Українські Кулінари

Ароматний апельсиновий кекс🧁 🛒Беремо: 👇 🍊3 яйця 🍊250 мл. сметани 🍊125 мл. вершкового масла 🍊Цедра 1 апельсина 🍊Апельсиновий сік 50мл 🍊230 г. борошна 🍊200 г. цукру 🍊2 ч.л. розпушувача 🍭Для глазурі: цукрова пудра 30г+ апельсиновий сік 10мл 🔥Готуємо: 👇 🧡Збити міксером яйця з цукром до побіління. Додати сметану та розтоплене вершкове масло і перемішати 🧡Просіяти борошно з розпушувачем і всипати до яєчної суміші, періодично тісто лопаткою 🧡Додаємо цедру апельсину та вливаємо апельсиновий сік. Зʼєднати все до однорідності та гладкості тіста 🧡Перелити в форму для запікання та випікати в розігрітій духовці при 180* 50-55хвилин 🧡Готовий кекс полити глазурʼю і можна смакувати Смачного✨ #кекс #солодке #десерт #апельсиновийкекс 🇺🇦 Українські Кулінари

Курячі шашлички 😋 🛒Інгредієнти: 👇 🔹Куряче філе 🔹Солодкий перець ✨Для маринаду: 🔹Сік «Солодке яблуко» 🔹Соєвий соус, рослинна олія 🔹Спеції: гірчиця в зернах, чорний перець, сухий часник, приправа до м'яса 🔥Приготування: 👇 💟Куряче філе нарізати на середні шматочки 💟Для маринування поєднати сік, соєвий соус, рослинну олію та спеції 💟3'єднати мʼясо з маринадом та залишитися маринуватися на 1 годину 💟3амариноване м'ясо нанизати на деревʼяні шпажки, також можна додати шматочки солодкого перчика 💟Шашлички можна посмажити на пательні, але я запікала в духовці при 190* 20 хвилин Смачного) #шашлички #мʼясо 🇺🇦 Українські Кулінари

Сирні коржики 🧀

Ідея для вашого сніданку🥰

🛒Інгредієнти: 👇 ▫️Кефір 250мл ▫️Яйця 1 шт ▫️Твердий сир 150г ▫️Сіль 1/2ч.л; цукор 1ч.л; сода 1ч.л ▫️Борошно 5ст.л або 150г ▫️Пучок зелені в мене кріп та зелена цибуля) 🔥Приготування: 👇 ✅До теплого кефіру додати сіль, цукор, соду та яйце. Збити вінчиком до однорідності ✅Додати натертий твердий сир та нарізану зелень, перемішати. Всипати борошно і замішати тісто(за консистенцією воно буде як густа сметана) ✅Смажити коржики потрібно на добре розігрітій пательні на низькому вогні з обох сторін по 3-4 хвилини під закритою кришкою Насолоджуйся🤍 #сніданок #сирнікоржики 🇺🇦 Українські Кулінари

Шоколадний фонтан🍫🍨 🛒Беремо: 👇 ▫️Темний шоколад 100г ▫️Вершкове масло 100г ▫️Цукор 50г ▫️Яйця 2шт ▫️Борошно 50г ▫️Ванільний цукор 10г або ванільний екстракт ◻️Для подачі вам знадобиться кулька пломбіру🍨 🔥Приготування на відео🔥 Смачного🥰 #десерт #шоколаднийфонтан 🇺🇦 Українські Кулінари

🥗Салат з кіноа🥗 🛒Нам знадобиться: 👇 ◾️Кіноа ◾️Тунець у власному соку ◾️Зелень (шпинат або рукола) ◾️Авокадо 1/2 ◾️Toмати ◾️Червона цибуля ✨Для заправки: ◾️Оливкова олія 1ст.л ◾️Соєвий соус 2ст.л ◾️Гірчиця в зернах 1ч.л ◾️Сік половини лимону 🔥Готуємо: 👇 ⭐️Кіноа відварити згідно інструкції та остудити до кімнатної температури ⭐️В мисці зʼєднати: зелень, кіноа, консервований тунець ⭐️Додати нарізані томати, цибулю та авокадо ⭐️Влити заправку та все добре перемішати Насолоджуйся🤍 #салат #кіноа 🇺🇦 Українські Кулінари

Чудова ідея для сніданку 😋 🛒Інгредієнти: 👇 ⭐️Відварені яйця 2шт ⭐️Консервований тунець в олії ⭐️Свіжий огірок ⭐️Крем-сир ⭐️Сіль, чорний перець

🥖Куштувати обовʼязково з хрумким хлібчиком🥖

🔥А як приготувати дивіться на відео🔥 Смачного! #сніданок #бутерброд 🇺🇦 Українські Кулінари

Справжня італійська піца виглядає так 🍕 🛒Інгредієнти: 👇 🔹борошно 1кг(вміст білку/протеїну мінімум 12г) 🔹дріжджі живі 30г (або 10г сухих, але рекомендую брати живі) 🔹сіль 30г 🔹3-4 ст.л. оливкової олії 🔹холодна вода ~ 650 мл 🔹оливкова олія для змащення бортиків ~ 3ст.л. ➕для формування піци потрібна манка ~200г 🍕Начинка:(яку ви забажаєте): 🔹салямі/шинка/бекон/прошутто 🔹моцарелла 🔹гриби 🍅Для соусу я збиваю блендером консервовані томати, базилік, зубчик часнику і сіль/перець 🔥Приготування: 👇 ✅Борошно просіюємо, робимо ямку в центрі ,вливаємо ХОЛОДНУ воду і всипаємо дріжджі, сіль і оливкову олію. ✅Замішуємо мʼяке та еластичне тісто, в процесі замішування руки та поверхню змащуємо оливковою олією. ✅Тісто ділимо на 12 частин, приблизно 130-140г шматочок та викладаємо в форму(старайтесь виділити якомога більше місця , щоб тісто не злипалось) .Дно форми присипаємо манкою. Накриваємо харчовою плівкою та залишаємо в холодильнику мінімум на 24 години. ✅Поверхню та тісто присипаємо манкою, формуємо бортики ,як я показую на відео ,а далі рухами з центру до країв намагаємось пальцями розтягнути тісто. Діаметром 🍕приблизно 24-26 см. ✅Змащуємо соусом,викладаємо начинку та відправляємо випікатись. УВАГА❗️ в розігріту до 300град. духовку (якщо є можливість). Але моя духовка здатна розігрітись лише до 250 градусів,тому я пекла при такій темп. і піца вийшла чудова! Приблизний час ⏱️ випікання : 7~10 хв при 250 🌡️ 5~7 хв при 300 🌡️ Важливо ⚠️ *️⃣взяти борошно з вмістом протеїну мінімум 12г, це можна перевірити на пакуванні борошна. (спойлер,якщо взяти звичайне борошно,то піца не вийде,я пробувала) *️⃣рекомендовано брати живі дріжджі,бо на сухих в піці було мало дірочок. *️⃣випікати піцу при високій температурі, мінімум 250град.(бажано, 300 град. тоді піца матиме точно такий вигляд,як в піцерії) Смачного! #піца 🇺🇦 Українські Кулінари

Галета з абрикосами 😻 🛒Інгредієнти: 👇 ♥️8-10 абрикос ♥️180 г борошна ♥️1/2 ч л розпушувача ♥️Дрібка солі ♥️70 мл води ♥️70 мл олії ♥️1 ст л кукурудзяного крохмалю ♥️3 ст л цукру 🔥Готуємо: 👇 🎀Беремо приблизно 8-9 абрикос. Нарізаємо так як показано на відео. 🎀Потім змішуємо усі сухі інгредієнти: це 180 г борошна пів чайної ложки розпушувача та дрібка солі. 🎀Також нам потрібно закипʼятити разом: 70 мілілітрів води та 70 мілілітрів соняшникової олії. 🎀Після чого вилити у борошно, та замісити тісто лопаткою, а потім руками. 🎀Тісто перекладаємо на пергамент трохи розрівнюємо його та розкатуємо. 🎀Одною столовою ложкою кукурудзяного крохмалю посипаємо тісто. Потім викладаємо в хаотичному порядку абрикоси. І посипаємо цукром. Загортаємо краї галети, не люблю робити їх великими, обожнюю коли фруктів більше, ніж тіста. 🎀Краї змащуємо яйцем з молоком і посипаємо мигдальними пластівцями. 🎀Перетягуємо пергамент на деко і ставимо випікати у розігріту до 200° духовку на 20-25 хвилин. 🎀Галета вийшла дуже смачна. Тонесеньке, хрумке тісто та багато начинки. 🍨А з кулькою морозива, вона буде ще смачніша. Смачного🥰 #галета #абрикоси #солодке 🇺🇦 Українські Кулінари

Дієтичний сніданок з вівсянки🥰 🛒Нам знадобиться: 👇 ♦️50-60 г вівсянки ♦️1 банан ♦️1 яйце ♦️йогурт 🔥Приготування дивись на відео🔥 Смачного сніданочку та гарних вихідних 😘 #пп #сніданок #вівсянка 🇺🇦 Українські Кулінари

Полуничний мохіто 🍓🍹 🛒Інгредієнти: 👇 ♦️м'ята ♦️полуничка ♦️лайм ♦️спрайт ♦️лід ♦️цукор для декору 🔥Як готувати дивіться на відео🔥 #напій #мохіто 🇺🇦 Українські Кулінари