8. "Перевернуть вверх ногами гексаграммы цень и кхунь" (цянь и кунь). (颠倒乾坤)
Это две противоположные гексаграммы из "Книги Перемен", означающие Небо и Земля, Мужское и Женское начала.
Так говорят об очень голодном человеке, который не разбирает, где у палочек верх и низ, и начинает подхватывать пищу перевернутыми палочками.
9. "Успокоить море, указав на него стрелой " (定海神针).
Неприлично одной палочкой тыкать в блюдо. Это такой же оскорбительный жест для сидящих за столом, как и демонстрация среднего пальца в Европе.
10. "Публично воскурить благовония" (当众上香).
Бывает, что кто-то, ухаживая за соседом, накладывает ему рис в пиалу, а затем втыкает в рис палочки, чтобы тот сразу приступил к еде.
Это недопустимо, потому что напоминает жертвоприношение покойнику, когда перед поминальной табличкой с именем усопшего ставят рис и втыкают в него зажженные благовонные палочки.
11. "Положить палочки крест накрест" (交叉十字).
Нельзя класть палочки в виде креста.
Это вызывает обиду, напоминая, как учитель в школе перечеркивал неправильно выполненное задание.
Кроме того, в старые времена приговоренному к уголовному наказанию давали подписывать показания, и люди, будучи неграмотными, ставили крестик.
В-третьих, такой жест - неуважение к самому себе, ибо ты как бы перечеркиваешь себя, отрицаешь самого себя.
12. "Уронить на землю и испугать духов" (落地惊神).
Уронить по неосторожности палочки - проявление страшной неучтивости. Суеверные китайцы считают, что уснувших навечно под землей не следует беспокоить.
Если оплошность случилась, следует тут же нарисовать на земле крест, означающий направления частей света, причём, сначала - черту "восток-запад", указывающую на место, где вы сидите, и только потом - "юг-север".
Дело в том, что слова "восток-запад" означают, в том числе, и бранное слово "тварь", "дрянь", и, направляя черту в свою сторону, провинившийся как бы говорит: "Я - негодяй, испугал предков!"
После этого можно моднять палочки со словами "Заслуживаю смерти!"
13. "Тысяча людей тычут пальцем" (千夫所指).
Смысл данного выражения - всеобщее осуждение.
Когда за столом пьют вино или болтают, не пользуясь палочками, их, порой, кладут концами на край тарелки, что в высшей степени неприлично, потому что концы палочек высоко задираются и указывают на кого-то из гостей. (Напоминает правило #2 "Отшельник указывает дорогу")
Для того и существуют специальные подставки для палочек.