Que pasa, Oleg?

И стоит отметить, что, чешский Pilsner Urquell, итальянский Peroni, голландский Grolsh и например текила Jose Cuervo также принадлежат Asahi

Третий по счету видео зал, на этот раз 4D, от лица алюминиевой банки движемся по всей линии. Кресло вибрирует, в лицо летят брызги воды пот промывке банки, а когда банка ускоряется или продувается дует ветер. А после выхода из кинозала, перед зал дегустацией подают туман 🍺

Смотровая площадка на цех розлива и презентация продукции, которую делают именно на этом заводе. С этажа на этаж поднимаемся на эскалаторах с

В процессах фильтрации/лаборатории особо экскурсии похвастать нечем, а вот на фасовке интересный способ укладки сразу в несколько ящиков

Для рассказа о ферментации переходим в следующий зал, где надеваем очки и переносимся смотреть на завод с высоты птичьего полета, а потом оказываемся среди дрожжевых клеток. Несколько фото с общего экрана

Немного новейшей истории бренда, солод/хмель и первые этапы производства

Начало в лучших традициях МПК, с просмотра фильма, а пока ждали начало, шли рекламы бренда.

А вот первая банка

Конечно я понимаю, что экскурсия будет супер базовая, для тех, кто не знаком с производством пива вовсе, но на больших заводах всегда интересно побывать. Пока жду начала, вот дизайн первой бутылки Asahi

А пришел я на производство Asahi Beer 🍺

Дописал посты со вчера иду уже по переходу как в Ростове-на-Дону, с мозаикой

Возвращаясь в Осаку, захотелось просто зайти в бар, где не будет сидячих мест, а офисные ребята после работы будут обсуждать насущные дела и пить сакэ. Полагаясь на контингент внутри(одни офис-мэны в костюмах) я зашел в поисках свободного места. Но как оказалось, я очутился в корейском баре с соджу и конманду, жареными видом пельменей 🥟 Зато аутентично!🐦

Не все эксперименты бывают удачны, как и мой рамен с селедкой. Но так-то доел, просто отложим его от рекомендаций 🙂‍↕️

Kyoto Brewery, Киото Местный брюпаб, в котором заседают сплошь американцы и первое место, где нет оплаты наличными(благо договорились с владельцем, взял мою бумажные деньги в расходы) Из позиций выбрал сейзон с рисом, что-то в Японии уж очень удачные пока все экземпляры попадались.

Но, что интересно, выращенный в тени чай, делится на матчу и гёкуро, о котором слышу впервые. Магазин и кафе уже закрывались, беру с собой. Во вкусе разница от матчи чувствуется сразу, менее интенсивный и горький, с более тонким ароматом. Кликните на название, оставил ссылку на wiki🥤

Ippodo tea, Kyoto Ранний подъем с утра стал проявляться, в виде потухания интереса к достопримечательностям,поэтому отправился за матчей, в Киото повсюду мелькают зеленые цвета в десертах. Ippodo специализируется только на зеленом чае и даже в случае с матчей выбор имеется, для простоты покупателя чаи градированы по интенсивности. Заказав некий Kyoto Area Exclusive, ожидал классический вид матчи, но получил очень густую субстанцию, поняв что, содержимое кружки надо выпить в несколько глотков так и сделал. Очень насыщенно, но и подача не ясна. Некий Matcha powder. Уже собравшись рассчитываться, официантка принесла венчик и немного воды, объяснив, что в остатки кружки надо вылить кипяток и перемешать 15 секунд. Теперь-то привычная консистенция 🍵

Прогулочные фото из Киото

Gion duck rice, Киото Киото началось с гастрономических достопримечательностей. Как ясно по названию, ресторан акцентируется на утке и рисе. Подают твист на "хицумабуси" - локальное блюдо из риса и угря на гриле, а в случае этого заведения, угорь заменили на утку. Остается выбрать предложенную часть птицы, количества риса и топпинги, в моем случае это морской ёж и икра. К блюду идут 3 вида специй: больше всего запомнилась лимонная, бульон, который надо пролить через стружку тунца и немного добавок к нему. А далее остается только выбрать пропорции специй и запивать основное блюдо приготовленным бульоном, а если он закончится, то вам его моментально нальют еще. 🦆

Дегустационный зал! Мой заказ, словно я в Макдональдсе, изящно парировала девушка за стойкой, объяснив, что можно заказать суммарно 90 мл. Поэтому выбор был сделан в пользу: • сет из трех 12 летних односолодовых виски, но в разных бочках по 10 мл. Тут победа за выдержкой в японском дубе Мизунара. • Бленд в честь 100-летия производства Настолько ровно, что я как не ценитель виски и не понял • эксклюзив, который доступен только на производстве. Это победа, дымный и в бочке из-под Мизунары. Прогулявшись еще раз по музею, направился на день в Киото🦈 Денис, спасибо за наводку!

Главный вау-мерч в магазине, это диск с песнями из реклам виски. 19 треков!