Полезный пост от
Тараско Анастасии для Вас👇
ПОМОЩЬ ПРИ ПИЩЕВОМ ОТРАВЛЕНИИ
☝️При употреблении в пищу некачественных продуктов питания, их неправильное приготовление и хранение, может возникнуть пищевое отравление – пищевая токсикоинфекция. Под некачественными подразумеваются продукты, инфицированные различными микроорганизмами и их токсинами.
Самыми опасными являются продукты животного происхождения (мясо, рыба, колбасы, консервы, молоко и изделия из него – кондитерские изделия с кремом, мороженое). Особенно легко инфицируется измельченное мясо – паштеты, фарш, холодец.
Можно выделить три группы причин:
✅ инфекции — простейшие, бактерии,вирусы;
✅ токсины, содержащиеся в животных или растениях — ядовитые грибы, заведомо несъедобные или неправильно приготовленные животные (рыба, моллюски) и т.п.;
✅ яды, которыми обработаны продукты или которые содержатся в продуктах — пестициды и т. п.
❗️Первые симптомы пищевого отравления могут проявиться через 2-4 часа после приема пищи (в некоторых случаях и через 30 минут), а могут и через 20-26 часов. Во многом это зависит от вида и дозы токсина и состояния иммунной системы человека.
Характерными признаками отравления пищей являются⤵️
✅общее недомогание,
✅тошнота,
✅многократная рвота,
✅схваткообразные боли в животе,
✅частый жидкий стул,
✅бледность кожных покровов,
✅жажда,
✅снижение артериального давления,
✅учащение и ослабление пульса,
✅бледность кожных покровов,
✅повышение температуры тела (может появиться озноб),
✅иногда возможны судороги и обморочные состояния.
Первая помощь при пищевом отравлении
❗️Меры, предпринимаемые при первых признаках отравления, направлены на максимальное выведение из организма токсинов и предупреждения обезвоживания.
1️⃣Необходимо промыть желудок. Для этого необходимо выпить около двух стаканов теплой воды комнатной температуры и вызвать рвоту. Процедуру желательно проводить до выхода из желудка чистой воды.
2️⃣Связываем токсины (предупреждаем их всасывание в кровь). Для этого надо принять активированный уголь (1 таблетка на 10кг массы тела) или смекту.
3️⃣Очищение кишечника, как правило, происходит естественным путем, так как организм сам стремиться избавиться от отравляющих его веществ. Понос – это самое быстрое и массивное выведение токсинов из организма. Нельзя пытаться остановить этот процесс, принимая препараты от диареи.
4️⃣Важно помнить, что с выходом рвотных и каловых масс, организм теряет много воды, ее необходимо восполнять, чтобы избежать обезвоживания. Проще контролировать этот процесс, если после каждого приступа рвоты или опорожнения кишечника вы будете выпивать маленькими глотками около стакана теплой негазированной воды.
🚑Обязательно вызвать скорую помощь, если:
🔻Отравился ребенок до 3 лет, беременная женщина или пожилой человек.
🔻Ребёнок не может пить!
🔻Отравление сопровождается диареей более 10 раза за сутки, неукротимой рвотой или нарастающей слабостью.
🔻Отравление сопровождается нехарактерными симптомами.
🔻Боли при дефекации.
🔻Проявления сочетаются с повышением температуры тела.
🔻Источником отравления являются (предположительно) грибы.
🔻Помимо признаков пищевого отравления, имеется один из следующих симптомов: двоение в глазах, невнятная речь, трудности с глотанием, мышечная слабость, желтизна кожи или слизистых оболочек, припухлость суставов, сыпь на коже, мочеиспускание отсутствует более 6 часов или моча имеет насыщенный темный цвет, прожилки крови в кале или рвотной массе.
Как отличить пищевое отравление от ротавирусной инфекции?
☝️Пищевое отравление имеет одномоментный характер для всех членов семьи или же группы людей, которая употребляла испорченный продукт: симптомы у всех будут одинаковые в течение нескольких часов до двух суток.
☝️ Для ротавируса характерна передача - инкубационный период: 2-3 дня, поэтому обычно люди заболевают по очереди, у которых понижен иммунитет к инфекции.