БухлоВед

Новое видео уже на канале! Всем приятного просмотра!

Глобус, очень хорошая цена! Ром вкусный, zepis пряный

The Spirits Business опубликовали ежегодный отчет Brand Champions 2026 о 150 брендах крепкого алкоголя, лидирующих по продажам в литрах. Соджу, RTD и индийский виски традиционно в лидерах. Отрадно, что российские бренды укрепляют свое положение в списке.

Не,

Часто возникает вопрос "сколько стоят бочки для выдержки виски". На личную почту пришло предложение. Делюсь для понимания цен. Без бурбона и хереса, но так еще интереснее. Loupiac Casks 228 л 350 евро/шт. Бочки из-под сладкого вина Loupiac придают изящные ноты мёда, засахаренных фруктов, абрикоса и мягких дубовых специй. Особенно интересны для выдержки бурбона, торфяного виски или рома, обеспечивая богатое влияние десертного вина, не перебивая при этом характер дистиллята. Certified Sauternes Casks with QR Code 225 л 600 евро/шт. Аутентичные сертифицированные бочки из-под Сотерна с QR-кодом для отслеживания. Исключительные бочки для финишной выдержки премиального виски, коньяка или бурбона. Эти бочки дарят слоистую сладость ботритиса, тропические фрукты, ваниль, шафран и роскошную текстуру. Jurançon Casks 228 л 400 евро/шт. Бочки из-под Жюрансона обеспечивают яркие ноты экзотических фруктов, белых цветов и сбалансированную кислотность. Отлично подходят для облагораживания фруктовых солодовых виски, рома из сахарного тростника или изысканных бренди, сохраняя свежесть и элегантность. Monbazillac Casks 228 л 380 евро/шт. Бочки из-под Монбазияка привносят богатые ароматы мёда, изюма, инжира и мармелада. Идеальны для создания глубоких и округлых финишных профилей виски, бурбона или тёмного рома. Cadillac Casks 225 л 350 евро/шт. Бочки из-под сладкого вина Кадильяк предлагают более мягкую сладость с нотами печёных фруктов, карамелизированной груши и тонких специй. Универсальная бочка для доступного финиша виски или коньяка. Pineau des Charentes Blanc Casks 228 л 370 евро/шт. Эти бочки ранее более 20 лет содержали очень старый коньяк, прежде чем были использованы под Pineau des Charentes Blanc. Исключительно сложный профиль бочки, сочетающий свежую виноградную сладость с нотками выдержанного коньяка «рансьо», сушёными фруктами, грецкими орехами и изящным дубом. Выдающийся вариант для выдержки премиального виски, бурбона или рома. White Port Casks 350 л 370 евро/шт. Свежие бочки из-под белого портвейна, дарящие изящную виноградную сладость, орехи, белый изюм и цветочные ноты. Особенно подходят для лёгких виски, зерновых виски или программ выдержки выдержанного рома. Hors d’Âge Cognac Casks 450 л 450 евро/шт. Бочки большого формата, ранее содержавшие 40-летний коньяк. Богатое влияние выдержанного дуба с глубоким характером «рансьо», нотами табачного листа, сушёных фруктов и старинного погреба. Отлично подходят для проектов длительной выдержки. Rémy Martin Casks 450 л 500 евро/шт. Свежие бочки из-под коньяка Rémy Martin, обладающие изысканной элегантностью, мягкими танинами и классическим влиянием выдержанного коньяка. Подходят для финишной выдержки высококлассного виски или рома. Rémy Martin Casks 350 л 450 евро/шт. Коньячные бочки среднего формата с отличным потенциалом интеграции для винокурен, которые ищут баланс между экстракцией дуба и сохранением характера дистиллята. Hine Cognac Casks 400 л 450 евро/шт. Бочки традиционного коньячного дома, обеспечивающие изысканное влияние выдержанного виноградного спирта, мягкие специи, сушёные фрукты и длительный финишный потенциал для выдержки виски, бурбона или рома. Вы бы какую выбрали для своего виски?

🥃Коньячная зависимость В 2025 году в Россию было ввезено 4,5 млн дал коньячного дистиллята, по данным Союзконьяк этот показатель примерно на 45% превышает объем внутреннего производства. По итогам 2024 года разница между двумя показателями составляла около 35%. Таким образом, зависимость российского рынка от импортной продукции увеличилась. 🇦🇲Важную роль в его ввозе в нашу страну исторически играла Армения. Несмотря на сокращение поставок из этой страны в 2025 г. примерно на 12% до 2,1 млн дал, ее доля в общем объеме увеличилась. Если в позапрошлом году на армянский дистиллят приходилось около 40% импорта, то в 2025 г. – примерно 50%. На прошлой неделе Роспотребнадзор остановил поставки нескольких марок вин и коньяков из Армении. 🛑С июля 2028 г. производство коньяка из импортных спиртов в России должно быть полностью запрещено. Производителям придется переориентироваться на другие категории напитков, например бренди, поскольку требования к его производству менее жесткие. Также возможен рост выпуска виски, в том числе российского. Часть компаний могут увеличить импорт готовой продукции. 🍇Наращиванию использования отечественных дистиллятов мешает недостаточная самообеспеченность виноградом и, как следствие, высокая себестоимость производства. 🏭Полный цикл – от выращивания до дистилляции и выдержки – налажен лишь у нескольких игроков: отдельные предприятия в Дагестане, «Фанагория», а также компании в Краснодарском крае, Крыму и Ставрополье. 🔬Многие компании работают только с зарубежным сырьем (в основном из Армении). Значительная часть таких поставок может представлять собой реэкспорт грузинского дистиллята через страны из ЕАЭС. Собственных виноградников в Армении недостаточно для производства столь крупных объемов продукции. Союзконьяк неоднократно сообщала о выявлении фальсификата, когда под видом коньяка или дистиллята в Россию ввозилась продукция, не соответствующая ГОСТу. Речь идет о напитках с содержанием невиноградных спиртов, ароматизаторов и других не свойственных такой продукции компонентов. Сырье помимо Армении ввозится также из Азербайджана, Грузии и других стран СНГ. Европейские же дистилляты, которые раньше активно импортировались, сейчас практически исчезли с рынка, но некоторые производители по-прежнему их применяют. 📉Рынок коньяка сжимается. Производство в 2025 г. снизилось на 13,3% до 8,37 млн дал. Напиток перерходит в «нишевую категорию». Розничные продажи в 2025 г. упали на 9,2% год к году до 12,85 млн дал. Данные РАТК. Подробнее в материале "Ведомостей" Подписаться на экспертные рубрики, новости и аналитику WineRetail

Роскачество нашло проблемы в вине. Снова вопросы к качеству армянского коньяка. 49 образцов с нарушениями в реестре Союзконьяка. Все стрелки - к производителю. Только это половина истории. Цена на нижней полке задана до разговора о продукте. Дальше - подбор под неё. Розница задаёт коридор 400-700 рублей - здесь основной объём продаж. Производитель вписывается. Государство оставило серые зоны, в которых образ напитка продаётся без нарушений. Регуляторов достаточно. Нарушений на полке тоже. Документы при этом почти всегда в порядке. После любых ограничений та же экономика воспроизведёт тот же продукт - с другой географией на этикетке. Почему - в новом материале. → Цена назначает качество

ВК чуть позже!

Новое видео уже на канале! Всем приятного просмотра!