БОДРАЯ КУХНЯ С ГРИГОРИЕМ МОСИНЫМ

Приготовим пирог с клубникой и ревенем? Сохраняйте рецепт, ешьте вкусно! 🙌

В Дзене вышло обновление, появился раздел Премиум, куда я уже опубликовал свою первую статью. Буду благодарен каждому, кто подключит себе Премиум, потому что там я обещаю вас радовать и удивлять необычными рецептами, секретами приготовления, самыми вкусными блюдами, а также еще больше кулинарного контента с Никитой! P.S. Никита продолжает копить себе на обучение Ловите ссылку

Сегодня делюсь с вами главным рецептом — как стать успешным шеф-поваром. Ловите:  -твердые знания — основа любого блюда; -много практики — главный ингредиент; -фишки от лучших спецов индустрии — соус, которые создает тот самый вкус. Рецепт есть, время приступать к готовке. Точнее – к подготовке и обучению будущих крутых спецов в области индустрии питания и ресторанного бизнеса. Если это то, о чем вы мечтали — жду вас на программе «Гастрономический менеджмент» https://clck.ru/3AyR9b в Университете РОСБИОТЕХ. Курировать этот курс я буду лично. Уникальный курс, на котором вы получите все необходимые знания и навыки, чтобы стать настоящим профи в области индустрии питания. Готовы приступить к приготовлению главного блюда в своей жизни — классной профессии и успешного будущего? Тогда не теряйте время и поступайте в РОСБИОТЕХ. Подать документы можно онлайн. Ловите ссылку.  Увидимся в сентябре на первом курсе😉

Немного юмора вам в ленту😂

Совсем скоро пройдет мой мастер-класс, куда вы можете прийти абсолютно бесплатно! Вся подробная информация тут Пишите в комментариях, кто придет?

Я на работе, в это время жена…

Салат из курицы гриль и брокколи с кунжутным соусом. Знаете, иногда можно сочкануть. И не готовить курицу гриль самостоятельно, а купить готовую. Я конечно прикинусь человеком приличным и сделаю вид, что можно приготовить все самому. Но в этом рецепте покупная все же лучше и быстрее. Только брать надо в проверенном месте. Ну вы понимаете Время приготовления 30 минут, Порций 6. Из чего: Брокколи свежий или с/м 400 г Куриная грудка гриль 250 г; Можно взять обычную покупную курицу гриль или приготовить грудки на гриле (или на сковороде) самостоятельно Оливковое или кунжутное масло 30 мл Помидоры черри 12 шт. Любой зеленый салат 40 г Для соуса Сахар 15 г Чеснок 4 зубчика Соевый соус 60 мл Кунжут 15 г Мирин 200 мл Мирин — очень сладкое рисовое вино, используемое в японской кулинарии. Добавляет сладкий вкус соусам, маринадам и тушёным блюдам. Как: В кастрюле дать закипеть воде. Подготовить сковороду с оливковым или кунжутным маслом. Разогреть гриль (если готовите куриные грудки самостоятельно). Нарезать томаты на половинки. Брокколи разделить на соцветия, отварить в кипящей воде 3 минуты, откинуть на дуршлаг, залить ледяной водой, дать остыть, обсушить и обжарить в небольшом количестве масла в течение 2х минут. Куриные грудки смазать маслом, обжарить на гриле до готовности и нарезать бруском. Или послушаться меня и использовать готовые. Приготовить кунжутный соус: Чеснок мелко нарубить. Кунжут обжарить на сухой сковороде. В сотейнике растопить сахар, дать ему карамелизироваться. Добавить чеснок, мирин, соевый соус и кунжут. Довести до кипения, снять с огня и дать остыть. Выложить листья салата в глубокие тарелки, на него выложить столовую ложку соуса, и сверху – овощи нарезанную курицу гриль. Посыпать кунжутом.

Полезно ли пить кофе? Сколько чашек в день вы пьете или может вообще ни одной?

👨🏻‍🍳 Пикантные шампиньоны в винном соусе с луком, чесноком и петрушкой. Этот рецепт сочетает в себе простоту приготовления и утончённый вкус. Ароматное вино и свежие травы придадут блюду особую пикантность, а сливочное и оливковое масло создадут нежную и насыщенную текстуру. ✅ Ингредиенты: · Шампиньоны · Вино · Оливковое масло · Лук белый · Чеснок · Петрушка · Соль · Сливочное масло

А вы видели сообщество Никиты? Подпишитесь, ей будет приятно☀️