H E D O N I S M

cocktail time 🍸 strawberry, prosecco, mint * Игристое вино * Свежая клубника * Мята * Цедра лайма * Немного сахара Измельчить блендером все ингредиенты и смешать с игристым. Крепость коктейля можете регулировать соотношением пюре и игристого. Для подачи, можно украсить бокал шпажкой с голубикой. Мне нравится эта свежесть, как клубничный мохито, но в тоже время, получается некий твист на россини🍓

Недавно открылась новая красивая Кофемания Lucky Здесь два больших зала, веранда и терраса на крыше. Очень красивый интерьер с присутствием искусства и впечатляющей люстрой из Испании. А в ближайшем будущем на территории лаки появится целый гастрономический кластер🍸 📍Пресненский район

Osteria Betulla со своей интерпретацией Италии Мы не думая заказали для себя дегустационный сет (~4500₽ с чел) и очень нам понравилось! Все интересно рассказывали и показывали. В сете были такие блюда: 1. Сфера с Гаспачо и твист на Беллини 2. Легкие закуски: хумус из артишоков со злаками, лосось крем и икра, телятина с соусом из печени трески. 3. Пицца тунец, авокадо 4. Мильфей из баклажана 5. Гаспачо из ферментированных зеленых томатов 6. Палтус с муссом из карамелизированного сыра рикотта 7. Крокеты цезарь из перепелки 8. Паста биголи с розовыми креветками 9. Пирог из утки с фуа-гра Ассорти десертов Италии: Канноли с фисташкой и матчей Лимонный мусс Сладкая Римская мини пицца с обожженной моцареллой Оливка со вкусной начинкой Фундук, шоколад, соленая карамель Мы пришли на обед, по этому взяли сет без винного сопровождения, но думаю это было бы еще более интересно, так как вина также подбирается к каждому блюду и интересно дополняют ужин) #hedorest

Выходные в Санкт-Петертурге💫 Из главного, очень рекомендую взять катер, это замечательное время с прекрасными эмоциями как днем, так и посмотреть развод мостов ночью - мы выбрали оба варианта! Также из этой поездки: 📍Террин с фуа-гра и луковый суп во Frantsuza Bistro 📍Брискет с трюфельным картофельным пюре в Огниво 📍Вкуснейшая слойка-тирамису на завтрак в любимом книжном Подписные Издания 📍Приятная веранда и Беллини в ресторане Vox напротив академии Штиглица, куда очень рекомендую сходить на сборную экскурсию 📍Конечно же Duo Gastrobar 📍И очень вкусный обед в Betulla где мы взяли сет, который покажу отдельным постом #hedolist

Вчера на празднике делали коктейли🍸 и была найдена очень классная основа для коктейлей/лимонадов! Кордиалы, сиропы и даже парфюмы. Я для своего вчера использовала: черная смородина/ладан + драгонфрут/личи/кардамон + водка - получилось очень вкусно! Прикрепляю ссылку

Из моей поездки в Сибирь🌲 Новосибирск: Приятное место inst (очень понравился паштет из куриной печени и вкуснейший наполеон) Уютная веранда с березкам ресторана СибирьСибирь В Кемерово вкуснейший айс тирамису в импорте, сыры из сыроварни Лобанова (буратта, качотта с кофе/лисичками), моя творожная запеканка с абрикосами (творог 320г, мягкий творог 120г, манка 30г, яйцо, сахар ванильный, блендер, 30 минут в духовке) И прочитанный Ги Де Мопассан «Милый друг»

Strawberry lemonade 🍓 #hedoрецепт 🔘Газированная вода 1-1,5л 🔘Лимон, 2 апельсина, веточка мяты 🔘 Клубничный сироп (можно клубнику перетертую с сахаром) 🔘 Лед В кувшин для лимонада выжать сок двух апельсинов, добавить клубничный сироп, немного сока лимона. Нарезать апельсин и лимон дольками, с мятой добавить в лимонад для более насыщенного вкуса. Залить газированной водой, хорошо перемешать. Количество сиропа/сахара зависит от желания степени сладости лимонада. Хороших выходных!

Все что я сейчас хочу…

Итальянская ностальгия, которой я посвящаю пост ресторанов в Италии по городам #hedolist РИМ Deroma Al Moro Roscioli (ресторан для ужина и Antico Forno Roscioli для дневного перекуса) Alfredo alla Scrofa Taverna Trilussa МИЛАН Felice a Testaccio Milano Spontini (на дневной перекус) Pino in Duomo Signorvino (винный магазин-бар с закусками, есть и в других городах Италии) Beefbar ФЛОРЕНЦИЯ Osteria Pastella Pandemonio di Casa Brogi (флорентийский стейк) All’antico vinaio (вкуснейшие флорентийские сэндвичи) #hedorest