Зеленый Стандарт

По статистике ВЦИОМ кулинария занимает второе место среди занятий, которому россияне любят посвящать свободное время. При этом среднем в сутки на готовку уходит от двух до шести часов ежедневно⌛️. Мы хотим, чтобы вы экономили время, но при этом не отказывали себе во вкусной и горячей еде. Именно поэтому процесс приготовления наших перцев, фаршированных сыром и шпинатом, займет всего полчаса😊! ✅Ингредиенты: - два перца ПАСИО - 200 г сыра фета - 100 г шпината - 2 ст. л. тертого сыра - 1 ст. л. оливкового масла - одно яйцо - пучок петрушки - небольшая луковица - два зубчика чеснока - соль, свежемолотый черный перец Пошаговый рецепт в карусели)

Вы уже придумали, как будете спасться от жары в грядущие выходные? В одной только столице прогнозируется 30-градусный зной😱! Мы предлагаем вспомнить почти забытый советский рецепт – томатного мороженого🍅! ✅Чтобы приготовить томатное мороженое необходимо: - 150 гр. сладких черри - три желтка - 150 мл жирных сливок (от 33%) - 100 гр. сахарной пудры - три шепотки соли ✅Приготовление: 1. Размельчите томаты в блендере, а для однородности получившуюся смесь пропустите через сито. 2. Соедините вместе сливки, желтки, а также соль и сахар. Поместите смесь в сотейнике на водяную баню. Вам нужно не торопиться – необходимо на слабом огне дождаться, пока содержимое сотейника не увеличится вдвое. 3. Снимите смесь с огня и взбивайте миксером около 10 минут. 4. Добавьте к взбитой массе томаты и хорошо перемешайте. Приправить основу для мороженого можно специями. А еще добавить шоколадной крошки – многим нравится именно так. 5. Разлейте смесь в форму и поставьте в холодильник на 5-6 часов. Осталось сервировать!

По статистике "Цезарь" входит в пятерку самых популярных салатов на планете🌏. Но есть проблема - многие принимают за него практически любой салат с листьями, гренками и томатами черри🍅. А вы знаете, что оригинальный рецепт не предусматривает наличия помидоров (более того, название не имеет никакого отношения к римлянам😌). Чтобы приготовить настоящий "Цезарь" понадобится целые листья салата романо, пшеничные гренки, пармезан и заправка (ее делают из яичных желтков, чеснока, оливкого масла, лимонного сока, а также вустерского соуса). Впрочем, все это не повод отказывать себе в легких салатах с черри: у нас даже есть своя интерпретация подобного рецепта😎.

Лето набирает обороты, и всё меньше хочется тратить драгоценное время на готовку. Предлагаем попробовать легкий (во всех смыслах 😉) рецепт: фаршированные индейкой томаты СОЛАРЕ и освежающий салат с кускусом.

Стресса в жизни не избежать, но умело справляться с ним и идти с улыбкой по жизни можно! И даже нужно. 1. Добавьте активностей в жизни Физическая активность может запустить выработку эндорфина, который улучшит ваше самочувствие. Подумайте о ходьбе, беге трусцой, садоводстве, уборке дома, езде на велосипеде, плавании. 2. Ешьте полезно и вкусно Здоровое питание является важной частью заботы о себе. Старайтесь есть разнообразные овощи, ягоды и зелень, а также цельное зерно. 3. Избегайте нездоровых привычек Некоторые люди, чтобы справиться со стрессом, употребляют слишком много кофеина, алкоголя. Эти привычки могут нанести вред здоровью. 4. Медитации Медитация дают чувство спокойствия, мира и равновесия, которые, в свою очередь, могут принести пользу как вашему эмоциональному благополучию, так и общему здоровью. 5. Смейтесь больше Когда вы смеетесь, это не только снимает нервное напряжение, но и вызывает положительные физические изменения в вашем теле. 6. Выбирайте себя Научиться говорить «нет» или быть готовым делегировать может помочь вам справиться со стрессом. Сказать «да» может показаться простым способом предотвратить конфликты, но на самом деле это может вызвать у вас внутренний конфликт, потому что ваши потребности займут второе место, что может привести к стрессу, гневу, негодованию. 7. Высыпайтесь Звучит банально, но это очень важно. Сон — это время, когда ваш мозг и тело перезаряжаются. Если у вас проблемы со сном, убедитесь, что перед сном используете минимум раздражителей, послушайте успокаивающую музыку. 8. Ведите дневник Запись ваших мыслей и чувств может быть хорошим выходом для скрытых эмоций. Не думайте о том, что именно писать — просто пишите.

Утро начинается не только с будильника, но и с полезного завтрака. Вот несколько вариантов сытных полезных завтраков: — цельнозерновой хлеб, песто, томаты, авокадо, яйцо — гречневая крупа, песто, огурцы, томаты, яйцо — оладьи из овсяной муки, греческий йогурт, ягоды, мёд — цельнозерновой хлеб, арахисовая или миндальная паста и банан — малина или клубника, овсянка и семена чиа или льняные семена Какой завтрак попробовали бы?

Итальянцы ценят уютные домашние вечера в компании семьи и друзей. Попробуйте и вы собрать близких, для тематического ужина - легкий соус можно использовать для ингредиента пиццы, спагетти или закусок. Ингредиенты: 500 г томатов ВЕРО или КАПРЕЗЕТТО пучок базилика 70 мл оливкового масла 3 зубчика чеснока 2 ст. л. сахара 1 ч. л. соли 1 ст. л. орегано молотый чёрный перец Приготовление: 🍅 Нарежьте очищенные томаты. Чтобы снять с них кожицу, в районе плодоножки сделайте надрез крест-накрест и опустите на пару минут в кипяток. Затем обдайте холодной водой — кожицу будет легче снимать. 🧄Зубчики чеснока нарежьте пополам и обжарьте до золотистости в оливковом масле, затем уберите чеснок из сковороды. ✅В масло положите томаты и доведите до кипения. Добавьте все специи и травы и тушите ещё пару минуту. 🥣После снимите соус с огня и, когда он остынет, измельчите блендером до однородности.

Вы чувствуете, что пьёте больше воды в летние дни? Мы уже установили приложения, чтобы выпить норму. А вот что нам помогает: 💧 Добавление воде вкуса Свежие ягоды, фрукты и овощи придадут воде вкус и аромат — попробуйте сочетания с огурцами, цитрусовыми или клубникой. 💧Красивая бутылка для воды Такой аксессуар будет привлекать внимание и напомнит, что пора выпить воды. 💧Напоминания в телефоне Смартфоны почти всегда на виду, они всегда вовремя подскажут, что пора сделать пару глотков воды. 💧Стакан воды утром Такой совет дают врачи. Тёплая вода поможет «включить» метаболизм и придаст заряд энергии. 💧И ещё стакан перед каждым приёмом пищи Благодаря этому не только раньше наступает насыщение, но и улучшается пищеварение. 💧Постановка цели по приёму воды Так вы сбережете мотивацию работать над сохранением здоровой привычки.

«Планирование» звучит скучно… пока его не попробуешь😌. Плюсы такого подхода: экономия денег и времени, а также рациональное использование продуктов. Попробуйте следовать нескольким подсказкам, чтобы начать: 💁‍♀️Принять решение На старте недели определитесь: — Сколько блюд необходимо приготовить на неделю? — Нужны ли заготовки (салаты, например, готовят перед употреблением)? 🔍Проинспектировать свои запасы — Проверьте, какие продукты есть в наличии. — Посмотрите сроки годности, чтобы понять, что лучше использовать в первую очередь. 🥰 Включите в план любимые блюда — Составьте список блюд, которые вам нравятся. — Пробуйте новые рецепты, если есть время. — Внедряйте тематические меню: например, в понедельник день без мяса или среда — день супа. ⏰Готовьте наперёд — Планируйте меню так, чтобы основу составляли блюда, которые подходят для охлаждённого хранения. Например, макароны, лазанья, котлеты. — При использовании духовки подумайте о том, какие блюда можно приготовить одновременно. Например, вместе с запеканкой можно приготовить мясо или овощи. 🎯Выбирайте универсальные ингредиенты — Используйте рецепты, в которых используются одинаковые ключевые ингредиенты: куриная грудка и котлеты из курицы. — Выберите 2-3 основных овоща и добавьте их в мясные, макаронные или рыбные блюда. 🌱Подумайте о разумном потреблении — Используйте остатки овощей для приготовления омлетов, супов, салатов. — Помните, что остатки еды должны быть использованы в течение трёх дней. Не храните их в холодильнике дольше.