اکنون در دسترس! پژوهش تلگرام ۲۰۲۵ — مهمترین بینشهای سال 
وَرِدْ🌸
رفتن به کانال در Telegram
للتواصل : @waredwared21 🌸" إنّه من سُليمَن و إنّه بسم الله الرحمن الرّحيم "🌸
نمایش بیشتر4 911
مشترکین
+124 ساعت
-107 روز
-5430 روز
آرشیو پست ها
4 912
+1
كيك البرتقال
المقادير
تلات ارباع كوب زيت
٥ بيضات
كوب عصير ليمون مع برش الليمون
كوبين سكر ناعم
٣ اكواب طحين
ملعقة كبيرة بيكينغ باودر
ملعقتين لبن او حليب
طريقة التحضير
♥️قبل اي شيء نقوم بتحمية الفرن على ١٨٠ درجة
♥️خفق كوبين سكر مع ٥ بيضات لمدة ٤ دقائق
♥️ اضافة الزيت و خفق لمدة دقيقة و ملعقتين لبن
♥️ اضافة عصير الليمون و نخفق نصف دقيقة
♥️نوقف الخفق لاضافة المكونات الجافة
♥️ننخل الطحين مع البيكينغ باودر و نضيفهم الى المزيج
♥️يتم التقليب بالخفاق اليدوي او بال "spatule" حتى يختلط المزيج
♥️ الى الفرن من ٤٠ دقيقة الى ٥٠ دقيقة
♥️افحصي خبز الكيك عبر ادخال قشة او سكين الى الداخل اذا خرجت دون ان يعلق عليها خليط فهذا دليل انتهاء الخبز
توصيات
لا تنسي عزيزتي تحمية الفرن على الاقل لمدة ١٥ دقيقة
لا تخفقي الطحين مع المزيج بالخفاق الكهربائي سيؤدي ذلك الى تعجين الكيك
لا تفتحي الفرن قبل مرور ٣٠ دقيقة على الخبز
اتركي الكيك في الفرن لمدة ١٠ دقائق بعد الانتهاء حتى يحافظ على حجمه
صحة و عافية من ورد
🤍🌸🍃
🌸🤍🍃
4 912
الأمسية رقم ٤ : ورشة اليوم الساعة ٩ مساءاً بتوقيت بيروت
الساعة ١٠ بتوقيت مكة المكرمة
https://us06web.zoom.us/j/86430369133?pwd=TvfTInTrlHBj41FueOfFHK2jeY2vku.1
4 912
خطأ أن تشربي كميات كبيرة من الماء على السحور .
لأنّها ستشكّل فائض للجسم فيتخلّص منها سريعاً
✅ الأفضل أن توزّعي كمية الماء المطلوبة خلال الليل (كل ساعة كوب او أكثر قليلاً ) ، كذلك لا تنسي أن تنتظري فترة ٤٠ دقيقة أو ساعة بعد الإفطار قبل البدء بالشرب حتّى لا تتلبّك معدتكِ أو تشعرين بارتجاع المريء
4 912
تمرين الشكر اليومي:
1. التحضير: ابحث عن دفتر صغير أو يمكنك استخدام تطبيقًا على الهاتف لتسجيل الشكر اليومي.
2. وقت محدد: حدد وقتًا يوميًا لتنفيذ التمرين، سواءً في نهاية اليوم أو في الصباح.
3. توجيه الانتباه: قبل البدء، خذ لحظة لتركيز انتباهك وتفكيرك في الأشياء الإيجابية التي حدثت خلال اليوم.
4. التسجيل: اكتب ثلاثة أشياء على الأقل أنت شاكر لها في حياتك خلال ذلك اليوم. يمكن أن تكون هذه الأشياء صغيرة أو كبيرة، مثل الصحة الجيدة، أو اتصال جيد مع صديق، أو حدث إيجابي حصل في العمل.
5. الانعكاس: بعد الانتهاء من تسجيل الأشياء الثلاثة، قم بالتفكير في كيفية تأثير هذا التمرين على مزاجك ومشاعرك بشكل عام.
6. الاستمرارية: حافظ على الالتزام بتنفيذ هذا التمرين يوميًا لمدة على الأقل شهر واحد، وانظر كيف يؤثر على نظرتك للحياة بشكل عام.
7. التقييم: بعد انتهاء الشهر، قم بتقييم نتائج التمرين وتأثيره على مستوى سعادتك وإيجابيتك في الحياة.
بانتظار تفاعلكم مع التمرين🌸🤍
4 912
🍕🍕الصفيحةالطرابلسية🍕🍕
✨الصفيحة اللبنانية لها ميزة غريبة وان كل منطقة او مدينة لها وصفتها وتختلف كثيرا عن بعض.. في طرابلس تسمى اللحم بعجين الطرابلسي صفيحة التي تصنع بالرقاقات أو بالخبز الذي يأتي جاهز من الأفران المحلية
🍶المكوّنات:
كيلو لحم غنم 30٪ دهن لا اكثر
0.5 كوب طحينة
2 حبة من البندورة
0.25 كوب بقدونس مفروم
فنجان قهوة دبس الرمان
2 بصل
بهارات سبعة ملعقة كبيرة غير ممتلئة
ملعقة صغيرة حر عادي
ملح
5 خبز يصنع في افران محلية
صغير الحجم سميك
🍽الخطوات:
_يفرم اللحم عند اللحام ناعم وجهين
_تقطع البندورة والبصل ناعما جدا تضاف الطحينة معهم فيشتد المزيج
_واخيرا تمزج كل الاصناف دفعة واحدة
_وتعجن جيدا جيدا نأخذ ٢٠٠ غرام ونضعهم داخل الرغيف ونغلقه
_نضعه على الفحم للشوي وندهنه زبدة او نشويه في فرن ناره هادئة
_يقطع انصاف ويقدم مع الحامض والنعنع الاخضر.
(منقول عن مجموعة مطبخي)
