darinuzka

Век живи, век учись, это точно про меня... На днях, обирая малину, взгляд невольно упал на рядом растущий помидор. Не поняла, подошла ближе, а это мой любимчик Малиновое пламя растет на волю Божью... Да не просто растёт, а прекрасно себя чувствует без формирования, стрижки и кормëжки.... Жива здорова буду, на следующий год формировать нигде его не стану...

То ли перекись с нашатырëм помогли, то ли три дня не обрывала, но урожай сегодня радует. Собираем, пакуем, отправляем в гостиницы🥒.

Доброе утро, прекрасные💜

- Оля, неужели вы съедаете всё, что готовите? Этот вопрос задаётся из года в год! Честно? Конечно, не съедаем, даже всей большой семьёй, даже при трëхразовом питании этого осилить попросту невозможно 🤭. - Зачем столько крутить банок? А затем, что до 35-ти своих сознательных годиков Оля громче всех в селе орала, что никогда близко не подойдёт к огороду, потому как бескрайние поля картошки из детства ещё свежи в воспоминаниях... Однажды, пожалев бабушку на базаре, Оля купила лилию, потом розочку, потом саженцы деревьев, потом ей не понравилось, как огурцы стелятся по земле и помидоры в зарослях стоят небрежно, а дальше, как в тумане- теплицы, грядки, семена и урожай, который хочется закатать на зиму... Теперь Оля видимо пробелы восполняет тех лет и живёт от лета до лета, где огород, лес еë наркотик, где, несмотря не непростой труд, душа ликует от счастья, где чёткое понимание, что такое не купишь в магазине, где понимание, что для кого-то можешь быть полезной, несравнимо ни с чем... ❤

Доброе утро, прекрасные💕

Никто не знает, зачем вчера вечером я на дальний огород ходила, наверное, для того, чтобы с утра кабачковой икры накрутила🤣 Их никто не сажал, откуда взялись непонятно, как и мысли в голове: - А не сварить ли мне то самое вкусное варенье дольками из яблок с конфетами Барбарис? - А не закатать ли мне еще компота с яблоки, но теперь еще и с черёмухой? ...

Два года я собиралась его приготовить, да всё руки не доходили... Наконец-то сделала и вам, девочки, настоятельно советую🔥 Салат "Фасолька" - 300-400 гр фасоли в сыром виде замачиваем( я оставляла на ночь), отвариваем до готовности. - помидоры 2,5 кг перекручиваем через мясорубку Далее натираем на тëрке -1 кг моркови Нарезаем: - 1 кг лука - 1 кг болгарского перца Смешиваем ингридиенты и отправляем тушиться на час. Добавляем: - 0.5 чайной ложки молотого чёрного перца - 2 ст. ложки с горкой соли - 250 гр сахара - 250 мл растительного масла Тушим 40 минут, за пять минут до готовности вливаем 2 чайные ложки уксусной эссенции 70%. Горячим раскладываем салат по стерилизованным банкам. Выход- 10 баночек 0.5л и небольшая тарелочка, чтобы понять, что вы не зря потратили время и приготовили очень вкусный, сытный салат на зиму, который прекрасно подойдёт, как заправка в щи, борщ и просто ароматный фасолевый супчик.

Доброе утро, прекрасные💛

Так хотела вам снять рецепт салата с фасолью, но что-то пошло не так, пришли гости, пили чай, болтали, в итоге не сняла ничего🤭. Если любите подобные заготовки, которые я называю палочка-выручалочка на зиму, рецепт напишу😌.

Пока пила кофе, заодно покормила огурцы, им подавала не кофеин, а нашатырь с перекисью водорода. Сейчас, в период обильного плодоношения, кормить огурцы стОит часто, они это любят, а учитывая нестабильность погоды, раз в неделю обязательно, тогда урожай будет радовать! Перец бы тоже покормить не мешало, да нет времени ни на что, даже на порядки в огороде🤦‍♀️

Доброе ,воскресное утро, прекрасные❤

Я то думала вёдер 10 снимем с дерева, ну визуально их казалось много, а по итогу мальчик Вася собрал около ведра абрикосов🍑🤭 Пусть столько, но я очень рада, что впервые они созрели в моём саду😊. Вкусные, сладкие, ароматные, как тогда в детстве, а не та трава травой, что сейчас на базаре продают. Сорт абрикоса "Алëша "🍑

Созрели красавцы, словно маленькие солнышки переливаются на ветках🍑 Только вопрос один- Как их достать абрикосы с 4-5 метров, учитывая, что я высоты боюсь🤣?... Оставить на съедение птицам, совесть не позволит, как никак 7 лет урожая ждала🤣. В очередной раз хлопот себе нашла🤣

Доброе утро, прекрасные🤍

В те моменты, когда я пропадала, я не отдыхала, честно признаюсь- я просто пахала... По утру, по холодку, когда возможно ещё было дышать в моей келье, занималась два месяца чаем.... Сейчас, глядя на всё это, мне не верится, что это вообще возможно было сделать....🔥

Мои вчера уговорили меня устроить себе выходной, предложили даже телевизор включить🤣. Я послушалась, но проснулась в пять, до семи усердно лежала, бока проминала, боялась пролежни пойдут и думала- Ну как же вот так люди спят до обеда? Неужели это возможно? Нееее, не умею, не моë... Выходной не случился, нарвали помидоров, будем солить)

Доброе утро, прекрасные💜

Сегодня решила, что нигде никому не стану говорить про свои именины, тот самый день, который люблю также, как и день рождения 😊... Не сказала, промолчала, почти никто и не поздравил 🤣... Олечки, милые мои, с Днём Ангела❤ Храни вас Господь и Равноапостольная княгиня Ольга🙏 ❤ Девочки, вам большая благодарность за ваше внимание и что вы никогда не забываете обо мне🥰❤

🍄 Маринованные грибы🍄

🫐 Вкуснейший Ткемали из слив🫐