Тысяча рецептов

Пирог с абрикосами на манной основе Ингредиенты: Абрикосы - 5 шт. Манная крупа - 200 гр. Яйца - 2 шт. Сахар - 150 гр. Мука - 100 гр. Разрыхлитель - 2 ч.л. Кефир (3,2%) - 200 мл. Сливочное масло - 50 гр. Приготовление: 1. Наливаем кефир в манную крупу и оставляем на время, чтобы крупа набухла. Отдельно взбиваем яйца с сахаром и немного соли до образования пены. Эту смесь соединяем с манной крупой. После этого добавляем муку с разрыхлителем и растопленное сливочное масло. 2. Всё хорошо перемешиваем. Тесто выливаем в форму, предварительно смазанную сливочным маслом. Сверху аккуратно выкладываем разрезанные пополам абрикосы. 3. Запекаем в предварительно разогретой до 170 гр. духовке примерно 50 минут. Готовность можно проверить по поднявшемуся центру пирога.

Быстрые чебуреки с мясом и сыром. ⠀ Ингредиенты: Фарш говяжий 150 гр (можно любой другой) Лаваш тонкий (50 гр, два листа по диаметру сковороды) 2 кружка. Специи Сыр 50 гр ⠀ Приготовление: Выложить фарш на лист лаваша, распределить тонким слоем. Посыпать специями. Сковороду разогреть, добавить небольшое количества масла для жарки. Выкладываем лаваш на сковороду стороной с мясом. Жарим на среднем огне 3 мин под крышкой, и 3 мин без крышки. Переворачиваем, кладем сыр тонкими ломтиками накрываем вторым листом лаваша, накрываем крышкой, жарим еще 3 мин. Снимаем крышку, переворачиваем и жарим еще по мин с каждой стороны. Подаем с салатом или без.

​​Кукурузу едим всю зиму — вкус как у свежей. Делюсь простым рецептом консервированной кукурузы Если вам нравится есть кукурузу прямо с початка, то этот простой и легкий рецепт кукурузы консервированной для вас. Всё очень просто: маринад обычный, а результат всегда превосходный. Ингредиенты: Кукуруза - 10 шт Соль - 1,5 ст. л на каждую банку Сахар - 1 ст. на каждую банку Кипяток Приготовление: Берем трехлитровые банки, тщательно моем их и стерилизуем вместе с крышками. Очищаем кукурузные початки от листьев и волокон, затем хорошо промываем. Отрезаем хвостики. Укладываем початки в банки вертикально, чтобы поместилось больше. В каждую банку добавляем соль и сахар. Заливаем кипятком и накрываем банки крышками. В кастрюлю кладем полотенце, ставим банки и заливаем горячей водой. Стерилизуем банки с момента закипания воды в течение 30 минут. Закручиваем или закатываем банки крышками, оставляем остывать, а затем отправляем на хранение в подвал. Так консервированная кукуруза может отлично храниться в течение двух лет. Она прекрасно подходит для салатов, овощного рагу или просто как вкусный перекус.

‼️ Вас упомянула администрация канала Вы были выбраны нами как один из самых активных читателей каналов по кулинарии, поэтому мы решили выдать вам БЕСПЛАТНЫЙ ДОСТУП к ЗАКРЫТОМУ КАНАЛУ с самыми вкусными и быстрыми рецептами. С этой закрытой базой рецептов готовка кулинарных шедевров займёт всего 15 минут в день. Легко, быстро и вкусно. ⏰Предложение действует 24 часа

Венский вишнёвый пирог Ингредиенты: Мука пшеничная-200 гр Яйцо - 4 шт Масло сливочное-150 гр Сахар -120 гр Разрыхлитель-1 ч.л Ванилин Вишня замороженная-200 гр Миндальные лепестки (по желанию) Приготовление: Мягкое сливочное масло взбиваем вместе с сахаром, до состояния крема. Продолжая взбивать вводим яйца. Добавляем муку вместе с разрыхлителем и ванилином. Всё перемешать. Форму застелить пергаментом, выложить тесто. На тесто выложить вишню, присыпать миндальными лепестками. Отправляем в духовку на 25-30 минут.

Фаршированное куриное филе в духовке Вам понадобится: Филе куриной грудки - 600 г Помидоры - 50 г Сыр - 80 г Сметана 15% - 25 г Петрушка - несколько веточек Соль, перец - по вкусу 👆🏻 Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30-40 минут

Абрикосы в сиропе Приготовьте по этому рецепту и наслаждайтесь зимой нежным вкусом и ароматом летних плодов. Ингредиенты: Абрикосы -3 кг Сахар 700 г Вода — 2 л Сок 1/2 лимона. Приготовление: Абрикосы хорошенько моем и удаляем косточки. Выжимаем сок из половины лимона. Наливаем воду в кастрюлю, добавляем сахар и лимонный сок . Ставим на небольшой огонь и варим сироп. Помешиваем, чтобы сахар не пригорел. Как только сироп закипит варим еще минут пять. Добавляем в сироп абрикосы. Доводим до кипения и варим их 1 минуту. Банки простерилизовать. Абрикосы из сиропа раскладываем по банкам примерно на 2/3 объема. Сироп снова доводим до кипения и сразу заливаем его в банки. Плотно закручиваем крышками. Банки перевернуть. Накрываем теплым одеялом и оставляем до полного остывания. Хранить в прохладном месте. Вот и все! Наши абрикосы готовы!

Конвертики с сыром, творогом и зеленью Ингредиенты: лаваш – 1 шт сыр – 100-150 г яйца – 1 шт творог – 300 г зелень – по вкусу соль и перец – по вкусу Приготовление: Натираем сыр, соединяем его с творогом и яйцом. Добавляем зелень, всё солим, перчим, перемешиваем. Лаваш разрезаем на прямоугольники. Выкладываем в центр прямоугольника начинку, сворачиваем, как на видео. Жарим с двух сторон до золотистого цвета.

Малосольные огурчики ⠀ Ингредиенты: Огурцы 500 гр Соль 2 ч л Сахар 1/2 ч л Чеснок 2 зубчика Зелень (укроп, петрушка) небольшой пучок Перец душистый и горошком ⠀ Приготовление: ⠀ Огурцы нарезаем и складываем в любую удобную емкость. Можно сделать в пакете. Добавляем нарезанную зелень, чеснок, соль, сахар и перец. Убираем на 6 часов в холодильник.

Необычный картофель Ингредиенты: Картофель 1 кг Морская соль Смесь измельченных трав Сливочное масло 3 ст.л Оливковое масло Приготовление: Поместить картофель между двух соломках. Нарезать картофель тонкими ломтиками, останавливаясь внизу. Выложить картофель на противень и полить оливковым маслом. Выпекать 60 минут 180 градусах. В кастрюле растопить сливочное масло и добавить измельченный чеснок. Смазать картофель масляной смесью. Поставить в духовку на 30 минут при 210 градусах, поливая противень маслом каждые 10 минут.