آشپزی حرفه ای

لینک کانال ما👇🪻👏👏👏👏👌👌👌💐💐💐💐👆👆👆👆🌶🌶🌶🍆🍆🍆👇👇👇 https://t.me/ashpazi_herfee

🌺خدای من چگونه ناامید باشم، 🌼در حالے ڪه تو امید منی 🌸چگونه سستے بگیرم 🌺ڪه تو تڪیه‌گاه منی 🌼ای آنڪه با ڪمال زیبایے و نورانیت 🌸آنچنان تجلے ڪرده‌اے ڪه 🌺عظمتت بر تمامے ما سایه افڪنده 🌼نگاه خود را از ما مگیر 🌸شبتون بهشتی و زیبا 👈ورود به《تــلـگـــــرام》صبح‌بخیر👉 👈ورود به《اینستاگرام》صبح‌بخیر👉

سلام دوستان خورشت مرغ والو

خورشت مرغ آلو که عاشقش میشی ❥ مواد لازم برای تهیه خورشت مرغ آلو : ◗ ۸ قطعه مرغ ◗ ۳ قاشق غذاخوری رب گوجه ◗ ۱ لیوان دسته دار لپه ◗ ۸-۱۰ عدد آلو‌ خورشتی ◗ ۲ بوته سیب زمینی متوسط ◗ ۲ بوته پیاز متوسط ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ زردچوبه ◗ زعفران دم کرده ◗ یکم گلاب ★彡

لینک کانال ما👇🪻👏👏👏👏👌👌👌💐💐💐💐👆👆👆👆🌶🌶🌶🍆🍆🍆👇👇👇 https://t.me/ashpazi_herfee

#ترفند_آشپزی #نکات_قرمه_سبزی برای اینکه قورمه سبزی شما روغن بیاندازد برای سرخ کردن سبزی از روغن جامد استفاده کنید . البته این برای سلامتی مضر است ولی خوب مگه قراره هرروز قورمه سبزی بخوریم 😉. بهتر است که از تره و اسفناج ( یا برگ چغندر ) بیشتری در ترکیب سبزی قورمه استفاده کنید تا سبزی لعاب بیشتری داشته باشد و زیباتر شود . رمز و راز خورش های جا افتاده و خوشمزه

پیراشکی سیب زمینی و گوشت با پنیر چدار😋😍 مواد لازم : گوشت چرخ شده 450 گرم فلفل قرمز 1 دوم ق چ زیره سبز 1 ق چ پودر سیر 1 ق چ پودر پیاز 1 ق چ فلفل سیاه 1 ق چ نمک 1 ق چ سس گوجه فرنگی 1 سوم پیمانه سیب زمینی رنده شده 6 عدد متوسط آرد سفید 2 ق غ نمک 1 دوم ق غ پنیر چدار طرز تهیه : گوشت را سرخ کرده و به ان فلفل قرمز،زیره سبز ،پودر سیر،پودر پیاز،فلفل سیاه و نمک میزنیم سپس به ان سس گوجه فرنگی اضافه میکنیم و زمانی که گوشت پخته شد و اب ان کاملا گرفته شد از روی حرارت بر میداریم سیب زمینی ها را رنده کرده و به ان ارد و نمک اضافه میکنیم به اندازه یک ق غ از سیب زمینی بر میداریم و کف دستمان پهن کرده و روی ان مقداری گوشت ریخته و روی ان پنیر چدار قرار میدهیم و به صورت توپک در اورده و داخل روغن داغ شناور سرخ میکنیم .😜😋

👩‍🍳#لازانیا_گوشت_اسفناج👩‍🍳 موادلازم 18 ورقه لازانیا برای ملات داخلی: گوشت چرخ کرده 280 گرم اسفناج 150 گرم 1 عدد پیاز 2 حبه سیر 1 هویج فلفل کاپیا 1 عدد 400 گرم گوجه فرنگی کنسرو شده 200 میلی لیتر آب داغ 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1.5 قاشق چایخوری نمک، پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری ریحان یک پیمانه شکر برای سس بشامل: 2 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری آرد برای پر کردن 3.5 فنجان شیر سرد فلفل سیاه، نمک، جوز هندی برای موارد فوق: پنیر چدار رنده شده