По Неве и с пышкой

Холодные осенние вечера становятся очень уютными если провести их в правильном баре. Например, в коктейльном баре «Консерватор». В интерьере – атмосфера Штатов 30-х годов, а в барной карте – оригинальная подборка алкоголя. Фишка заведения – выдержанные коктейли. Слышали про такое? Коктейли выдерживают в бочке, коже и бетоне. Также присутствуют авторские интерпретации хорошо знакомых напитков. Мне особенно пришелся по вкусу коктейль с замысловатым названием «Бедра испуганной нимфы», а муж – любитель покрепче, в восторге от Trolley Problem. Поклонникам кокоса точно придется по душе Under the shell, приготовленный на кокосовой воде. Меню кухни небольшое, но очень достойное. Картофельный крем-суп с беконом и тыквенный пирог – идеальные осенние блюда. Развлекательная программа тоже имеется. Вот, например, уже завтра 26.10.2023 в 20:00 в гостях у бара – Иван Курицын (“The Big Time”). Специально для «Консерватора» Иван разработал коктейль - твист на великую классику French 75 но с джином, настоянным на еловых шишках и выдержанном 2 недели в нашем бетонном яйце. Адрес: пр. Римского-Корсакова, 5-7 Сайт

Это сегодня бары – можно сказать, целая отдельная культура. А когда-то они были частью ресторанов. Те, кто не могли позволить себе ужин в самом заведении, порой ограничивались походом в бар. Что представляли из себя бары рассказывала здесь. Рассказывайте в комментариях про ваши любимые коктейли. Я – первая.

Хотя я и рожденная в СССР, но про ту жизнь знаю только из рассказов родителей и бабушек. Знаю, что меня читают люди разного возраста. Поэтому предлагаю коллективно воссоздавать как это было. Начать хочу с фарцовщиков. Классическая фарцовка возникла в Ленинграде 1950-х годов. Все случилось, благодаря теплым отношениям между Хрущевым и тогдашним президентом Финляндии. Они договорились разрешить финнам поездки по профсоюзным путевкам в Ленинград. А здесь – дешевое шампанское, балет, черная икра и гостеприимные девушки. Вместе с первыми туристическими автобусами, появилась и идея менять водку на вещи. Бизнес ставится на широкую ногу и вскоре город наполняется плащами «болонья», нейлоновыми рубашками и безразмерными носками. Фарцовщиками становились в основном бойкие ребята, знающие азы иностранных языков. Фарцовка, разумеется, была запрещена уголовным кодексом. Буду рада узнать больше из ваших воспоминаний в комментариях. *на основе материала из книги Льва Лурье «Над вольной Невой. От блокады до «оттепели»

Пышка отмечает День Рождения

Куда отправиться в грядущие выходные: ✔️ 19-22 октября. Выставка-ярмарка «Самоцветы у Исаакия» во Дворце Безбородко. В программе минерал-шоу, мастер-классы, и выставка-продажа, куда же без нее. Подробности ✔️ 21 октября. Занятная пешеходная экскурсия по району советского модернизма у станции метро Приморская. Регистрация ✔️ 21 октября. В центре британской книги пройдёт лекция "Американская готика: Н. Готорн и Г.Ф. Лавкрафт". Подробности ✔️ 22 октября. Семейный фестиваль «Билеты проданы! Бумажный бум», который проводит моя горячо любимая Маяковка. Место встречи – отделение библиотеки в Севкабель Порту. Расписание

Куда отправиться в грядущие выходные: ✔️ 19-22 октября. Выставка-ярмарка «Самоцветы у Исаакия» во Дворце Безбородко. В программе минерал-шоу, мастер-классы, и выставка-продажа, куда же без нее. Подробности ✔️ 21 октября. Занятная пешеходная экскурсия по району советского модернизма у станции метро Приморская. Регистрация ✔️ 21 октября. В центре британской книги пройдёт лекция "Американская готика: Н. Готорн и Г.Ф. Лавкрафт". Подробности ✔️ 22 октября. Семейный фестиваль «Билеты проданы! Бумажный бум», который проводит моя горячо любимая Маяковка. Место встречи – отделение библиотеки в Севкабель Порту. Расписание

Это я пытаюсь освоить все, что мне интересно в данный момент. У кого также ставьте 🐳

Оказывается, можно читать про город, да еще и получать за это деньги. В Петербурге появилась своя ведущая Орла и Решки. Также как и в самой передаче, она куролесит по городу, прячет деньги и оставляет подписчикам инструкции где их найти. Подпишитесь на ее авторский канал и будьте в курсе событий, нетривиальных локаций и вкусных мест Петербурга!

Не секрет, что я много читаю о городе. Вот что присмотрела в последний заход в книжный.

Улицы-лозунги. Идеология в советское время была мощная. И одним из ее инструментов стали переименования. А что, отличный способ добиться того, чтобы новые понятия плотно вошли в сознание народа. Главным словом, конечно, стал красный. Красная улица, Красноармейские, Красногвардейские, улица Красного Курсанта и Красного Текстильщика, улица Красных Партизан. Красными дело не ограничилось и появились Советские улицы, Пролетарские, улица Коммуны, площадь Труда и шоссе Революции. Также активно использовали названия с противоположным значением. Ружейная стала улицей Мира, Офицерская — улицей Декабристов, Мещанская – Гражданской, а Княжеский переулок превратился в Рабочий. О борьбе рабочего класса напоминают площадь Стачек и проспект Девятого Января. А как вам – улицы Деревенской Бедноты? На одной из них, кстати, располагался особняк балерины Кшесинской. Пишите в комментариях какие советские названия до сих пор есть в ваших городах.

Розовые блины Арины Родионовны. Про это угощение я узнала из анонса вышеупомянутого фестиваля. Оказывается их очень любил великий наш Александр Сергеевич. Пушкин съедал их 30 штук, после каждого блина выпивал глоток воды и не испытывал ни малейшей тяжести в желудке. Розовый цвет блины получали за счет добавления в тесто свекольного сока. Нашла вот такой рецепт: Пшеничная мука — 600 г Яйцо — 3 шт. Молоко — 500 мл Масло сливочное — 1 ст.л Соль — 1/2 ч.л Сахар — 1 ч.л Свекла - 1 шт Рецепт: ✔️ Растереть желтки с солью, сахаром и с мягким маслом. ✔️Понемногу размешивая, развести молоком. ✔️Не прекращая мешать, влить в муку и размешать до однородного состояния. ✔️Добавить взбитые белки. ✔️Отжать свекольный сок, добавить в тесто. Жарить на хорошо разогретой сковороде. Попробуете испечь?

Читатели, которые со мной давно, знают, что завтрак – моя любимая трапеза. Если вы тоже трепетно относитесь к началу дня, посетите фестиваль завтраков, который продлится до 25 октября. Со списком участников можно ознакомиться на сайте. Лично меня так и манит пышка с мортаделлой и муссом из пармезана в Joli. А вы бы что отведали?

На этой неделе у меня стихийно случилась неделя национальных завтраков. В понедельник была наша горячо любимая отечественная каша, вчера английский завтрак, сегодня датский смёрребрёд, а завтра планирую продолжить французским омлетом. Рассказывайте, что любите на завтрак?

#маминызапискиосемье В семье двоюродной прабабушки выросла последовательница ритмики. На фото - Татьяна Адамович, в замужестве Высоцкая, выпускница Смольного института 1908 года и курсов ритмической гимнастики Далькроза. Впоследствии, Татьяна получила известность как руководитель собственной балетной школы в Петрограде. А также некоторое время была музой Николая Гумилева. Именно ей посвящён сборник стихов «колчан».

Я до сих пор помню аэробику с Джейн Фондой, хотя пик ее популярности пришелся на мое детство. А в начале 20 века сенсацией стало появление ритмической гимнастики – системы швейцарского композитора и педагога Эмиля Жак-Далькроза. Зародилась система в Швейцарии, а развитие получила в Германии, где была создана школа музыки и ритма. «Мой метод ритмической гимнастики, – писал Далькроз, – стремится к тому, чтобы движение было искусством». В России популяризатором направления стал бывший директор императорских театров Сергей Михайлович Волконский. Осенью 1912 года он открыл в Петербурге курсы ритмической гимнастики и начал издавать «Листки курсов ритмической гимнастики». «Слово „гимнастика” всегда вызывает мысль о воспитании мускулов, – говорил Сергей Волконский. – Нет, наш предмет – не гимнастика при помощи музыки, а музыкальное воспитание путем гимнастики». Благодаря усилиям Волконского ритмическую гимнастику стали преподавать во многих учебных заведениях – Смольном институте, гимназии Стоюниной, Реформатском женском училище, а также в частных группах. Однако критики системы также было достаточно. «Ритмическая гимнастика – это детская каторга», – заявлял авторитетный московский доктор Буткевич. «Ритмическая гимнастика – дрессированный пляс, – возмущался известный литератор Федор Сологуб. – Эта гимнастика умерщвляет в душе человека волю к свободному самоопределению». Тем не менее популярность гимнастики росла и в 1914 году ее включили в перечень обязательных предметов Школы балетного искусства. С началом Первой Мировой войны популярность ритмики резко упала. Русско-немецкие контакты в этой области прервались. Курсы Волконского были закрыты. Продолжение в комментариях…