Катя Детман | БЕРЕЖНЫЙ НУТРИЦИОЛОГ

Приятного🤗

Предлагаю вам попробовать зимний вариант овощей. За лето все уже нахрустелись и зимой хочется нежной текстуры и теплой еды. ОВОЩИ ГРИЛЬ В ДУХОВКЕ Режете любимые овощи, поливаете растительным маслом, солите и перемешиваете в глубокой миске. Выкладываете в один слой на противень и отправляете в духовку на 30-40 минут 180 гр. Можно к овощам добавить соус с белым йогуртом, чесноком и зеленью. Очень вкусно и просто👌🏻

"Я не переедаю, а вес растёт!" 😳😳😳 - рассказывают мои клиенты. ПОЧЕМУ ТАК ПРОИСХОДИТ ❓ Если с обычным перееданием всё понятно, съел целый торт - тошнит, то скрытое переедание нельзя обнаружить по физическим ощущениям. Ведь чтобы мы почувствовали насыщение пища должна занять весь объем желудка, тогда мозг получает сигнал, что пора прекращать есть. Есть еда высокой калорийной плотности и низкой калорийной плотности. При одинаковом размере порции одна содержит гораздо больше калорий, чем другая. Вы можете пообедать фастфудом, получить за раз 1.500 калорий и при этом остаться голодной, ведь объем еды небольшой. А можете съесть миску овощного салата и почувствовать себя сытой, потому что желудок занят. Оба примера крайние: не стоит делать так! Вывод: если ваш рацион в основном состоит из еды высокой калорийной плотности, вы можете не испытывая дискомфорта в желудке, регулярно съедать больше калорий, чем нужно, и вес будет расти. Если вы соблюдаете правило 80/20, где еда высокой калорийной плотности занимает 20% вашего питания, то вес будет стабилен. Чтобы вес снижался, не нужно отказываться от еды высокой калорийной плотности, достаточно уменьшить ее количество в рационе до 10%. ❗ Если вам сложно самостоятельно разобраться с вашим питанием, приходите на диагностику пищевого поведения. До Нового года это бесплатно 🤗

СКРЫТОЕ ПЕРЕЕДАНИЕ. Продолжим тему, почему сразу переходить на интуитивное питание не лучшая идея 💡 👎 и почему важно соблюдать баланс в питании...

А у меня сегодня радостное событие. Получила диплом🎉 1,5 года я обучалась в Московском институте психоанализа. Отматывая время назад, вспоминаю, как за день до старта началась СВО и я, и другие студенты были в шоке 🤯 А смогу ли я теперь оплатить обучение❓ А будет ли нужна моя помощь людям ❓ Нужно ли сейчас вкладывать время и деньги в новое обучение ❓ Много страхов и сомнений было. Я поняла одно, если решение принято, остальное уже неважно. До конца обучения дошли примерно 50% группы

.

Я прямо щас в процессе подсчета калорий. Как слезть?) Ну я вообще решила, что главным ориентиром будет мое чувство голода и насыщения, а не циферки в калькуляторе. Но тем не менее... заметила, что психологически это давит

Как специалист по пищевому поведению я против подсчёта калорий, но я вижу, что до сих пор этот метод снижения веса остаётся актуальным. Почему? Потому что реально работает. Те, кто считают калории, худеют и призывают других делать также, демонстрируя свои результаты. ➕ Собственно единственный плюс метода - гарантированный результат 💯 РАЗБЕРЁМ МИНУСЫ: ➖ невозможно считать калории вечно, что будет потом? Будет возврат к прежним пищевым привычкам и возврат веса. ➖ постепенно ухудшается качество питания, ведь теперь важны калории, а значит можно есть только фастфуд и шоколад. Рано или поздно к этому приходят все. ➖ вам становится тревожно есть в гостях или кафе, так как вы не знаете калораж еды. В итоге вы приходите к решению, что в гостях можно всё и каждый праздник или поход в кафе заканчивается перееданием. ➖ вы начинаете игнорировать сигналы голода и сытости, ведь калькулятору вы доверяете больше, чем своему организму. Постепенно развивается алекситимия - трудности в определении своих чувств и эмоций. ➖ постоянные ограничения и контроль питания провоцируют срывы, которые вы называете чит мил, но в диагностике PПП это называется компульсивными перееданиями. Можно было бы сказать - отправьте этот пост тем, кто считает калории, но не стоит. Если человек уже в процессе, пока он не пройдёт все круги ада с подсчётом, он будет уверен, что прав, как много лет назад была уверена и я🫣

Катя ,когда ты мне объяснила как это сделать и когда я это опробовала на празднике,поняла что это классно)Ты осознаешь что ты не боишься праздников, как раньше! Не переживаешь, что наешь килограммы или что будешь сидеть как бедная родственница и жевать лист салата потому что нельзя тебе это все , ты же на ПП или диете!

Предлагаю вам другую цель до Нового года - научиться НЕ ПЕРЕЕДАТЬ на застольях👍🏻 Это то, что реально можно успеть сделать. В понедельник у меня освободилось 2 места на сопровождение. Одно из, правда, уже заняли. Но до конца ноября будет ещё место. Подробнее по ссылке👇🏻 https://detman-rpp.ru/ Но прежде, чем выбрать тариф приходите на диагностику, до Нового года это бесплатно.

Когда-то у вас было здоровое пищевое поведение, но потом что-то пошло не так❌ Всё возможно вернуть! Первый шаг - диагностика. Важно узнать, есть ли у вас pпп, от этого зависит прогноз и стратегия выхода из этого состояния. Экспресс-диагностика длится 30 минут, до Нового года я провожу её без оплаты. Далее я приняла решение убрать из своей практики бесплатные консультации❌❗