shokolad_ksu

👌Помните, что летом лучше отдавать предпочтение изделиям, которые не боятся влаги и перепадов температуры.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ ✅Чтобы иметь возможность принимать больше заказов, составьте товарную линейку так, чтобы у нее был высокий срок годности и удобный способ хранения. Так вы сможете повысить количество заказов в месяц, при этом, не впадая в запарку.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ ✅Следте за трендами. Как правило, люди любят заказывать то что модно. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ 📌Важно! Следить за трендами не значит «распыляться» и «метаться». Важно иметь такой ассортимент, который легко адаптировать.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Вот часть важных пунктов, которые приведут к стабильности в ежемесячном доходе.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Если было интересно и полезно, дайте знать. Возможно надо будет сделать вторую часть. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Ну а если вам надоело зависеть от перепада цен себестоимости и впустую выставлять фото работ без поступления заказов, то вам надо ко мне на курс «Гибкие цветы и не толко».⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Скорее пишите в комментариях и получите программу и выгодное предложение.⁣⁣

Шаги шоколатье, о которых не все задумываются ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ ✅ Предлагайте то, что востребовано у ваших заказчиков⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ ✅Не делайте слишком большой ассортимент, но и не слишком ограничивайте. Выберете 3-4 основанные позиции, которые можно разноообразить и видоизменить вкусом и дизайном.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ ✅Учитывайте сезонность. Летом спрос больше на более легкие, не очень сладкие десерты, а в холодное время людям хочет насыщенного вкуса и аромата.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ ✅Четко просчитывайте себестоимость и маржинальность ваших товаров. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ 📍Ваш доход напрямую связан с правильными расчетами. Не ленитесь и не ставьте це•ну «примерно».⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ ✅При составлении ассортимента летом, учитывайте температурный режим и влажность, а так же особенности транспортировки ваших изделий.⁣⁣⠀

На своем курсе «Гибкие цветы и не только» я рассказываю как готовить не только сложные фигурки, но и конфеты, пирожные, десерты. Разные рецепты на шоколаде и без, фруктовые и йогуртовые. Рецепты идеальны для лета и на праздники, когда большой поток заказов. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Пишите в директ или комментарии слово Гибкий букет и я вышлю всю информацию по курсу.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ А сейчас рецепт из видео:⁣⁣⠀ Горький шоколад - 150 гр⁣⁣⠀ Сливки 33-35% - 80 гр⁣⁣⠀ Масло сливочное комнатной температуры - 20 гр⁣⁣⠀ Клубника свежая - 150 гр⁣⁣⠀ Шарики рисовые- по вкусу⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Клубнику помыть, просушить и нарезать крупными дольками. Сливки довести до кипения, влить в шоколад. Перемешать. Добавить масло. Размешать до однородности. Добавить клубнику и шарики. Перемешать так, чтобы все ягоды были в шоколадной массе. Выложить на пергамент. Убрать в холодильник на 2 часа. После стабилизации достать, нарезать на порции. Приятного аппетита!⁣⁣

Ниже рецепт! Всем привет! Совсем я закружилась с рецептами птички. И ведь забыла, что обещала рецепт своих вкуснейший цукатов. Ловите❤️ Апельсиновые цукаты: 5 толстошкурых апельсинов 2 стакана сахара 1,5 стакана воды 1 стакан свежевыжатого апельсинового сока Приготовление: 1. Снять шкурку с апельсинов, нарезать мелкими кубиками (ну или полосками, если будете есть просто так) и замочить на сутки в холодной воде, менять воду 6-8 раз 2. Через сутки. Выложить корки в дуршлаг и пролить кипятком. Выложить в кастрюлю, добавить воду, сок, сахар и варить на среднем огне, помешивая, пока корки не станут прозрачными. Тут главное не переварить. Снимаем как только они стали прозрачные 3. Откинуть через дуршлаг, выложить на противен на силиконовый коврик, поставить в духовку в режим конвекции на 90°С на один час. Готовые цукаты мягкие, но при этом сухие. 4. Хранить в холодильнике в контейнере с плотно закрывающейся крышкой 30 суток

Я уверена, нет плохих ситуаций, есть неправильные выводы. Мне нужно было заплаtитb высокую цифру, чтобы понять - я иду верным путем в составлении своих курсов. Но я не жалею, потому что курс оказался очень хороший и я приобрела ценнейший опыт. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ А сейчас идет пред•прода•жа моего нового курса «Гибкие цветы и не только» для тех, кого не нужно долго уговаривать и доказывать, что сейчас нужно держать нос по ветру и идти в ногу с потребностями заказчиков, а это означает- осваивать новые техники.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ В комментарий слово «курс» и программа окажется у вас👌⁣⁣

Я уверена, нет плохих ситуаций, есть неправильные выводы. Мне нужно было заплаtитb высокую цифру, чтобы понять - я иду верным путем в составлении своих курсов. Но я не жалею, потому что курс оказался очень хороший и я приобрела ценнейший опыт. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ А сейчас идет пред•прода•жа моего нового курса «Гибкие цветы и не только» для тех, кого не нужно долго уговаривать и доказывать, что сейчас нужно держать нос по ветру и идти в ногу с потребностями заказчиков, а это означает- осваивать новые техники.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ В комментарий слово «курс» и программа окажется у вас👌⁣⁣

Сегодня стартовала предпродажа моего курса «Гибкие цветы и не только». В программе более 14 разных рецептов на основе шоколада, фруктовых, суфле.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Вы научитесь готовить гибкие цветы и фигурки в молдах, конфеты и пирожные. На курсе вы получите технику работы, которую сможете применять в обычной жизни. Для того чтобы начать готовить не нужен кондиционер или планетарный миксер. Все доступно и точно есть на вашей кухне.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Старт курса 25 июля и сейчас самое время занять свое место,⠀чтобы освоить новое направление в кондитерском деле.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Пишите слово «хочу курс» и я вышлю подробную информацию с самым выгодным предложением⁣⁣

Только 2 дня для того, чтобы попасть в закрытый клуб⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Сегодня и завтра двери распахнуты и ждут вас! Весь июнь мы готовили корпусные конфеты. Мои ученики не на шутку ими увлеклись. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ В июле будем осваивать новые техники работы с шоколадными массами. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Пишите в комментариях слово «клуб» и я вышлю всю информацию⁣⁣

Шоколадная, фруктовая, чизкейк, суфле, йогуртовая - всё это гибкие массы для Молдов. Очень вкусные!⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ На моем новом курсе «Гибкие цветы и не только» будет много рецептов и вариаций подачи и оформления. А так же секреты красивого тонирования и окрашивания. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Ну а максимально подробную информацию о курсе узнают все, кто попал в лист предзаписи уже через пару дней. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Пиши слово «Гибкие цветы» и будь среди первых!⁣⁣

Если вы нашли свое число, то вам точно дано работать с шоколадом! А я помогу войти в кондитерский мир.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Сейчас идет предзапись на летний курс по гибким массам «Гибкие цветы и не только».⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Пишите слово «Гибкие цветы», чтобы быть среди первых, кто получит подробную программу курса и самые выгодные условия⁣⁣