Даша ест в Германии

Суббота в картинках: А) тарелочка для самой юной тарелочницы из нашей компании 💕 Б) впечатления от Erste Hilfe В) Рубрика «что в сумке» (кинза) 🤪 За кадром осталось то, что я на занятии перепутала простые слова на немецком, осталось еще 4 года и 364 дня до того, как я перестану думать об этой ошибке ✨

Любимый стритфуд родом с Сицилии — arancino 🍊 Это рис с шафраном (вроде как специальный, видела рис именно для аранчини на Сицилии) + начинка, может быть любой. У меня ветчина + моцарелла, люблю еще с соусом болоньезе 🥹 все это дело обжаривается во фритюре, получается шарик, похожий на апельсин (ну или конус :) В Риме есть похожие штуки. Называются Suppli. Вроде то же самое, но на Сицилии мне нравится больше) Захватила такой в любимой итальянской лавке в перерыве на курсе Erste Hilfe, как всегда случайно увиделась с подписчиками 🥹 рада, когда вы ко мне подходите, и мы вместе жрём прекрасное 🫂

Хотите немного блогерских инсайтов? Несколько месяцев назад я сделала красивый медиа-кит со своим дизайнером и начала плотную работу с европейскими брендами (больше всего интересуют отели и шмотки ✨) Каждый день я делаю не очень большие рассылки интересующим меня компаниям и вот статистика ответов и выполненных интеграций по странам: 🥇Любимая ФРРРРРАНКРАЙХ. По ощущениям абсолютный лидер в PR и соцсетях, % ответов на мои письма на френче 80-85%, если я что-то выложу из Франции, мне обязательно напишет какой-нибудь бренд и чего-нибудь предложит. Рекорд был в Биаррице, за два дня восемь заявок на интеграцию 🥹❤️ 🥈Италия. Тут ретешн уже 50-60%, в пиар не все умеют, но в целом и отвечают, и инстаграмы кое как ведут, рады и мне, и моим подписчикам. Че там по Германии: Самый низкий ретеншн (ну буквально из 100 писем мне вчера ответили один раз 🤪). Фан факт: ответило немецкое PR агентство, у которого нет ни одного объекта в Германии, только Южный Тироль и Австрия 😅 Фан факт номер два: в Германии меня довольно часто зовут в рестораны, но я ни разу не сходила по приглашению, потому что вообще не совпадает понимание прекрасного. Ну типо меня звал раз 8 мюнстерский синнабон, а у меня все места слипаются только при взгляде на их булки😆🥲 жду приглашения от какого-нибудь мишлена, но вероятно не дождусь 😆

Французский омлет ✨ А) почему каждый французский рецепт начинается со слов «возьмите шматок сливочного масла»… Б) Лучший омлет, который я пробовала, был на завтраке в моем любимом парижском отеле Fior D’Aliza, масла там было….🥲 В видео вы найдете подробную инструкцию, как делать мой любимый завтрак. Есть нюансы: 🤪 мне аж дурно, когда я вижу такое количество масла (когда не вижу, жру за милую душу и радуюсь 😆). Дома добавляю меньше раза в 3 🥐 но если у меня есть французское сливочное, зажмуриваюсь и добавляю сколько надо😆 ❤️ слабый огонь и хорошая сковородка — ключ к омлетному успеху. Не торопитесь, делайте медленно, пока не наловчитесь и не научитесь готовить ЕГО ✨ Всем по шмату 🇫🇷маслица сегодня и хорошей пятницы ❤️

Не просто овсянка, а fancy bowl💅🏼 Что делаем: варим овсянку как обычно (лучше на каком-нибудь молоке, а не воде) Пока варится каша — персики обжарим на небольшом количестве сливочного масла и присыпем сахаром В красивую тарелочку (без нее никуда!!!) выкладываем кашу, персики и СЫР. Да. У меня мой любимый козий из Франции, можно взять камамбер 🥹 Можно дополнительно полить медом ✨Будет очень вкусно Украшаем ягодами и орешками (сюда лучше всего миндаль) и начинаем день красиво. Нюанс номер один: к красивому завтраку хочется шампанского в 7:30 утра. Нюанс номер два: по канону эта овсянка готовится на 33% сливках вместо молока…🥲 Но это для тех, у кого совесть давно потеряна и даже не ищется 😆 Прекрасного дня, девочки❤️

Утиный жир из Франции никогда не закончится 😆 Рецепт утки круче, чем в ресторане, лежит тут. Все очень просто, нужна сковородка и утка 😌 Фан факт: эту божественную утиную грудку я купила во ✨французском Альди✨, она в 100 раз круче, чем наша на фермерском рынке за много деняк утка Magret — это та, что с толстым слоем подкожного жира. Обожаю, хоть и тяжко видеть сковородку после приготовления. Если вы совсем потеряли совесть — обжарьте на этом жире еще картохи, это разъёб полнейший (для вашей поджелудочной точно 😆)

Секреты немецкого бытия: Чтобы получить свой оверпрайс кофе без километровой очереди, нужно всего лишь…. Приехать на рынок в будни к 9:00 в дождь 😆✨ Если кто-то читает меня из Падерборна — на рынке у собора в среду и субботу стоит прекрасный киоск с лучшим капучино в городе ❤️ он один, не перепутаете, называется Three C

Красота дня — мадленки из Au Fond du Jardin ✨ Это маленькая, нарядная чайная в Страсбурге ❤️ чем хороша: - радушным хозяином, который с такой любовью рассказывает о своих мадленках с милым французским акцентом 🥹 Очень повезет, если попадете на него ❤️ - собственно, Мадлен. Знаете, мне очень нравится, когда в маленьком десерте спрятан целый мир, таких мало ✨ Вкусы (даже самые простые вроде шоколад/апельсин) действительно глубокие и уникальные, я каждый раз пробую эти печеньки и думаю, что снова повелась на маркетинг и красивое, а нет. Это правда очень вкусно! - волшебный интерьер и все, что вокруг, на Рождество тут просто вау, а летом — цветущий сад с красивой посудой 🥹 Место стоит вашего внимания, только, боюсь, очередь может подпортить впечатление. Приходите к открытию и берите мадленки с собой Всем красоты!

Доброе утро!❤️ Kindly reminder: красиво без вашего участия не будет. Купили цветы, салфетки, налили кофэээ в красивую чашку — и вот уже понедельник стал получше (даже без французских булочек) ✨ Хорошей недели!

Вернулась в Германию, а меня там встретили цветами. Моя подписчица подарила мне букет. А) такую красоту в Германии мне никогда не собирали 🥹 Б) Даша, большое тебе спасибо, за час ко мне подошло человек 30 и спросили, где я взяла такую красоту 😆