ОПАНЬКИ

Кто собирал такие фигурки? #ностальжи

На открытии нового пространства LOVE REPUBLIC MAISON на Столешников, 10с1🤍 Как же тут атмосферно, ждите обзоры в новом пространстве🖤

Немного отметилась на групповой выставке ко Дню Рождения Sistema Gallery😊

А вам что ближе: классика или фьюжн? Проверить можно на фестивале «Назад в будущее» 🥂 До 15 июля рестораны по всей России готовят блюда сразу в двух версиях: по классическим рецептам и в авторском прочтении шефов. А к ним — идеальные пары с французскими коньяками NAUD и Martignac: в чистом виде или в специальных коктейлях. Среди участников — White Rabbit Family, Maison Dellos, рестораны Аркадия Новикова, Vasilchuki Group и ещё десятки проектов.

На бранче Юли Пилюли в The Rink Сколково 💊 #луклучок Тотал Lime И самые удобные вьетнамки 2Mood

ОБОЖАЮ СПАРЖУ, а особенно хрустящую спаржу с лимонно-анчоусным айоли и очень холодный коктик — то, что нужно в такую погоду. Берём: 1 пучок спаржи, нижние жёсткие части срезать (толстые побеги разрезаем вдоль пополам) 95 г пшеничной муки 30 г кукурузного крахмала 240–300 мл очень холодного светлого пива растительное масло без ярко выраженного вкуса для жарки цедра 1 лимона соль В широкой кастрюле с толстым дном или глубокой сковороде разогреваем слой масла толщиной около 5 см на среднем или чуть выше среднего огне. В большой миске смешиваем венчиком муку, кукурузный крахмал и пиво. Начинаем с 240 мл пива, затем при необходимости добавляем ещё немного. Кляр должен получиться достаточно жидким, чтобы свободно стекать, но при этом равномерно покрывать спаржу тонким слоем. Обмакиваем спаржу в кляр небольшими партиями, давая излишкам стечь, затем аккуратно опускаем в горячее масло. Обжариваем 2–3 минуты до светло-золотистой хрустящей корочки, при необходимости переворачивая. Готовую спаржу перекладываем на решётку или тарелку, застеленную бумажными полотенцами, и сразу солим. Подаём, сбрызнув лимонным соком, с лимонно-анчоусным айоли и бокалом Dirty Martini. Лимонно-анчоусный айоли Берём: 120 мл майонеза 1–2 ч. л. пасты из анчоусов 1 небольшой зубчик чеснока цедра 1 лимона 30 мл лимонного сока 30 мл оливкового масла соль по вкусу Натираем чеснок на мелкой тёрке или пропускаем через пресс. Смешиваем все ингредиенты до однородности и при необходимости солим. Грязный Мартини Берём: 90 мл джина 22 мл сухого вермута 30 мл рассола от оливок зелёные оливки и полоска лимонной цедры для подачи Наливаем джин, вермут и рассол в шейкер со льдом. Хорошо перемешиваем или энергично встряхиваем, затем процеживаем в очень хорошо охлаждённый бокал для мартини. Украшаем оливками и полоской лимонной цедры. #вкусняшки

ТЕ САМЫЕ босоножки появились в LIMÉ! Розовые — 11 999₽ Винные — 11 999₽

Ностальгия по 90-м не заканчивается. Умельцы-керамисты из бренда Agami Ceramics в честь своего 10-летия создали кружку, вдохновленную легендарной клетчатой сумкой челноков. Упакована кружка вместо традиционной картонной коробки в косметичку, сшитой из той самой сумки. Для доказательства своей нишевости самое то.

Vanessa Baroni в Poison drop🦋 #хотеть

2MOOD прям чувствует, где я хочу находиться прямо сейчас 🥒

Продуктивного начала недели🐸

А какая необычная #фришка в di Nulla: разными слайсами и со шкуркой. Что-то похожее на деревенскую, стоит 550₽ 4/5

Сходить на обед #пожрац я решила сегодня в ресторан di Nulla, которому, кстати, 01 июля исполняется 1 год. Нравится это место за светлое пространство, и что на полу можно в мозаике можно найти вишню. Сразу взяла из спешла: салат с фенхелем, апельсином и рукколой (1 200₽) — новый любимый салат на лето и цветы цукини с лангустинами и зелёной сметаной (1 700₽) — я не люблю кляр, но всегда беру это блюдо, и здесь прям кляр совсем не мешает насладиться вкусовым сочетанием. Ещё часто в качестве комплимента приносят хлеб с маслом, а здесь овощи с воздушной сметаной, что мне нравится намного больше. Добираем белок с помощью крудо из тунца с каперсами и лимоном (1 900₽). Но самый шок в шоке я испытала, когда попросила принести коктейль, а принесли ОСЬМИНОГА😱 Называется Сагра де Польпо (1 900₽), на водке, джине, фиалке и шисо.

Презентация совместного десерта Miss you cafe x Lili Archive #луклучок Куртка 1811 Брюки, сумка Lime Вьетнамки 2Mood

Мой девиз по жизни

Эта обувь достойна своего гардероба🫦 У EKONIKA SENSE вышла ваушная капсула — с архитектурными каблуками и губами а-ля винтажный гламур. Центр любого лучка! Очень нравится буквально всё — и мюли, и лодочки, и особенно аксессы (включая сумки). А лицом кампании стала Диана Манасир.

Огуречная Маргарита на рассоле входит в топ моих любимых коктейлей — особенно летом🥒 Берём: 60 мл сока лайма 120 мл огуречного рассола 120 мл текилы 30 мл сирова агавы 45 мл апельсинового ликёра Перчики халапеньо Солёные огурцы Приготовление крайне простое — все ингредиенты отправляем в блендер, добавляем лёд и взбиваем. Готовый коктейль отправляем в красивые бокалы, украшаем слайсами халапеньо с огурцом и подаём на стол. #питьнеесть

Сезон лисичек, мороженого и черешни — собрала в #Опанькидайджест главные обновления в меню ресторанов этого месяца. В Zio Vini запустили летнее меню, вдохновлённое итальянскими сезонными продуктами. Главные герои — черешня и цветы цукини: их добавили в закуски, гаспачо и даже классическую карбонару, которую готовят прямо в голове пармезана. Дополняют спешл коктейли и моктейли с цветочными и фруктовыми вкусами. Pinskiy & Co вместе с «Петмол» выпустили коллекцию джелато по классической итальянской технологии на сливках 33%. В линейке шесть вкусов — от лимонного до фисташкового, а попробовать их можно в брендированных точках в Лужниках и рядом с Uilliam’s. В Nene обновили десертную карту к лету. Среди новинок — шоколадно-маковый торт, тарты с клубникой или малиной, мороженое с карамелизированным нектарином и ромом или клубникой с шоколадом, а ещё мадлен, груша в вине, сан-себастьян и петушок. В «МореКофеОкеан by ERWIN» стартовал сезон лисичек. Пока в меню всего две позиции, зато обе построены вокруг главного летнего продукта: печёный картофель с лисичками и сметаной и сырное ризотто с лисичками и фондю. WU SHU празднует второй день рождения до 12 июля специальным меню с необычной подачей. В него вошли «торт» из цзяоцзы, десерт-пиньята в виде тигра, праздничие коктейли и настойка, а за три заказа из юбилейного меню можно поучаствовать в беспроигрышной лотерее.

Детективы моего детства от Екатерины Вильмонт. Как сейчас помню «Секрет пустой квартиры» и как переживала за героев) #ностальжи

Это я в 6 утра в поисках бензака