madina_kodiri

Делюсь с вами рецептом очень вкусных лодочек с сыром. Они идеально подойдут в качестве завтрака или закуски. Обязательно попробуйте, уверена вы оцените этот рецепт. Лодочки с сыром (8 штук) Тесто: Молоко - 170мл Сахар - 1ст.л Дрожжи - 4г Яйцо - 1шт Сливочное масло - 50г Соль - 1ч.л Мука - 360г Начинка: Сыр Сулугуни или Моцарелла - 350г Сметана - 2ст.л Соль, зелень и специи по желанию Для смазывания: Желток - 1шт Вода - 1ч.л Соединить тёплое молоко, сахар и дрожжи, всё тщательно перемешать. Добавить яйцо, растопленное сливочное масло (не горячее) и соль, ещё раз перемешать. Просеять муку и замесить не липнущее к рукам тесто. Миску смазать подсолнечным маслом, положить тесто, накрыть пищевой плёнкой и убрать в тёплое место на 1,5 часа. Для начинки натереть сыр на крупной тёрке, добавить сметану и перемешать. По желанию можно добавить зелень, чеснок, соль и специи (я не добавляла). Подошедшее тесто разделить на 8 частей. Каждую часть подкатать в шарик, накрыть плёнкой и дать отдохнуть 10 минут. Далее из теста сделать заготовки в виде лодочек (как показано на видео). Выложить их на противень застеленный пергаментной бумагой, накрыть и дать расстояться 15 минут. Затем бока лодочек смазать желтковой смесью, выложить по центру начинку и обсыпать бока кунжутом. Выпекать при 180 градусах примерно 20 минут. Приятного аппетита! #хачапурипоаджарски #выпечкассыром #булочкиссыром Я в ТикТок:

Я в Инстаграм:

Не забудьте подписаться чтобы не пропустить новые рецепты! ❤️

Мой Телеграм канал:

Я в Инстаграм:

Мой ТикТок:

Простой в приготовлении, ароматный и очень вкусный пирог с ягодами и штрейзелем. Пирог отлично подойдет для вечернего чаепития! Нам понадобится: Пирог с ягодами и штрейзелем Сливочное масло 82% - 200г Сахар - 200г Ванильный сахар - 8г Яйцо - 4шт (230г) Мука - 200г Разрыхлитель - 6г Соль - 1 щепотка Начинка: Ягоды (замороженные или свежие) - 250г Штрейзель (мучная посыпка): Сливочное масло - 80г Мука - 125г Сахар - 100г Все ингредиенты должны быть комнатной температуры! В миске соединить сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром, взбить миксером до образования светлой, пышной массы. Не переставая взбивать, ввести по одному яйцу. В муку добавить разрыхлитель и соль, просеять в полученную смесь, тщательно перемешать силиконовой лопаткой до однородной массы. Получившееся тесто переложить в форму и разровнять. Выложить поверх теста ягоды (замороженные ягоды не размораживать!). Для штрейзеля перетереть сливочное масло, муку и сахар. Далее посыпать пирог штрейзелем. Выпекать в разогретой до 180С, примерно 40минут. Приятного аппетита! #пирогсягодами #пирог #berrycake Не забудьте подписаться чтобы не пропустить новые рецепты! ❤️

Мой Телеграм канал:

Я в Инстаграм:

Мой ТикТок:

Очень простой, быстрый и вкусный рецепт шоколадно-кофейного кекса, ингредиенты для которого есть у каждого. Нам понадобится: Шоколадно-кофейный кекс (без яиц) Молоко - 180г Подсолнечное масло - 75г Сметана 30% - 100г Уксус - 10г Мука - 240г Какао порошок - 75г Сахар - 200г Разрыхлитель - 4г Сода - 7г Соль - 1 щепотка Кипяток - 170г Растворимый кофе - 1ч.л Ганаш: Тёмный шоколад - 150г Подсолнечное масло (без запаха) - 10мл Все ингредиенты должны быть комнатной температуры! В миске соединить молоко, подсолнечное масло, сметану и уксус, перемешать венчиком. В получившуюся массу просеять муку и какао порошок, добавить сахар, разрыхлитель, соду и соль, ещё раз перемешать всё венчиком. В кипяток добавить растворимый кофе, перемешать и добавить к получившейся массе. Тщательно перемешать до однородной массы. Форму для выпекания смазать сливочным маслом и присыпать мукой, влить тесто и отправить в разогретую до 180С духовку. Выпекать примерно 35 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Готовность проверять деревянной шпажкой, она должна выходить полностью сухой. Готовый кекс немного остудить (минут 10-15), затем вынуть из формы и дать ему полностью остыть. Для ганаша тёмный шоколад растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Добавить подсолнечное масло и перемешать до однородного состояния. Покрыть остывший кекс ганашем и убрать в холодильник до застывания. Приятного аппетита! #шоколадныйкекс #безяиц #chocolatecake Не забудьте подписаться чтобы не пропустить новые рецепты! ❤️