РЕЦЕПТЫ УЛЕТ

Домашняя яичная лапша 📖 Ингредиенты: - Мука - 140 г. - Соль - 1/2 ч. л. - Яйцо - 2 шт. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Соедините муку и соль в миске или на чистом столе. 2. Сделайте в центре сухой смеси углубление и разбейте в него яйца. Осторожно взбивайте их вилкой, постепенно смешивая с мукой. 3. Когда масса превратится в липкое тесто, начните замешивать его руками. В итоге оно должно стать гладким и эластичным. На это уйдёт около 10 минут. #яичнаялапша #гарнир #лапша #рецепты #рецепт 🔝 https://t.me/receptyulet 🔝

Польский свекольный суп 📖 Ингредиенты: - Свекла - 2-3 шт. - Овощной бульон - 1 л. - Чеснок - 1-2 зубчика. - Лимонный сок - 1 ст. л. - Соль, Сахар - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Свёклу заверните в фольгу и запекайте в духовке примерно за 45 минут при температуре 180 °С. 2. Остудите овощи, очистите и нарежьте небольшими кусочками. 3. Вскипятите бульон. Добавьте свёклу, измельчённый чеснок, соль, сахар и лимонный сок. 4. Доведите до кипения и варите 10–15 минут на огне ниже среднего. #рецепт #рецепты #суп #свекольныйсуп 🔝 https://t.me/receptyulet 🔝

Фуршетные пирожки 📖 Ингредиенты: Для теста: - Мука - 300 г. - Сметана - 200 г. - Яйцо - 1 шт. - Растительное масло - 4 ст. л. - Разрыхлитель - 1,5 ч. л. - Соль - 0,5 ч. л. - Шпажки - 25 шт. - Желток и Молоко - для смазывания Для начинки: - Картофель - 200 г. - Свежие шампиньоны - 200 г. - Лук - 100 г. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Соединить в чаше яйцо, сметану, масло, соль и разрыхлитель, перемешать. 2. Просеять муку и замесить тесто и убрать в холодильник. 3. Отварить картофель и измельчить. 4. Грибы и лук мелко нарезать. 5. Обжарить грибы с луком до готовности. 6. К картофельному пюре добавить грибы, соль, перец и всё перемешать. 7. Тесто разделить на 2 равные части, каждую часть раскатать на 0,2 сантиметра. 8. Вырезать кружочки диаметром 7-8 сантиметров. 9. Выложить начинку в середину каждого кружочка. Скрепить края с помощью зубочистки. Смазать смесью желтка и молока. Отправить в разогретую до 180С духовку на 25 минут. #пирожки #закуска 🔝 https://t.me/receptyulet 🔝

🎁 Разыгрываем 10.000.000₽ за ответы на вопросы.   Ответь на вопрос и получи приз😯   📌Всего 5 вопросов, за каждый из них ты получишь шанс открыть коробку с призом.   Официальный сайт розыгрыша ООО "Озон" 2024. Все права защищены.  #реклама

Сырный суп с креветками 📖 Ингредиенты: - Креветки — 450 г. - Перец сладкий красный — 2 шт. - Кукуруза консервированная — 350 г. - Молоко — 425 мл. - Масло оливковое — 2 ст.л. - Лук репчатый — 1 шт. - Картофель — 350 г. - Лавровый лист — 1 шт. - Майоран сушеный — 0,5 ч.л. - Орех мускатный — 0,2 ч.л. - Сыр плавленый — 150 г. - Бульон — 1,5–2 л. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Разогреть оливковое масло в большой кастрюле и довести в нем лук до мягкости, не подрумянивая его. Добавить перец, картофель, кукурузу, лавровый лист, майоран и мускатный орех. 2. Влить бульон и довести до кипения. Убавить огонь до умеренного, накрыть крышкой и варить до готовности картофеля. Влить молоко и довести до кипения. Положить в суп креветки и плавленный сыр, добавить соль и перец. Варить 3–5 минут на умеренном огне. #сырныйсупскреветками #сырныйсуп #суп 🔝 https://t.me/receptyulet 🔝

Штрудель с вишней 📖 Ингредиенты: - Мука - 250 г. + для посыпки - Раст. масло - 20 мл. - Соль - щепотка - Вода - 100 мл. - Яйцо - 1 шт. - Крекер сладкий - 200 г. - Молотая корица - 1/2 ч. л. - Сливочное масло - 220 г. - Вишня без косточек - 750 г. - Сахарная пудра - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Соедините муку, соль, растительное масло, воду и яйцо. Замесите эластичное тесто. Заверните в плёнку и оставьте при комнатной температуре на 45 минут. 2. Измельчите крекеры в крошку. Выложите 120 г крекеров в сковороду вместе с корицей и 40 г сливочного масла. Обжарьте за 2–3 минуты. 3. Смешайте вишню с обжаренной крошкой и сахаром. 4. Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень пергаментом. 5. Накройте стол большим полотенцем или скатертью. Присыпьте мукой. Раскатай тесто в прямоугольник размером около 25 × 30 см. 6. Возьмите пласт и аккуратно начните растягивать его тыльной стороной ладоней. Обрежьте неровные края. 7. Растопите 150 г сливочного масла. Кисточкой смажьте тесто. Посыпьте его оставшимися 80 г крошки из крекеров. 8. Выложите вишнёвую начинку на тесто с короткой стороны, отступив около 20 см от края. Помогая себе полотенцем, накройте этим краем ягоды. 9. Продолжайте сворачивать штрудель, в процессе подгибая концы по бокам. 10. Осторожно перенесите рулет на противень швом вниз. Растопите оставшиеся 30 г масла и смажьте тесто. 11. Выпекайте штрудель около 1 часа до румяности. Перед нарезкой слегка остудите. #рецепт #рецепты #штрудель #десерт 🔝 https://t.me/receptyulet 🔝

Абрикосы в собственном соку на зиму 📖 Ингредиенты: - Абрикосы - 1,5 кг. - Сахар - 400 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Абрикосы вымойте и просушите, удалите косточки. 2. Возьмите одну пол-литровую банку. Выложите в неё слой из абрикосов и присыпьте примерно столовой ложкой сахара. Чередуя слои, заполните всю ёмкость. 3. Таким же образом заполните ещё банки. Прикройте крышками и оставьте на 4–6 часов. 4. На дно большой кастрюли положите тканевую салфетку. Установите банки и залейте тёплой водой, чтобы она была на уровне плечиков банок. 5. Доведите до кипения и оставьте на умеренном огне на 15 минут. 6. Аккуратно закройте банки и закатайте крышками. Переверните, укутайте и остудите. Храните в прохладе. #десерт #рецепт #рецепты 🔝 https://t.me/receptyulet 🔝

Перевернутый апельсиновый пирог 📖 Ингредиенты: - Яйцо - 2 шт. - Сахар - 150 г. - Сметана - 100 г. - Сливочное масло - 100 г. - Мука - 200 г. - Разрыхлитель - 2 ч. л. - Апельсин - 3 шт. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Взбить яйца с сахаром до пышной пены. 2. Добавить растопленное сливочное масло, сметану и снова взбить. 3. Добавить просеянную муку, разрыхлитель, цедру одного апельсина и перемешать. 4. С апельсинов тонким слоем снять кожуру и нарезать кружочками. 5. Разъемную форму диаметром 18 см застелить пергаментом и смазать сливочным маслом. 6. Дно формы посыпать столовой ложкой сахара и выложить кружочки апельсина. Сверху выложить тесто и разровнять 7. Отправить выпекаться в разогретую до 190С духовку на 40 минут. 8. Готовый пирог немного остудить, перевернуть, снять пергамент и продолжить остужать на решетке. #пирог #десерт #апельсиновыйпирог 🔝 https://t.me/receptyulet 🔝

Быстрый суп с сосисками 🔪Состав: - Картофель — 4 шт. - Морковь — 1 шт. - Лук репчатый — 1 шт. - Масло растительное — 2 ст.л. - Соль, перец — по вкусу - Сосиски — 4 шт. - Вермишель — 50 г. - Лавровый лист — 1 шт. - Зелень — по вкусу - Вода (или куриный бульон) — 2 л. 📙Рецепт: 1. В кипящую посоленную воду положить порезанный картофель. Лук и морковь порезать, пассеровать на растительном масле. 2. Добавить в пассеровку порезанные сосиски, обжарить.К картофелю добавить горсточку тонкой вермишели, дать закипеть. 3. Затем добавить пассеровку с сосисками. Варить пару минут.Добавить лавровый лист, черный перец. 4. Через минуту снять с огня. #рецепты #суп #рецепт 🍒Награда за Рецепт

Молочный коктейль с бананом и йогуртом 📖 Ингредиенты: - Банан - 2 шт. - Молоко - 350 мл. - Греческий йогурт - 2 ст. л. - Арахисовая паста - 1 ч. л. - Корица молотая - по вкусу - Мёд - по вкусу - Взбитые сливки - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Очистите бананы и нарежьте ломтиками. Сложите в пакет и уберите в морозилку примерно на 2 часа. 2. Соедините в чаше блендера замороженные бананы, молоко, йогурт и арахисовую пасту. Взбейте в однородную массу. 3. Разлейте напиток по двум стаканам. Можно украсить взбитыми сливками. Посыпьте корицей. #напиток #молочныйкоктейль #рецепт #рецепты 🔝 https://t.me/receptyulet 🔝