ANUKA - грузинские радости

Друзья, пятница какая прекрасная! Может все таки распогодится уже и мы достанем мангалы? Как думаете? Публикую здесь совсем небольшое свободное наличие нашей свежайшей заморозки: -ХИНКАЛИ говядина+свинина 1 кг 1200 руб/кг -ХИНКАЛИ сыр 2 кг 1200 руб/кг -Долма 3 упаковки по 500 гр 650 руб/500 гр -Хачапури мегрули 2 шт (500 гр 30 см) 600 руб/шт -Кебаб 150 гр одна шпажка 200 руб в наличии на завтра всего 9 шпажек На этой неделе очень хорошо разошлись наши кебабы!!! Напишите в комментариях, если тоже хотите заказать👌 Желаю всем приятного аппетита, солнца и тепла!!!

Обещала регулярно выкладывать актуальное расписание тут, но все время забываю. В инстарграм как по часам, а тут пропускаю🙄 Итак, ВНИМАНИЕ, ИЮНЬ: ❗️❗️❗️2 июня в 12:00 Долма с соусом Пирог с тархуном Салат с зеленой фасолью горячий Пахлава 💰 Стоимость: 3500 руб Осталось всего 2 места ❗️❗️❗️16 июня в 14:00 Хинкальная вечеринка Хинкали классические с мясом Хинкали с грибами Хинкали черные с креветкой том ям Два соуса Салат с баклажаном 💰Стоимость 3500 руб ❗️❗️❗️23 июня 14:00 Грузинский вечер в Барвихе (открытый воздух, мангал) В программе: Кебаб Хачапури на шампуре с сулгуни Брускетта пхали с запеченным перцем Салат с клубникой и винным соусом А также дегустация грузинских вин от профессионального сомелье И музыкальные грузинские композиции под гитару от меня 💰Стоимость: 4500 руб

И еще многие из тех, кто приходили, спрашивали снова про орехи. Я снова удивилась! Вам реально летом орехов не хватает? Хотите доставку? Или вас таких мало? Отзовитесь на перекличку, пожалуйста🙏🏻

Дорогие мои, в субботу первый раз участвовала в ярмарке! Очень переживала и, естественно, делала я это зря😅 Столько вас пришло поздороваться и купить чурчхелы, что я была обескуражена🙈 Теперь вот ищем площадки и подобные мероприятия на лето. Для нашей продукции лето-это несезон. Нам надо его достойно выдержать, поэтому буду отправлять в инста и сюда анонсы участий на ярмарках и маркетах... готовьтесь🤣 Опыт был хороший! Много чего нужно подтянуть для того, что выглядеть еще более достойно!!!! Работать всегда есть над чем💪

Торт тоже был на ночь глядя!!! Бисквит вышел идеальный. Его рецепт оставлю тут. Сохраните. Очень простой, можно делать совершенно разные кремы к нему. Форма 26 см: 6 яйца щепотка соли 150 гр сахара Взбиваем до пиков хороших минут 10 точно. Мука 200 гр Сода 1/4 ч.л. Просеиваем и добавляем к взбитым яйцам. Очень бережно перемешиваем венчиком или силиконовой лопаткой. Форму пергаментом или силиконовую смазываем маслом в любом случае👌 Выпекаем 30 минут в разогретой на 180 градусов духовке. Обязательно даем остыть. Можно разрезать пополам повдоль и далее пропитывать, мазать кремами и тд.

Всем добрый день😘 Я снова добыла ящик клубники и вчера весь день готовила различные вариации из ягоды. Так получился интересный салат. Подписчики в инстраграм просят рецепт, но я решила выложить его здесь🙈 Главное заранее сварить винный соус и остудить его. Для этого: Порезала лучок и чесночок, обжарила их на оливковом масле. Залила 1 стаканом красного вина, и засыпала 1 ч.л сахара. Выпаривала минут 10. Процедила выпаренное вино. Далее размяла вилкой 50 гр сливочного масла и 1/2 ложку крахмала. , добавила смесь в вино, размешала венчиком. Шпинат и рукколу выложила посередине тарелочки. Сварила свеклу, остудила, нарезала слайсами. Клубнику помыла порезала пополам. Полила винным соусом, выложила крупные кусочки козьего ароматного сыра. Посыпала красным сладким перцем. Очень хорошо полить сверху ягодным бальщамическим соусом... Сочетание клубники и сладкой свеклы очень необычное и интересное! Готовьте с удовольствием🍷

Добрый дождливый день сегодня в Барнауле. Обещают похолодание... А значит приглашаю тех, кто останется в городе на выходные на свои мастер-классы! Ближайшее расписание: 18 мая 12:00 (есть 4 свободных места) 🍲Суп харчо 🥟Хинкали с грибами и с соусом 🍕Хачапури по-мегрельски 🥗Салат с языком и фирменным соусом Стоимость: 3500 руб Продолжительность 3,5 часа 25 мая 12:00 (есть 5 свободных мест) 🥬Долма с соусом 🥧Пирог с тархуном 🥗Салат с зеленой фасолью горячий 🍰Пахлава Стоимость: 3500 руб Продолжительность 3,5 часа Ох как уютно и душевно мы проводим время за готовкой и вкусным застольем🍷 Чтобы записаться, маякните мне в личные сообщения или оставьте комментарий под этим сообщением!!!❤️

Отслеживать привозы, быть в курсе локаций выдачи и времени, заказывать доставку можно вступив в группу по ссылке: https://chat.whatsapp.com/BaA1Qf2G6u1HlYLXl4rBbH Мы сегодня отстояли большую очередь, но не пожалели🤗🤗🤗

Мы сегодня открыли сезон ягоды. Два сорта привезли из Кыргыстана. Крупная красивая, но обычная, зато созранится подольше. А вот мелкая как садовая, но ее надо есть здесь и сейчас. Мы обтрескались! И соседей накормили😅Удовольствие нереальное!