Вкусные Рецепты от Хозяйки

Рис с креветками на сковороде 📖 Ингредиенты: - Рис - 200 г. - Лимон -1 шт. - Креветки очищенные - 400 г. - Чеснок - 4 зубчика - Итальянские травы - 1 ч. л. - Раст. масло - 2 ст. л. - Петрушка - по вкусу - Горошек - 50 г. - Бульон - 100 мл. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Из лимона выжмите 2 столовые ложки сока. Чеснок пропустите через пресс. 2. В глубокой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте чеснок примерно за полминуты. 3. Добавьте промытый рис, соль, итальянские травы и лимонный сок. Перемешайте. 4. Залейте всё горячим бульоном. Доведите до кипения, убавьте огонь до небольшого и оставьте под крышкой на 15 минут. 5. Выложите поверх риса креветки и готовьте всё вместе ещё 5 минут.

🥓 ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК 🥓 🥓 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥓 -Хлеб -Яйцо -Моцарелла -Бекон 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -В разогретую до 200град духовку на 20мин 🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰

Омлет с кабачком и лососем на сковороде 📖 Ингредиенты: - Филе лосося - 200 г. - Кабачок - 1 шт. - Оливковое масло - 2 ст. л. - Яйцо - 6 шт. - Помидор - 1 шт. - Соль, перец, сушеный чеснок - по вкусу - Сыр - 100 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Разогрейте в сковороде половину масла. Жарьте филе лосося по 3–4 минуты с каждой стороны. Разделите на кусочки и отложите. 2. Вылейте в ту же сковороду оставшееся масло. Нарежьте кабачок и помидор. Посыпьте солью, перцем и чесноком. Готовьте до мягкости. 3. Выложите рыбу к кабачку. Взбейте вилкой яйца, соль и перец. Вылейте в сковороду. Готовьте под крышкой на небольшом огне 5 минут. 4. Посыпьте омлет тёртым сыром. Снова накройте и нагревайте ещё 3 минуты. #рецепт

Донатс 📖 Ингредиенты: - Мука - 400 г. - Яйцо - 3 шт. - Сгущённое молоко - 1 банка - Масло раст. - 0,5 л. - Разрыхлитель - 1 пакетик - Ванилин - 1 пакетик - Соль - щепотка - Шоколад - 1 плитка - Посыпка - для украшения 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Яйца взбить со сгущенкой, перемешать. Муку просеять. Добавить разрыхлитель, ванилин и соль. Замесить тесто. Стол присыпать мукой и выложить тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. 2. Формами двух размеров, можно использовать стакан и рюмку, вырезать пончики. В кастрюльку налить масло, нагреть. Опускаем по 3 шт. в масло. Жарим с двух сторон до золотистого цвета. 3. Можно покрыть шоколадом и посыпкой.

🍗 СОЧНЫЕ И НЕЖНЫЕ КОТЛЕТКИ 🍗 🍗 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍗 -Куриная грудка- 300гр -Сыр 30%- 100гр -Зелень -Яйца- 2шт -Специи -Картоф крахмал- 2стл 🍽 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍽 -Формируем котлетки -Обжариваем на сковороде, протертой масленной салфеткой -Еще вариант- запекать 🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰

Пирог с ревенём и клубникой 📖 Ингредиенты: - Ревень - 400 г. - Клубника - 400 г. - Мука - 420 г. + для обсыпки - Слив. масло - 220 г. - Вода - 100 мл. - Сахар - 150 г. + для посыпки - Соль - 1 ч. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Соедините 350 г муки и соль. Разотрите в крошку с 200 г холодного масла. Постепенно влейте воду и быстро замесите тесто. 2. Разделите тесто на две равные части. Сформируйте из них круги. Заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 1 час. 3. Разогрейте духовку до 220 °C. Подготовьте круглую форму для запекания диаметром 22 см. 4. Очистите ревень. Нарежьте его и клубнику. Смешайте с 70 г муки и сахаром. 5. Присыпьте стол мукой. Раскатайте первую порцию теста в тонкий пласт. Осторожно перенесите в форму, прижмите ко дну и стенкам. 6. Наполните основу начинкой. Сверху выложите оставшийся кусочек масла. Накройте пластом из второй части теста. Подровняйте и защипните края. 7. Сделайте в центре пирога несколько надрезов. Посыпьте его сахаром. 8. Выпекайте 20 минут. Уменьшите температуру до 180 °C и готовьте ещё около 40 минут до румяности.

🍏 ЯБЛОЧНЫЕ КОЛЕЧКИ В ТЕСТЕ 🍏 🍏 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍏 -яблоко- 2-3шт -кефир- 180мл -мука- 100гр -сахар- 20гр -соль- щеп -разрыхлитель- 1/2чл -мука- для обвалки 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -Яблоки очистить от кожуры, нарезать колечками и вырезать сердцевину -Для теста кефир смешать с сахаром и солью, всыпать муку с разрыхлителем, перемешать до однородности -Яблочное колечко обвалять в муке, полностью обмакнуть в кляр -Жарить на масле на хорошо прогретой сковороде на среднем огне с 2х сторон до золотистого цвета -При подаче посыпать сахарной пудрой 🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰

🤣Отличная сестра, в беде точно не бросит

🍏 ЯБЛОЧНЫЙ РУЛЕТ 🍏 🍏 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍏 -яблоки крупные- 3-4шт -слив масло -сахар- по вкусу -корица -слоеное дрожжевое тесто 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -яблоки нарезать и обжарить в слив масле с сахаром и корицей -готовое тесто раскатать и разложить яблоки -свернуть рулетиком, прорезать дырочки для красоты, смазать яйцом для цвета и посыпать сахаром -в разогретую до 180град духовку на 30-40мин 🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰

Домашний вафельный торт с персиками 📖 Ингредиенты: - Сливки 33% - 200 мл. - Сахарная пудра - 2-3 ст. л. - Крем сыр - 200 г. - Консерв. персики - 200 г. - Вафельные коржи - 5-7 шт. - Кокосовая стружка - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Хорошо охлаждённые сливки взбейте миксером в густую пену с сахарной пудрой. Добавьте крем-сыр, взбейте на низкой скорости до однородности. 2. Персики нарежьте тонкими ломтиками. Вафельный корж смажьте кремом, сверху выложите кусочки персиков. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты. 3. Верх торта смажьте кремом, посыпьте кокосовой стружкой и украсьте персиками. Уберите торт на 2–3 часа в холодильник. #торт