Рецептика

🌱Дуууже хрусткі огірки на зиму🥒 Інгредієнти: 🥒Огірки - 1,200 - 1,500 кг. 🌱Листя хрону 🍓Малинове листя - 4 шт. ☘️Кріп - 2 парасольки 🧄Часник - 3 зубчики Для розсолу: 💦1 літр води 🧂2 ст. л. солі 🍥1 ст. л. цукру. Приготування: З хрону вирізаємо центральну жилку. Огірки миємо і кожен загортаємо у половинку листа хрону. У банку кладемо 4 листка малини, 2 парасольки кропу, 3 зубчики часнику. Накладаємо зверху огірки, заливаємо киплячим розсолом. Накриваємо щільною капроновою кришкою. Огірки на зиму готові, зберігаємо у прохолодному місці. Більше рецептів 💙💛

🫕Тушкована картопля з мʼяском🥩 🥔картопля 800 г 🥩мʼяско 600 г 🧅цибуля 1 шт 🥕морква 1 шт 🧈масло 150 г 🧂улюблені спеції та зелень за смаком Більше рецептів 💙💛

🍗Курячі сосиски 🍗500гр курячого фаршу 🧂1 ч.л. солі 🍬0.5 ч.л. цукру 🥛150мл молока 3,2% 🧈25 гр вершкового масла 🥚1 яйця 🧄1 ч.л. сухого часнику 🌶1/2 ч.л. паприки 🥄1/2 ч.л. перцю Більше рецептів 💙💛

Турецькі човники із фаршем та овочами🥩 Інгредієнти на тісто: 🌾борошно - 420г 💧вода - 150г 🥄дріжджі пресовані - 18г (сухі 6г) 🍬цукор - 2ч.л. 🧂сіль - 1ч.л. 🥚яйце - 1шт 🍶грецький йогурт - 50г 🌻олія - 25мл Начинка: 🥩фарш у мене говяжо-свинячий 500г 🫑болгарський перець - 1шт 🧅цибуля - 1шт 🍅помідори - 1-2шт 🧈масло - 20г 🧄сухий часник - 1ч.л.без гірки 🧂сіль та перець за смаком ☘️невеликий пучок петрушки Більше рецептів 💙💛

🥧КІШ З КОПЧЕНОЮ КУРКОЮ ТА БРОКОЛІ Інгредієнти на тісто: 🌾борошно - 350 гр 🧈вершкове масло - 180 гр 🥚яйця - 2 шт. 🧂дрібка солі Начинка: 🍗копчене куряче філе - 150 гр 🍖шинка - 150 гр 🥦броколі (можна заморожене) - 200 гр 🍄шампіньйони - 150-200 гр 🧅цибуля - 1 середня 🧂сіль, перець Заливка: 🥚яйця - 2 шт. 🥛молоко - 130 мл 🥛вершки 20% - 200 мл 🧄сіль, перець, сушений часник - за смаком 🧀сир твердий - 150-180 гр Більше рецептів 💙💛

🍝Вершкова паста з морепродуктами 🌾Макаронні вироби на свій смак 🦪Морепродукти в мене заморожені мідії) 🍋Лимон 🥛Вершки 🧀Сир з блакитною пліснявою 🌰Мускатний горіх Більше рецептів 💙💛

🥮ДЕСЕРТ «ПУХОВА ПЕРИНА»🥮 Інгредієнти: 🥚Яйця – 4 шт 🍬Цукор – 150 г 🌾Борошно – 160 г 🍫Какао – 35 г 🥄Розпушувач – 2 ч.л. 🍶олія - 100г Сирний шар: 🧀Кисломолочний сир - 300г(5%) 🥚Яйце – 1 шт. 🍬Цукор – 40г 🍥Ванільний цукор – 10 г 🌽Крохмаль кукурудзяний – 2ст.л Більше рецептів 💙💛

🍆Кабачкова ікра🥕 🍆кабачок 1 шт 🥕морква 1 шт 🧅цибуля 1 шт 🧄часник 2 зубчика 🍅томатний соус 2 ст.л 🍬цукор 1 ч.л, сіль та перець за смаком 🥄оцет 1 ч.л Приготування: 1.Обсмажуємо цибулю та моркву, додаємо томатний соус, перемішуємо.Додаємо дрібно нарізаний кабачок, часник та спеції, перемішуємо і тушкуємо під кришкою до готовності близько 30 хв.Готові кабачки перекладаємо в глибоку миску, блендеруємо і додаємо оцет. Більше рецептів 💙💛

🥧Галета з полуницею Інгредієнти для тіста: 🌾Борошно - 200 г 🧈Вершкове масло (холодне) - 80 г 🍬Цукор - 2 ст л 🧂Сіль - дрібка 🥚Яйце - 1 шт 💧Холодна вода - 1 ст л Для начинки: 🧈Крем-сир - 150 г 🍬Цукор - 2 ст л 🌽Кукурудзяний крохмаль - 1 ст л 🍓Полуниця Більше рецептів 💙💛

🍆Биті кабачки🧄 🍆Кабачок 1шт; 🧄Часник 1 зубчик; 🍶Рослинна олія(бажано кунжутна) 2ст.л; 🥄Соєвий соус 2,5 ст.л 🥄Оцет рисовий 1 ст.л (або 1/2ст.л звичайного оцту); 🌶Перець чилі, кунжут, сіль Більше рецептів 💙💛