darinuzka

В родненькую... К родненьким ❤

Девочки, смысла что-то снимать заново и рассказывать не вижу смысла, всё новое это тоже самое забытое старое🤭 Продублировала рецепт своих котлет и рецепт маринованной капусты, сейчас самое время её заготовки☺. Стряпайте на здоровье ❤

Маринованная капуста🥕🥬 - 1кг капусты шинкуем - 1 морковь натираем на корейской терке - 2-3 зубчика чеснока нарезаем произвольно - 1-2 болгарских перца соломкой - перец горошком - лавровый лист. Соединяем ингридиенты, хорошо перемешиваем. Готовим рассол: - 0.5 л воды - 1ст.л соли - 3 ст.л сахара - 1-2ст.л растительного масла - 2 ст.л уксуса 9% Доводим до закипания, заливаем капусту, накрываем тарелкой и ставим под гнёт на несколько часов. После остывания ещё раз перемешиваем и убираем в холодильник. Утром сделали, вечером кушаем! Вкусная провансаль, как тогда в столовых подавали, готова☺

А давайте поговорим сегодня о фарше, жидком мыле и тех самых котлетах, которые любят все мои, особенно Галочка, поедая которые всегда добавляет- Олюнь, они как семечки, остановиться невозможно 🤭. Рецепт моих котлет 🔥 Три вида мяса: - говядина - куриное филе - свинина с жирком( окорок) - лук( много лука!) - чеснок несколько зубчиков - отрубной батон - два яйца маленьких или одно большое - соль/ перец - 2-3ст.л майонеза - 2-3 ст. л манной крупы Перемешиваем, оставляем отдохнуть на полчаса. Затем хорошо отбиваем фарш, мокрыми руками формируем котлеты, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, далее немного добавляем воды и протушиваем под крышкой на медленном огне до готовности! А какие у вас секретики в котлетках?

Доброе, морозное, октябрьское утро, прекрасные❤ Отличного дня в отличном настроении ❤

Ну теперь почти все точно в сборе☺ Пятëрки, школа, друзья- это так прекрасно 🥰

Все, наверное, думают, что я раз в неделю готовлю🤣, это вовсе не так... Готовлю я ежедневно, а котлеты жарю редко, но метко, сразу очень много, потому как очень не люблю после них отмывать кухню🤭. Кстати, про мои котлеты...однажды я ребятам туда( ну все поняли о чем речь)передавала, ой как понравились, при первой же возможности настряпаю ещё больше, всегда приятно быть полезной для кого-то ☺

Вот и сентябрь пролетел, всего два денёчка и октябрь... Осень окончательно вступает в свои права, хмурится сверху и окрашивает деревья в яркие цвета, погода прохладная, но главное тепло в душе☺. Доброе утро, прекрасные❤

Девочки, ну скажите, что я не одна, кто не любит ездить в нашу Златоглавую 🤭? С певицей рядом совсем не страшно, конечно, но отсутствующий интернет, попугивает маленько🤭

Разборки, пальчики, отбивные, суп, шарлотка, всё смешалось в этом пятничном дне🤭

Доброе утро пятницы, прекрасные❤ Это доброе утро перед выходными всегда как-то по особенному звучит, не правда ли? 🤭

А барышня сегодня одна в классе была, это вроде как индивидуальное обучение с индивидуальным обедом 🤭

Девочки, милые мои, сердечное спасибо вам за поздравления ☺❤. Держите за это рецепт самого вкусного( не побоюсь этого слова) яблочного рулета, который в эти выходные каждая из вас его должна испечь, а потом сказать мне своë мнение🤭☺. 🍎 Яблочный рулет❤ -  4 яйца - 120 гр сахара - пакетик разрыхлителя - 120 гр муки - корица по желанию. Яблоки ( 5-7 шт в зависимости от размера чистим от кожуры) , натираем на тëрке и выкладываем на пергамент, смазанный растопленным сливочным маслом. Сверху выливаем тесто и ставим в разогретую духовку на 15 минут при температуре 180° до румяной корочки. Горячим сворачиваем в рулет полотенцем и оставляем до полного остывания. Быстрый в приготовлении! Наивкуснейший на вкус!

🍎Шарлотка🍎 - 3 яйца - 1 стакан сахара - 1 стакан муки - пакетик разрыхлителя - 2 ст. л майонеза - 2 ст. л растительного масла - корица/ванилин по желанию. Замешиваем тесто и оставляем настояться, тем временем чистим 3-4 крупных яблока или 5-6 средних, снимаем кожуру. Нарезаем произвольно, добавляем в тесто. Выпекаем 1 час при температуре 170°.

Находки с ВБ или как принято говорить- Это я удачно зашла🤭 Девочки, в комментариях ниже оставлю ссылки на прописи, многим знаю актуально! На салфетки пятновыводитель тоже прикреплю, это же есть оказывается чудо-средства 🔥 Ну и рецепт шарлотки и рулетом ниже продублирую, чтобы предстоящие выходные были вкусными☺

Доброе утро, прекрасные ❤

- Олюнь, у меня одна баночка соуса осталась и немного кабачков? Может замаринуем немного? - Пффф, легко, к тому же я так соскучилась по баночкам 🤭. И Натуле хорошо, и мне приятно, и день сложился лучшим, даже очень вкусным образом🥰

Как говорила матушка Сепфора- Постишься, постись, но когда люди приглашают за стол, не отказывайся, ешь всё, следующий день возьмëшь на себя аскезу, а людей не обижай, они старались.... Всю жизнь живу по этому принципу, и салатик попробую, и мантики обязательно, Натуля же для меня старалась ❤

А может иногда больничный это не так уж и плохо? По крайней мере спокойно, никуда не спеша, наговоримся и в обед мантов наедимся ☺🤭

Держитесь, девочки, нас сегодня будет много🤭, а потому что мы решили это день посвятить Натуле с Тимошкой ☺