НУТРИЦИОЛОГ О ЗДОРОВЬЕ.

Какие дети чаще других получают солнечные ожоги и при чем тут фототип Фицпатрика? Продолжаю серию полезных летних постов и хочу напомнить вам важную информацию о солнечных ожогах: ❓Как помочь ребенку при ожоге, а не ухудшить ситуацию? ❓Какие фототипы кожи существуют и как они влияют на склонность к ожогам? Расскажу прямо сейчас Солнечные ожоги — это острая воспалительная реакция кожи, возникающая из-за длительного воздействия ультрафиолетовых (УФ) лучей солнца или искусственных источников. При солнечных ожогах чаще встречаются 1 или 2 степени: 1️⃣ Ожог 1-й степени характеризуется покраснением и небольшим отеком кожных покровов. Обычно выздоровление в этих случаях наступает на четвертые или пятые сутки. 2️⃣ Ожог 2-й степени Характеризуется появлением на покрасневшей коже пузырей, которые могут образоваться не сразу. Ожоговые пузыри наполнены прозрачной желтоватой жидкостью, при их разрыве обнажается ярко-красная болезненная поверхность росткового слоя кожи. Заживление, если к ране присоединилась инфекция, происходит в течение десяти-пятнадцати дней без образования рубца. ✅ Что важно сделать родителю при солнечном ожоге 1 степени у ребенка? ➖Перейти в тень; ➖Наложить чистую ткань или марлю, смоченную в холодной воде (менять каждые 10-15 минут); ➖По возможности, принять прохладный душ; ➖Пить большое количество воды; ➖Сделать для ребенка прохладный компресс (гель алоэ вера, обработка кожи спреем с пантенолом). ✅ Дополнительная помощь при солнечных ожогах 2 степени: ➖Волдыри промыть водой с мылом и накрыть их влажной марлей, если они лопнут. Не вскрывать неповрежденные волдыри. ➖Для облегчения боли принять нестероидные противовоспалительные  средства (нужна консультация врача) ❌Чего НЕ следует делать при солнечных ожогах? 🚫Использовать местные и пероральные кортикостероиды (к ним относятся мази для лечения экземы и дерматита), поскольку они замедляют процесс заживления кожи, подавляют местный иммунитет кожи и обостряют симптомы жжения, зуда и раздражения кожи. 🚫Обрабатывать обожженные участки кожи: • Йодом, зеленкой, спиртовыми растворами — они сушат кожу и усиливают болевые ощущения. • Детской присыпкой, крахмалом, растительным маслом, медом, сметаной — они образуют пленку на коже и перекрывают доступ воздуха. Если на коже имеются повреждения, в них могут попасть микробы. ❓Почему одни дети чаще других получают ожоги? ✴️Все дело в фототипе кожи. В 1975 году американский дерматолог Томас Б. Фицпатрик разработал классификацию типов кожи человека для оценки реакции на воздействие УФ-излучение и риска развития рака кожи⤵️ 1️⃣Тип I: Бледно-белая кожа, которая легко обгорает и не загорает; 2️⃣Тип II: Белая кожа, которая легко обгорает и с трудом загорает; 3️⃣Тип III: Белая кожа, которая может обгорать, но легко загорает; 4️⃣Тип IV: Светло-коричневая или оливковая кожа, которая почти не обгорает и легко загорает; 5️⃣Тип V: смуглая кожа, которая обычно не обгорает и легко загорает; 6️⃣Тип VI: очень смуглая кожа, которая вряд ли обгорит и становится темнее под воздействием ультрафиолетового излучения. ‼️‼️Люди с фототипами кожи Фицпатрика от I до III более склонны к солнечным ожогам, потому что их кожа содержит меньше пигмента меланина, который имеет решающее значение для защиты от УФ-излучения. ❓❓А к какому фототипу Фицпатрика относитесь вы и ваш ребенок? Делитесь в комментариях🩷☀️⤵️⤵️ @netfruktoze🥦 #ожог #загар #фототип

#свекла

Мощнейший гепатопротектор - свекла🔥 Сегодня поговорим подробнее об этом корнеплоде В свекле: железо, B9 (фолиевая кислота) и др. витамины группы B, витамин С, калий, магний, фосфор, натрий, цинк, бор и даже йод.

Страдающим от анемии я рекомендую обязательно включать ее в рацион хотя бы 2-3 раза в неделю.

Кроме того, согласно исследованиям: • Свекла улучшает сердечно-сосудистое здоровье, помогает снизить давление и улучшить кровоток. • Свекла помогает пищеварению из-за высокого содержания клетчатки (2-3 грамма на 100 г), борется с запорами и поддерживает здоровую микрофлору кишечника. • Бетаин и беталаины, содержащиеся в свекле, участвуют в обменных процессах и помогают в профилактике ожирения, препятствуют интоксикации печени, потенциально снижают риски развития онкологии. • Свекла снижает воспаление, в том числе в суставах. Сырая свекла и сок из нее не рекомендованы в больших количествах для людей со слабым пищеварением, СРК, мочекаменной болезнью. Также следует учесть: хоть свекла и относится к продуктам диетическим и малокалорийным (42 ккал на 100 г), ❗️

У вареной свеклы довольно высокий гликемический индекс (ГИ 65), поэтому лучше сочетать ее с другими овощами, зеленью, салатными листьями.

netfruktoze.ru #свекла

#белок

К каким последствиям приводит недостаток белка? 1. Мышечная атрофия и слабость Недостаток белка приводит к катаболизму мышц, снижению их массы и силы. ☝️Это особенно опасно для пожилых людей, так как увеличивает риск падений и травм. 2. Ослабление иммунной системы Недостаток белка снижает способность организма бороться с инфекциями и замедляет процесс выздоровления после болезней и травм. 3. Проблемы с кожей, волосами и ногтями Белок необходим для здоровья кожи, волос и ногтей. Недостаток белка может привести к сухости кожи, ломкости ногтей и выпадению волос. 4. Замедление роста и развития у детей Белок критически важен для нормального роста и развития детей. Его недостаток может привести к замедлению физического и умственного развития, нарушению когнитивных функций. 5. Гормональные нарушения Белки необходимы для синтеза гормонов, регулирующих множество процессов в организме. Дефицит белка может привести к гормональному дисбалансу, что вызывает проблемы с обменом веществ, настроением и репродуктивной функцией. Какой можно подвести итог? Белок — это не просто компонент пищи, а жизненно важное питательное вещество, необходимое для нормального функционирования организма. ✅ Включение белка в каждый прием пищи помогает поддерживать стабильный уровень энергии, способствует синтезу мышечного белка и улучшает общее состояние здоровья. ✅ Недостаток белка может привести к серьезным последствиям для организма, начиная от мышечной слабости и заканчивая ослаблением иммунитета и замедлением роста у детей. ☝️Поэтому важно обеспечивать достаточное и равномерное поступление белка с пищей на протяжении всего дня. Будьте здоровы!❤️ Берегите себя! ❤️ ✅ Записаться ко мне на консультацию. Понравилось - подпишись на мои каналы: 👍🏽 Телеграмм Канал про ЕДУ NEW ❗️❗️ ВКонтакте Дзен Одноклассники Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Я не рекламирую лекарственные препараты и косметические средства! Не занимайтесь самолечением! Перед применением обязательно проконсультируйтесь в врачом!  #белок #здоровье #нутрициолог

Почему важно включать белок в каждый прием пищи? 1. Поддержание стабильного уровня аминокислот Поскольку организм не может накапливать аминокислоты, важно обеспечивать их регулярное поступление с пищей. Распределение белка в течение дня позволяет поддерживать стабильный уровень аминокислот в крови, что способствует оптимальному функционированию всех систем организма. 2. Улучшение синтеза белка и восстановления мышц Регулярное потребление белка особенно важно для людей, занимающихся физическими упражнениями, так как это способствует эффективному восстановлению и росту мышц. ☝️Употребление белка через каждые 3-4 часа стимулирует синтез мышечного белка и предотвращает катаболизм мышц. Занимайте спортом ! 3. Регуляция аппетита и контроль веса Белки замедляют переваривание пищи, увеличивая чувство насыщения. ☝️Это помогает контролировать аппетит и предотвращает переедание, что важно для поддержания здорового веса и профилактики ожирения. 4. Поддержание энергии и когнитивной функции Регулярное поступление белка поддерживает стабильный уровень энергии и улучшает когнитивные функции, что особенно важно в условиях высокого умственного и физического напряжения. #белок

Какова роль белка в организме? 1. Строительный материал Белок состоит из аминокислот, которые служат строительными блоками для клеток, тканей и органов. Он необходим для: синтеза новых клеток, восстановления мышц после физических нагрузок и заживления ран. 2. Регуляция обмена веществ Белки участвуют в синтезе ферментов и гормонов, которые регулируют обмен веществ и поддерживают гомеостаз организма. Они способствуют транспортировке питательных веществ и газов, участвуют в детоксикации и других жизненно важных процессах. 3. Иммунная защита Антитела, которые борются с инфекциями, также представляют собой белковые молекулы. ☝️Без достаточного количества белка иммунная система ослабляется, что увеличивает риск инфекционных и воспалительных заболеваний. 4. Энергетическая функция Хотя углеводы и жиры являются основными источниками энергии, белки могут использоваться в качестве альтернативного источника в условиях недостатка калорий, помогая поддерживать уровень энергии и жизнедеятельность. #белок

Белок в рационе питания: почему он необходим в каждом приеме пищи и последствия его недостатка. 5 часов назад Здравствуйте, друзья! Белок - является одним из ключевых макронутриентов, необходимых для поддержания здоровья и жизнедеятельности организма. ✅ Он играет центральную роль в росте, восстановлении тканей, метаболизме и функционировании иммунной системы. ☝️Правильное распределение белка в течение дня, включение его в каждый прием пищи имеет огромное значение для здоровья и благополучия. ⤵️⤵️🔥

🩷И это был витамин С! Что делать, чтобы ма­ксимално сохранить этот важный витамин? ✅ хранить продукты с витамином С в холодном и защищенном от св­ета месте, без возде­йствия кислорода, на­пример, в ящике для овощей в холодильник­е, ✅ разрезать фрукты и овощи непосредственно перед употреблением в пищу, ✅ если есть возможност­ь, не очищать овощи от шкурки, а тщатель­но мыть специальной щеткой (варка корнеп­лодов в мундире - от­л), ✅ преимущество - щадящ­им и быстрым способам термической обрабо­тки: вок, на пару, вакуум. Не готовить овощи долго и на высо­ких температурах, ✅ бланшировать свежие овощи перед приготов­лением - (1 минута в кипящей воде), - в идеале, и перед замо­розкой. ☝️Бланширование разрушает ферменты оксидазы и вытесняет кислород, что позв­оляет сберечь вит​ С, а также вкус и тек­стуру овощей ✅ во время готовки не подливать в емкость холодную воду (посту­пающий с ней кислород окисляет вит С) ✅ не перемешивать часто содержимое при при­готовлении, стараться не вынимать овощи из жидкости, чтобы минимизировать контакт с воздухом. ​ 🥦Витамин С в овощах: белокочанная капуста - 64% дневной нормы; бр­юссельская - 143%, цветная капуста - 100%, брокколи - 127 %, сл­адкий перец - 286%, шпинат - 79%, сельдерей (зеленая часть) - 54%. @netfruktoze🥦 #витаминС