The Scouts Channel

Сентябрь и булки Текстура Гастропекарня «Текстура» открыла новое заведение в ТРК «Голливуд». Выпечка от Максима Бабича теперь и на севере города. Из особенностей: тут много места и, помимо завтраков, полноценное вечернее и барное меню. 📍просп. Коломяжский, 22 Булочная Старт Булочная от команды кафе Старт, открылась на месте бывшего бистро All Grain на Курляндской. В интерьере совместили индустриальную атмосферу с темой спорта и выпечки, что идеально показывает панно на стене, много бетона и дерева. На витрине множество выпечки собственного изготовления, а кофе от «Сварщицы Екатерины». 📍ул. Курляндская, 48 Искра Неожиданная находка - кофейня с верандой на территории автодворика на Московском. В меню кофейная классика, фильтр и десерты. 📍просп. Московский, 83С The Re.ADD Заведение открыто девушками из Вьетнама, особый акцент на приготовлении маття вручную венчиком. Помимо маття в меню есть кофе, чаи и бабл ти. Из десертов готовят несколько вариантов кроффлов (вафли из теста для круассанов). 📍средний просп. Васильевского острова, 23 Наука Уютная кофейня на станции метро Академическая, с приятным минималистичным интерьером в темных тонах. Помимо кофе, есть авторские напитки, чай и выпечка.  📍ул. Академика Константинова, 1к1

Казань, Воронеж, Краснодар, Нижний Новгород и Тверь Фильтр Большая просторная кофейня с рампой для скейтборда прямо внутри. Конечно, ключевой напиток — это фильтр-кофе, его можно налить самому с помощью  автоматического диспенсера от компании Six Simple Machines, привезенного из Австралии. Также тут полноценное меню с завтраками и едой. 📍ул. Шаляпина 26, Казань Mame Стильная кофейня с минималистичным интерьером, оформленным в японском стиле. В меню кофе, маття, какао и много авторских напитков. 📍 бул. Радищева 26, Тверь ТП-РП 2820 Кофейня в бывшей трансформаторной подстанции в Нижнем Новгороде. Внутри столики обустроены в бывших технических нишах (напоминающих кельи), в центре стоит большой трапезный стол, на стенах висят аутентичные советские таблички, а также современные иконы и панно. 📍ул. Стрелка 43, Нижний Новгород Сорт Тезисы концепции: отобранные сорта кофе и внимание к деталям. В меню - классика, авторские напитки, фильтр-кофе и сезонные новинки. А ещё завтраки, свежая выпечка и десерты. 📍ул. Пушкинская 35, Воронеж Омате Просторная кофейня с собственной обжаркой за стенкой. Помимо кофе здесь есть полноценная кухня и десерты. 📍ул. Красная 85, Краснодар

Вот и еда! Фокачча, хоккайдо, гриль-чизы и сэндвичи Lowkitchen Нашумевший фудтрак Юрия Келько (экс-шефа Harvest) готовит сэндвичи на японском молочном хлебе хоккайдо. В меню четыре сэндвича: цыпленок с разными начинками — коул-слоу и спайси-соусом, пармезаном и ромейном, сладким луком и трюфельным соусом (рекомендуем!); а также прошутто с песто-базиликом и сливочным сыром. В дополнение ним всегда можно взять фильтр. 📍Южная дорога, 11 Юкари Раменная с хорошим кофе в центре города. Сюда точно стоит идти за японским сэндвичем Кацу-сандо с трюфельным айоли, хрустящей курицей и пармезаном. Зерно на эспрессо и фильтр используют от Синтонии. 📍Полтавская ул., 10 Бутербродная Культовое место во дворах Ленфильма, о котором многие не знают. Тут шесть видов cэндвичей, среди них особенно рекомендуем попробовать с тунцом и сыром чеддер, а к нему взять малиновый фильтр. 📍Каменноостровский просп., 10Б Nil’s Deli Сэндвичи на итальянской фокачче от Игоря Мудрака (ex. ген. менеджер Fresa’s Group) и его супруги Ниёле. Тут их готовят в разных вариациях: с прошутто котто и страчателлой, куриным шницелем и пармезаном, томленой говядиной и чеддером. Варят как классику, так и фильтр. 📍Съезжинская ул., 4 frame is Новое кафе с кофе и сэндвичами от молодого ресторатора Даниила Суриса которое уже успело себя зврекомендовать. Особое внимание уделили сэндвичам, их ставил бренд-шеф московского стритфуд кафе Dodgy Вениамин Савельев (Underdog, La Virgen). Рекомендуем пробовать с тунцом и каперсами, лососем и цитрусовым крем-чизом, курицей и горчичным майонезом. 📍Моховая ул., 31 Tour Coffee В кофейне неподалеку от метро «Технологический институт» готовят грилд-чизы на тартине. В меню четыре вида: внутрь кладут пастрами из индейки, фермерские сыры, трюфельную пасту, скрэмбл, начинку из тунца или копченую ветчину из свинины. 📍7-я Красноармейская ул., 5Д

Сэндвичи, кофейня в офисе и ретрофутуризм Frame is Kафе с кофе и сэндвичами от молодого ресторатора Даниила Суриса. В меню — булки и десерты собственного производства: ромовая баба, лимонный торт, пирожное-картошка, яблочный штрудель. Рекомендуем попробовать сэндвичи, их ставил бренд-шеф московского стритфуд кафе Dodgy. 📍ул. Моховая, 31 Биг Браза Новая кофейня при офисе импортеров зеленого зерна Syd’s. В одном пространстве объединились офис команды и кофейня с минималистичным интерьером и технологичным кофейным баром с топовым оборудованием. Кофе обжаривает Восход по профилям, подобранным командой Syd’s. 📍наб. Обводного канала, 106 Амика Варит Уютная кофейня рядом с Таврическим садом в районе Смольного. Это зарождающееся арт‑пространство: работы художников на полках, книги и настольные игры. В планах выставки и поддержка локальных талантов. В меню десерты от местных кондитеров, сэндвичи и киши, а к сентябрю добавят блюда собственного приготовления. 📍ул. Орловская, 1 Surprise Основная идея бистро — блюдо-конструктор, которое можно самостоятельно собрать в меню на мониторах при входе или в приложении. Особенно запоминается необычный интерьер в стиле ретрофутуризм. 📍 Большой просп. П.С., 46/1 Gaby Bistro Новое районное бистро на Карповке с пастой, фокачча-сэндвичами, итальянскими винами и честной comfort food. Концепцию gaby — ugly but good — придумала Анастасия Шушкова (Self Edge Japanese, Casper Bistro & Bar), это её первый самостоятельный проект. 📍наб. реки Карповки, 31,к1

Выпечка, украшения, переезд Типа Кофе Многим полюбившаяся кофейня на Новочеркасской нашла свое новое место в центре города. Интересный интерьер с зоной для коворкинга, а также большой выбор напитков от классики до альтернативы и сезонных на зерне от «Триптих». 📍Боровая ул. 6 Aster Третье заведение, открытое командой Aster теперь и на Петроградской стороне города. Три различных зала, завтраки весь день, выпечка и вкусный кофе на зерне от обжарщиков «Восход кофе». 📍Рыбацкая ул. 2 Rage Летний поп-ап проект во дворе пространства К14, запущенный совместно с винным баром Utopist. В меню фильтр на зерне от Триптих, молочная классика и не только. 📍Ковенский пер. 14 Caviar Cafe Стильная кофейня, совмещенная с ювелирным магазином. В меню свежая выпечка, авторские напитки, классический кофе и альтернатива на зерне от «Триптих». 📍Пионерская ул. 1 Inner Пекарня, которая сочетает в себе кофейню в одном зале и ресторан с открытой кухней в другом, а на улице - уютная терраса. Свежая выпечка и кофе на зерне от Сибаристики. 📍Пионерская ул. 31 Кофейный треугольник Уютная кофейня, расположенная в районе Чернышевской на углу Литейного проспекта. Разнообразное меню еды и напитков, свежая выпечка и кофе от различных обжарщиков. 📍ул. Некрасова, 2

Кофе с видом на скульптуру, алтарь и стройку Перезвон Кофейня находится на первом этаже колокольни храма Усекновения Главы Иоанна Предтечи под Бором. Здесь подают классический, авторский кофе и свежую выпечку, а во внутреннем дворике можно ненадолго отвлечься от городской суеты и провести время в тишине. 📍ул. Пятницкая, 4/2с9, Москва Мастерская Кофейня с действующей студией скульпторов. Здесь подают кофе, проводят мастер-классы и позволяют гостям наблюдать за работой мастеров. 📍Большой Трёхсвятительский пер., 2/1с6, Москва Сюр Заведение занимает пространство бывшего гаража и сочетает андеграундную атмосферу с простым, сытным меню. В теплое время года гости собираются у входа, а по вечерам в кафе можно услышать фортепиано. 📍Большой Трёхсвятительский пер., 2/1с8, Москва Savor Space Место, объединившее в себе кофейню и магазин посуды и деревянной мебели ручной работы. Строгий, но стильный и уютный дизайн интерьера, спешалти кофе и свежие десерты. 📍Заречная ул., 48с1, д. Покровское Masa Madre Pop Up Летний поп-ап проект от Masa Madre на Лужниках. Открытая кухня, своя пекарня и свежий кофе в антуражной обстановке стройки. 📍ул. Лужники, 24с35, Москва ABC New Riga Пространство на Новой Риге в концепции загородного дома от команды ABC Co., которое объединяет в себе кофейню, кухню и зону с камином. 📍ул. Центральная, 82А, д. Покровское

Кофе в разных уголках мира Jōhō Coffee Небольшая уютная кофейня с качественным кофе и матчей, авторскими напитками и собственной выпечкой. В теплое время года открыта терраса. 📍14 Rue des Écouffes, Paris, France The Pass Кофе-бар с фокусом на джелато, приготовленным по итальянским традициям - фирменная особенность заведения. 📍Al Tiwayya, Al Ain, Abu Dhabi, UAE Good Neighbor Кофейня, в которой особое внимание уделено спешалти кофе, альтернативным способам заваривания, а также авторским напиткам. Интерьер выполнен в минималистичном стиле с вниманием к деталям. 📍40 street, Al Olaya, Riyadh, Saudi Arabia Tour a Tour (투아투아) Кофейня с собственной выпечкой и сезонными десертами. Интерьер в деревенской эстетике подчеркивает ремесленный подход к каждому изделию. 📍34 Apgujeong-ro 48gil, Gangnam-gu, Seoul, South Korea Kamo Уютное гастрономическое пространство в азиатском стиле с упором на качественную кухню, хороший кофе и спокойную атмосферу. 📍17 Rue Martel, 75010, Paris, France Yeüz Slice & Coffee Небольшое атмосферное заведение, основа которого - кофе и пицца. Оригинальный концепт, вкусная еда и спокойное времяпрепровождение. 📍24 Rue des Petites Écuries, 75010, Paris, France

Кафе на Хлебозаводе Новый проект от команды Casper Bistro and Bar, Nothing Fancy и Solids Billiard Club & Bar, расположившийся в здании Левашовского хлебозавода в Петроградском районе. Собственная пекарня, завтраки и разнообразное меню как и блюд от шефа, так и различных напитков, в том числе и авторских. Особое внимание уделено альтернативному кофе в фильтре и воронке, приготовленному на зерне от Submarine. 📍Барочная ул., 4А

Добавили заведения на карту! Tony bistro Бистро от создателей Keny Coffeе с интерьером в стиле католических храмов. В центре большого зала стоит настоящая церковная скамья. В меню comfort food на каждый день и завтраки с 9:30 до 13:00. 📍Озерной пер., 7 Ларёк Кофейно-книжный ларек на Петроградке. Небольшая книжная лавка с кофейней в необычном формате. 📍Ул. Блохина, 23Б Кружок Кофейно бильярдный клуб Кружок в эстетике СССР. Можно как забронировать 2 бильярдных стола, так и просто выпить кофе . Есть небольшое меню: грильчизы и крабовый салат. 📍Мытнинская ул., 31 Ковен Городской кафе-бар. С 12 до 17 кофейня с завтраками, а после 17 бар с крафтом. После 17 подают роти с разными начинками. Пока работают в техническом режиме. 📍Ковенский пер., 14 Свидание Кофейня в ностальгическом стиле с полноценным меню. Кофе варят на зерне от разных обжарщиков: Guru, Lazy Barista и Август кофе 📍Лермонтовский проспект, 50 Кафе Бенуа В Русском музее открылся новый проект команды Aster, René и Михаила Иванова («Подписные издания») в Колонном зале корпуса Бенуа. 📍ул. Инженерная 2-4

Террасы Тут уже можно посидеть и погреться на солнышке😎 📍Cafe alto Караванная улица, 5 📍LUCO P.S. Большая Пушкарская ул., 34 📍Институт Кадетская линия., 5к2Д 📍Coffee Racer Введенская ул., 22 📍Aiki Terrasa Аптекарская наб.18, ст. 1 📍5июня набережная Обводного канала, 106 📍Ivory garden 8-ая Советская ул., 9-13 📍Kофейное место Невский пр-кт, 69 📍Больше Кофе Александровский парк, 3Г

Мини — кофейня на Лиговском Обнаружили небольшую кофейню в районе где не хватает вкусного кофе. Зерно на фильтр и эспрессо используею от «Культура Кофе». Мы провобали авторский вишневый фильтр, сок для которого делают сами. Несмотря на название, тут достаточно разных посадочных мест и есть дессерты и сендвичи от «Футуры». 📍Лиговский проспект, 131 🚇 м. Обводный канал

Старая кофейня в новом амплуа Кофейня Завтра открылась на месте Своей комнаты, теперь тут больше фокуса на кофе: - 3 вида зерна на фильтр - 2 лота на эспрессо Мы пили ягодную Руанду на эспрессо от Maybe Tokyo и классическую Кению на фильтре от Dobro Coffee Roasters. Небольшое меню с классическими завтраками и несколькими горячими блюдами. Мы пробовали сэндвич с мортаделлой и печеными перцами, но еще планируем вернуться за лимонной пастой с креветками. Понравилось все: и кофе, и еда, и персонал 😊 📍улица Декабристов, 55 🚇 м. Сенная площадь

Всем привет! Апдейт карт: - запустили профиль в тестовом режиме - добавили лайки в карточки заведений - теперь лайки работают как избранное - для этого есть отдельный тег - вместо точек у заведений появились миниатюры - добавили отображение графика работы заведений - обновили дизайн - добавили возможность уточнить график работы заведения Если с телеграмом проблемы, вы можете пользоваться сайтом thescouts.ru. Его можно добавить на главный экран и открывать как приложение - без VPN.

9 отличных белградских кофеен Девчонки из канала да бл* би, Катя и Полина, с 2017-го года делают честные и смешные обзоры на кофейни у себя в канале. Полина сейчас живет в Белграде, и вот лучшие спешалти-места в городе по её мнению. 7am Дико стильная кофейня от отличных сербских обжарщиков. Первая точка прячется во дворах Врачара, где её облюбовали велосипедисты, бегуны, родители с колясками и просто классные ребята. К кофе подают газированную воду — мелочь, а приятно. Вторая — недавно открылась на Южном бульваре в фитнес-студии Act. 📍Kumanovska 24 📍Južni bulevar 25 Hotel Beograd Café Место красивое, уютное и известное своими булками. Советуем брать хрустящий круассан с маленьким капучино, фильтр под булку с клюквой и орехом, либо кремовые булочки маритоццо, но учтите, что к вечеру многое разбирают. А еще Hotel Beograd обжаривают кофе, довольно неплохо. 📍Balkanska 48 Форум Маленькая кофейня в нижнем Дорчоле. Благодаря тому, что входной портал весь из стекла, с порога видно и людей у бара внутри. Наши любимчики в меню: капучино с канеле, большой фильтр и булка с корицей. Если же хочется местных специалитетов, берите домачу кафу, сваренную на горелке в турке, с кусочком лукума, либо хлеб с каймаком и мёдом. 📍Komnen Barjaktara 1-3 d59b Работают с 2020 года. У них необычная вытянутая кофейня, но большинство сидят в амфитеатре во внутреннем дворе, где даже в самые знойные летние дни прохладно. Цены немного кусаются, что на напитки, что на кофе в зернах, но 400ml фильтра за 630 динар вполне можно взять на двоих. 📍Kralja Petra 70 Fuka Без шуток одна из причин поехать в Земун, район Белграда по которому когда-то проходила граница с Австро-Венгерской империи. Кофейня раньше находилась на рынке, а теперь открыла просторное помещение рядом с ним. Но возможность вайбово сидеть за маленькими столиками в проходе оставили. В Фуке невероятно удобно работать за большим столом, а по выходным можно просто насладиться кофе с брауни. А еще ребята очень достойно обжаривают кофе, как для фильтра, так и для домачи кафы, сваренной в турке. 📍Magistratski trg 16 МИР Что может быть лучше, чем кофейня в гаражах? Правильно, только кофейня на рынке. Покупаешь парадайзы с кифлами, это помидоры и булочки, а потом идешь полировать кофейком. Всё это теперь доступно на Джераме, где открылся МИР. Внутри два номинальных места, так что в основном все пьют эспресс-тоники и фильтр на туристических стульях снаружи. А если посиделка на рынке затянулась, можно перетечь на вино в соседние Flašica или Tezga 54. 📍Živka Karabiberovića 3 Ca.ca.fe Западные ворота — это памятник брутализму, визитная карточка города и силуэт, который встречает тебя из аэропорта Белграда. Но если раньше рядом ничего не было, то теперь прямо внутри открылась кофейня. Брутальный бетонный дизайн под стать Генексу, и очень гостеприимное обслуживание — за баром стоит владелец. Каждый раз разные интересные десерты от пончиков и тирамису до булок с куркумой, и всегда отличный кофе. Без шуток — главное открытие 2025 года 📍 Narodnih heroja 41 Sonder В 2023 Евгения Толмачева и Клим Жуков, которых вы можете знать по verlé и Aster, нашли огромное помещение во Врачаре и открыли там Sonder. На втором этаже рабочий козырек с видом на кофейню и два больших коммунальных стола. На первом — манящий диван, летний сад (да), зал с ростером за стенкой (можно купить зерно и дрипы, за обжарку отвечает Максим Сапрыкин) и задний двор. С недавнего времени Sonder стал сетью. Вторая кофейня с зеленой верандой открылась в Дорчоле, и уже на подходе третья — в Гастрошоре около Силоси. В обеих открытых точках большой выбор еды, кофе и вин. 📍Baba Višnjina, 35 📍Knez-Miletina, 25 June Манящую кофейню с голубым цветком открыли Стивен Шарма и Сергей Глазунов. Первого петербуржцы знают по Nothing Fancy и Solids Solids, а Глазунова — по кафе Aster и Rene. Место для завтраков с образцовым кофе или для свидания с вином и пастой. Для фрилансеров есть большой стол внизу или удобные столы с розетками на втором этаже. 📍Gospodar Jevremova 25

Представители Севастополя из Roast Coast в Санкт-Петербурге Кофейня Omni Brew с фокусом на черный кофе открылась на месте Парадной на Казанской. - 4 фильтра - эспрессо можно выбрать обычное или эксклюзивное зерно Мы пробовали Индонезию Гайо вет-халл обработки на эспрессо и анаэробную Руанду на фильтре. Было вкусно🙂 Кофейня работает в техническом режиме, из еды только десерты, но в планах запустить кухню. 📍Казанская ул., 20 🚇 м. Сенная площадь

Новая кофейня на Петроградке - Sili Coffee Кофейня после долгой стройки открылась на пересечении Каменноостровского проспекта и набережной Карповки, в новом ЖК «Северная корона». Внутри — просторный зал с панорамными окнами, где можно устроиться так как вам удобно: за парным столиком, за большим общим столом (идеально для работы) или на мягком диване. Интерьер спокойный и сдержанный, но тут много интересных мелочей, таких как множество фото и постеров на стене или подвешенный велосипед. Полноценное понятное меню, с завтраками, горячими блюдами и гриль сендвичами (нам понравился с сыром и трюфельным айоли). Кофе варят на зерне — от Сварщицы Екатерины и Tasty Coffee. В целом чувствуется внимание к мелочам (например приносят воду в бутылке сразу) и хоть на Петроградке не мало кофеен, но в этой части качественных проектов явно не хватает. 📍наб. реки Карповки, 31к1 🚇 м. Петроградская

Новые кофейни на карте! Возвращаемся к вам с подборкой кофеен в Санкт-Петербурге, а в ближайшее время ждите подборки и из других городов. Sili Coffee Sili — Simple Living (англ.) — простая жизнь. Придерживаются концепции упрощения и минимализма. Передают эту простоту в еде, напитках и пространстве — с понятными сочетаниями, интерьером, завтраками и specialty кофе. 📍Набережная реки Карповки, 31/1 Сёркл Просторная кофейня с современным интерьером в конце Комендантского проспекта. В интерьере преобладают стильные минималистичные решения, которые гармонично сочетаются с функциональностью пространства. Здесь можно как встретиться с друзьями, так и спокойно поработать. 📍просп. Авиаконструкторов, 63 Культура общения Кофейня на Петроградке рядом с метро Чкаловская. В меню кофейная классика и авторские напитки, а также завтраки и выпечка. Кофе варят на зерне от разных обжарщиков: Триптих, Сварщица, Ботаника, Бёрнин и т.д., чай и матча от Oh my tea!. 📍 Большая Разночинная 21 Lu.Co. Третья кофейня LU.CO. теперь на Петроградке. Кофейня с огромными панорамными окнами в том же минималистичном стиле, с деревом и спокойной палитрой, но интересными деталями: например, тумбы в форме игральной кости. Есть посадочные места на широких подоконниках и общий стол в центре зала. В меню: гриль-чизы, авокадо-тосты, десерты собственного производства. 📍 Большая Пушкарская, 34 Barista bar Небольшая кофейня на Петроградке с интерьером выполненным в темных тонах с яркими акцентами. Есть зона для работы с ноутбуками и настольные игры для компаний. Кофе готовят на зерне от разных обжарщиков: катерина сварщица, Флоу, Триптих, субмарина, Рокетс. 📍Малый проспект П.С., 48

Уже в эти выходные в Севкабель Порт состоится «Огонёк» – большой фестиваль кофе, чая и подарков 🎄 «Огонёк» — это: → Новогодний маркет: приедут обжарщики со всей России и культовые кофейные проекты, а также локальные бренды керамики. Более 70 участников с подарками на любой вкус. → Дегустации: Кофе разных обработок, bean-to-bar шоколад, фермерский китайский чай и авторские напитки — всё можно попробовать. → Чемпионаты бариста: Настоящее зрелище от лучших бариста со всей России. Узнать больше информации и посмотреть полный список участников маркета можно на сайте фестиваля. 🗓️ 13-14 декабря, с 11.00 до 22.00 Вход бесплатный 📍Севкабель Порт, УКТ, Кожевенная линия, 40

Несерьезное Кафе24 На Боровой в районе метро Владимирская открылось Кафе24 с нетипичной концепцией — гранж и ироничность в каждой детали. Тут много разных интересных деталей и вещей, например, винтажный холодильник Pepsi, сиденья как будто из метро Берлина или работающий игровой автомат. Есть большой стол и диван, на котором по субботам устраивают прослушивания музыки. Все эти мелочи хочется сидеть и изучать, пока наслаждаешься едой. Основной визитной карточкой кафе являются пельмени и сендвичи, но помимо них есть разные завтраки, закуски и супы. Рекомендуем попробовать чикен-казу сендвич и сендвич с тунцом.  С кофе тут тоже всё в порядке, зерно на эспрессо и фильтр используют от Most Coffee Roasters. Мы пили яркую и плотную чашку на натуральной Эфиопии. В целом ощущается, как заведение создает и поддерживает свое комьюнити, проводя различные мероприятия и шахматные турниры. 📍 Боровая, 24 🚇 м. Звенигородкая / Владимирская

Микрокофейня Wolee На выходных полноценно заработала кофейня от петербургский бренда Wolee в их новом флагманском магазине на Столяром переулке. До этого кофе угощали при покупке в магазине, а теперь можно отдельно вспять кофе с собой или посидеть на диванчике. По выходным есть выпечка от классных питерских проектов. Зерно на фильтр и эспрессо сейчас используют от Сибаристики. Классный пример как хороший кофе стильно интегрирован в магазин одежды. 📍Столярный переулок, 7