшляк, а відвар злий у каструлю. Очисть креветки від панцира та голови. Додай їх до картоплі. 4. Перебий до стану пюре блендером картоплю, креветки та 100 мл винної рідини з креветок. Тепер перелий суміш у каструлю із залишками відвару та постав на вогонь. 5. Додаємо вершки та крем-сир і варимо ще 5 хвилин. 6. За бажанням любителі пікантних та гостреньких смаків можуть додати чилі перець та прованські трави. 7. Готовий крем-суп прикрась креветками та зеленню. Смачного🥰

#кремсупзкреветками #рецепткремсупу #українськакухня #кулінарія #смачного 🌟 Українська кухня

🥞 МЛИНЦІ З ДВОХ ІНГРЕДІЄНТІВ 🥞 ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ МЛИНЦІВ 🔸4 Яйця 🔸2 ст. л майонезу 🔸спеції за смаком НАЧИНКА 🔸плавлені сирки 🔸часник 🔸майонез

🥣 Спосіб приготування Яйця збити блендером з майонезом до однорідності, обсмажити. Додати начинку та закрутити рулетиком. Смачного🥰

#млинцізвохінгредієнтів #рецептсніданку #українськакухня #кулінарія #смачного 🌟 Українська кухня

🍟 КАРТОПЛЯ ПО-СЕЛЯНСЬКИ 🍟 ІНГРЕДІЄНТИ 🔸картопля(кількість за вашим бажанням,в мене кг) 🔸спеції(паприка,сіль,перець) 🔸олія 3 ст.л. 🔸вода 1,5л

🥣 Спосіб приготування 1.Картоплю миємо і ріжемо скибками на 4 частини.Воду доводимо до кипіння і вкидаємо картоплю,відварюємо 3-5хв. 2.Воду зливаємо і до картоплі додаємо спеції і олію.Відправляємо випікатись в добре розігріту до 200 градусів духовку на 30-40хв. 3.Для соусу до картоплі змішуємо майонез з гірчицею.Додаємо сік лимона і натертий солоний огірок. Смачного😋

#картопляпоселянськи #рецепткартоплі #українськакухня #кулінарія #смачного 🌟 Українська кухня

🥖 ПЕЧІНКОВИЙ ПАШТЕТ 🥖 ІНГРЕДІЄНТИ 🔸печінка 400 г (в мене кроляча) 🔸цибуля 1 шт 🔸морква 1 шт 🔸вершкове масло 🔸сіль/перець 🔸олія для смаження

🥣 Спосіб приготування 1. Печінку очищаємо від плівки та жилок. Добре промиваємо,подрібнюємо і обсмажуємо на середньому вогні до готовності. 2. Окремо підсмажуємо цибулю і моркву. Додаємо масло і зажарку до печінки ,солимо/перчимо за смаком і перебиваємо блендером. Смачного😍

#печінковийпаштет #рецептпаштету #українськакухня #кулінарія #смачного 🌟 Українська кухня

Результати опитування📈 В опитуванні, яке запитує про страву, що готується з гречаної каші, м'яса та цибулі, більшість голосів набрало варіант "Крученики" (61%). Інші варіанти отримали такі результати: - "Голубці" — 20% - "Кутя" — 2% - "Банош" — 17% Правильна відповідь "Крученки" або інша назва "Гречаники". Гречаники — традиційна страва української кухні, особливо популярна на Лемківщині. По суті, це котлети з вареної гречки. Вони можуть бути пісними, але зазвичай все ж містять і м’ясний фарш. Змішування м’яса з гречкою було придумано для того, щоб зробити страву дешевшою, але при цьому зберегти і смакові якості, і поживні властивості. #результатиопитування #українськакухня #кулінарія 🌟 Українська кухня

🍖 ШВИДКІ РУБЛЕНІ КОТЛЕТКИ 🍖 ІНГРЕДІЄНТИ 🔸філе куряче 500г 🔸1 яйце 🔸цибуля 1шт 🔸спеції 🔸панірувальні сухарі або борошно для обвалювання 1-2ст.л. 🔸борошно в котлети 1 ст.л. 🔸олія для обсмажування

🥣 Спосіб приготування 1.Філе і цибулю дрібно нарізаємо.Поєднуємо в мисці, додаємо яйце і борошно.Солимо і перчимо за смаком. 2.Формуємо котлетки і обвалюємо в борошні або панірувальних сухарях(в мене сухарі).Обсмажуємо в середній кількості олії 7-10хв з обох боків. Смачного🫶

#швидкірубленікотлети #рецепткотлет #українськакухня #кулінарія #смачного 🌟 Українська кухня

🍓 КВАС З ПОЛУНИЦІ 🍓 ІНГРЕДІЄНТИ 🔸5 л води 🔸1 кг полуниці 🔸250 г цукру 🔸10 г лимонної кислоти або 40 мл лимонного соку 🔸40 г родзинок +20 шт.

🥣 Спосіб приготування 1. Закип’ятіть 5 л води у великій каструлі. У цей час вимийте 1 кг полуниці та наріжте навпіл, не зрізаючи хвостики - на них є дикі дріжджі. Додайте полуницю в воду та варіть до закипання. Вимкніть вогонь і дайте настоятися, поки температура напою не впаде до, приблизно, 30 градусів. 2. Додайте у напій 250 г цукру та 10 г лимонної кислоти. Ви можете замінити кислоту на 40 мл лимонного соку. Ретельно розмішайте до повного розчинення цукру. 3. Розлийте квас із полуницями у 2 трилітрові банки, лишаючи зверху місце для бродіння. Додайте по 20 г родзинок у кожну банку. Накрийте банки марлею в 4-5 шарів і лишіть бродити в теплому місці на 3-4 дні. 4. Процес бродіння може відбуватися швидше: ви можете приступати до наступного етапу, коли побачите невелику шапку з піни. Зніміть марлю та процідіть квас у велику чисту каструлю. 5. Розлийте по літрових чи півторалітрових пляшках для зручності вживання, не доливаючи 80-100 мл зверху. Додайте в кожну пляшку по 3-4 родзинки та щільно закрийте пляшки. Лишіть квас добродити ще на 2-3 дні в теплому місці. 6 Готовий квас переставте в холодильник. За бажанням додайте в пляшки пару гілочок м’яти, щоб отримати легкий свіжий смак. Смачного😋

#квасзполуниці #рецептквасузполуниці #українськакухня #кулінарія #смачного 🌟 Українська кухня

🔔 Портативний кухонний подрібнювач ❌ Звичайна ціна - 906 грн. ✔️ Сьогоднішня ціна - 399 грн. ➡️ Знижка до -56% 🌱 Для того щоб подрібнити жменю горіхів або кілька листочків базиліка, абсолютно недоцільно використовувати великогабаритні прилади. Ножі працюють дуже швидко і досягають ідеального результату. Контролювати ступінь помелу допоможе прозора кришка. ✅ Оплата при отриманні на пошті ⏺ ЗАМОВИТИ ЗАРАЗ ⏺ #подрібнювач #кухоннийподрібнювач #знижка 🔔 ХАЛЯВА

🫕 ЗЕЛЕНИЙ БОРЩ 🫕 ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ БУЛЬЙОНУ 🔸картопля 3-4шт 🔸свинина (бажано,ребра 400г) 🔸цибуля 1 шт 🔸морква 1 шт 🔸лавровий лист 🔸перець горошком 4-5 шт 🔸часник 1-2 зуб ЗАЖАРКА 🔸цибуля 1 шт 🔸морква 1-2 шт 🔸томат 400 мл 🔸олія для смаження 🔸кропива 2 пучки 🔸щавель 2 пучки 🔸яйця варені 3-4 шт

🥣 Спосіб приготування 1. Для бульйону в суху каструлю викладаємо чищену цибулю,моркву і часник. Підсмажуємо до золотистої скоринки,додаємо мʼясо і заливаємо водою.Слідом додаємо лаврове листя і перець горошком. 2. Для зажарки моркву натираємо на крупній терці,а цибулю подрібнюємо і підсмажуємо разом з морквою в достатній кількості олії до золотистої скоринки. Додаємо томат,солимо /перчимо за смаком. 3. Бульйон періодично помішуємо і знімаємо пінку. Коли овочі будуть готові - дістаємо їх і кладемо чищену та подрібнену картоплю. Додаємо зажарку з томатом. 4. Кропиву обдаємо кипʼятком і залишаємо на хвилину. Зливаємо воду і нарізаємо кропиву і щавель. Паралельно відварюємо яйця і подрібнюємо. Всипаємо подрібнену зелень і яйця до борщу. Додаємо сіль/перець за смаком і за бажанням - кріп або петрушку. Смачного🥰

#зеленийборщ #рецептзеленогоборщу #українськакухня #кулінарія #смачного 🌟 Українська кухня