Детское меню ° рецепты

Сейчас всё больше людей по разным причинам отказываются от молочки/глютена/яиц/животного белка. Подстроить свой рацион под новые условия бывает непросто, и здесь блог Алии — большая находка. На её канале огромный список здоровых рецептов, много вариантов хлеба без глютена, сладкой выпечки, идей для обедов и ужинов. ВЫБОР ЧИТАТЕЛЕЙ: ✅ пп-мороженое «сникерс» ✅ шарлотка без глютена ✅ полезное рафаэлло ✅ чечевичный хлеб ✅ тесто для пирожков ✅ пицца на кабачковом тесте ✅ нутово-ягодная запеканка Независимо от того, какой у вас тип питания, рекомендую подписаться, чтобы расширить и сделать рацион всей семьи более здоровым.

#обедужин •котлетка куриная с овощами • «ленивый пирожок» с пюре, зеленым луком и сыром (в лаваше и обжаренный на сковороде) •вареная морковь •клубничка земляничка

День добрый 😅 Незаменимые вещи в доме

Не просто РИС ☝🏻 #риссовощамииомлетом Уверяю, теперь будете готовить только так🔥 Что нужно: 🔘 рис 1 стакан 🔘 лук 1 шт 🔘 морковь 1/2 шт 🔘 перец болгарский 1/2 шт 🔘 зелёный горошек 1-2 ст л 🔘 яйцо куриное 3 шт 🔘 соль, специи по вкусу 🔘 вода 2 стакана Как готовить: 1. Нарезаем лук, морковь, перец мелким кубиком 2. На разогретой сковороде растопить масло гхи. Выложить сначала лук, обжарить минуту, затем морковь и перец, горошек, - обжаривать на несильном огне минут 5-7, помешивая 3. рис хорошо промыть (8-10 раз до прозрачности воды), и выложить сверху овощей, добавить специи (у меня это соль, сладкая паприка и прованские травы) и перемешать 4. Обжарить, помешивая, рис с овощами в течение 2-3 минут, затем залить 2 стаканами воды, убавить огонь и накрыть крышкой. Готовить так в течение 15 минут, до готовности риса. Затем крышку открыть и оставить так до выпаривания лишней жидкости 5. Готовим скрэмбл. Яйца разбить в миску, присолить по желанию или добавить любимые приправы, взбить вилкой 6. Вылить на разогретую сковородку и быстро перемешивать лопаткой, пока яйца не схватятся

*Сильно до корочки яйца не надо жарить, иначе будут суховаты, снять с огня буквально когда схватятся

7. Готовый скрэмбл порубить лопаткой на мелкие куски и переложить к готовому рису

*Сверху можно посыпать зеленью/зеленым луком/

кунжутом/смесью семян и тд **кстати, можно ещё добавить консервированную молодую кукурузу 😋

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😌

Уже не знаешь, чем накормить ребёнка? Есть канал, где все придумали за тебя 🍲 Автор канала Маша каждый день готовит для своей дочки Арины и делится проверенными рецептами 🍴 На канале есть завтраки, обеды и меню на наделю для детей от 6 месяцев 🩷 А еще на канале много подборок одежды, игрушек и товаров по выгодным ценам для ваших малышей 👖 Подписаться 🏳️

#завтрак ↘️ ⚪️шпинатные вафли ⚪️сметанка ⚪️крыжовник ⚪️нектарин Рецепт можно найти здесь ⬇️ https://t.me/im_moms_food/1392

#обедужин •лангустины (большие креветки) обжаренные на сливочном масле с чесноком •макароны в соусе Соус: шпинат свежий+творожный сыр+1/2зубчика чеснока+щепотка соли и измельчить в блендере

Брауни с творогом и вишней 🍒 Ингредиенты⬇️ Шоколадное тесто: • яйца - 3 шт • растительное масло (без запаха) - 120 мл • сахар - 75г • мука пшеничная - 130 г • разрыхлитель - 1 ч.л • соль - щепотка • какао - 3 ст.л Творожный слой: • творог (5-9%) - 300 гр • сахар - 100 гр • яйцо - 1 шт ➕ вишня без косточки (свежая или замороженная) - 300 гр + 1 ст.л кукурузного крахмала Как готовить ⬇️ 1. Для теста взбиваем яйца с сахаром и солью до пышной белой пены, добавляем масло 2. В муку добавляем разрыхлитель, какао. И вводим, просеивая, в основную массу 3. В отдельной миске с помощью погружного блендера объединяем творог с сахаром и яйцами в однородную творожную массу без комочков 4. Далее, вишню обваливаем в крахмале, который впитает в себя вишнёвый сок, что в дальнейшем поможет тесту хорошо пропечься, а не остаться сыроватым вокруг вишенок 5. Форму смазываем маслом, присыпаем мукой слегка 6. Выкладываем слоями: шоколадное тесто, творожная масса, ягоды и т.д. Верхним слоем распределяем тесто 7. Выпекаем при температуре 180°, 45 - 50 мин. Время приготовления зависит от духовки и от размера формы Готовому брауни с вишней и творогом даем остыть, режем на кусочки и подаем к столу 🤤 кстати, я подавала с шариком мороженного 🍨 #браунистворогомивишней

Начну с мяса: Тут все максимально просто 👇 Мясо (говядина, часть какая - не знаю, муж брал) натираю солью и перцем, ещё обычно сметаной (или майонезом) и сверху травы какие есть (или лавр, или розмарин, или итальянские травы посыпаю), заворачиваю в несколько слоев фольги и отправляю в духовку минимум на 2 часа Вчера вышло 2,5 часа при 170°, фольгу не разворачивала, мясо хорошо расходилось на волокна Больше всего вообще запекать я люблю индейку или свинину

А можно рецепт всего 😁