О Фото и Жизни с AYMATVEEVA

С Праздникоа Светлой Пасхи всех!🥚 Мира, добра, благополучия и всего наилучшего вам!😌 Христос воскрес! P.s.: моя прошлогодняя съемка для Андерсон, до сих пор очень нравится 🥰

Очень простой декор для кулича, когда хочется минимализма и легкости вместо разноцветия стандартных посыпок)) Всё что понадобится - это палочки, маршмеллоу и сахарная пудра Процесс оставила на видео, ничего проще не найдете😉

Творожная Пасха с миндалем Если вы не любите творожную пасху с изюмом, то замените его на орехи!🌰 Этот вариант выйдет не менее вкусным и с ароматными ореховыми нотками. Для приготовления понадобится Ингредиенты: Творог в брикете — 180 г; Сгущенное молоко «Алексеевское» — 1/2 банки; Масло сливочное — 120 г; Сметана — 100 г; Миндаль — 100-150 г; Шоколадные яйца — для украшения. Приготовление: 1. В глубокой миске взбить блендером творог, сгущенное молоко и размягченное сливочное масло. 2. Измельчить орехи в блендере, добавьте в творожную массу и хорошо перемешать. 3. Добавить к полученной массе сметану, перемешать. 4. Взять форму для пасхи и застелить ее марлей, слегка смоченной водой, избегая складок. 5. Выложить получившуюся творожную массу в форму, краями марли укрыть сверху. 6. На марлю сверху положить что-нибудь тяжёлое (можно банку с водой) и убрать в холодильник на 11-12 часов. 7. Достать из холодильника, поверх положить плоскую тарелку, перевернуть пасху вместе с формой, затем аккуратно снять форму и марлю. 8. Готово! Можно украшать.

Та самая мягкая глазурь для куличей без яиц, похожа по вкусу на мягкий зефир или маршмеллоу🤍 Понадобится: 1 ч.л. желатина с горкой 2 ст.л. воды 180 гр сахара 4 ст.л.воды 1 ч.л. лимонного сока В миску насыпаем 1 ч.л. желатина и добавляем 2 столовых ложки воды. Перемешиваем и оставляем набухать на 15 минут. В кастрюльку наливаем 4 столовых ложки воды и насыпаем 180 г сахара. Доводим до кипения. В горячий сироп добавляем набухший желатин. Взбиваем горячий сироп миксером. Он начнет белеть и постепенно густеть. В процессе взбивания добавляем 1 чайную ложку лимонного сока и продолжаем взбивать. Взбиваем сироп до желаемой густоты Нанести на кулич сразу по готовности Украсить на ваш вкус (кстати одну простую идею для украшения покажу завтра😉) Глазурь очень вкусная!

Еще одна идея для Пасхи - пасхальные кейк-попсы) Готовила впервые, сразу скажу Но получилось оч вкусно! Теперь я знаю, что кейк-попс - это ничто иное как пирожное картошка, только вместо обсыпки какао, тут шоколадная глазурь с красителями (ну или без) Вкусно очень! На случай, если вам захочется приготовить, я оставлю рецепт в комментарии 👇🏻 Снимала для клиента Алексеевское

Чистый четверг и новый способ окрашивания яиц 🥚 Пожалуй, будет одним из моих любимых в этом году)) Еще хотела покрасить каркаде и добавить паталь, и сделать яйца в вине Но не успела) так что завершу цикл про покраску яиц именно этим видео, но пасхальные видео для вас у меня еще не закончились, так что буду постить еще три дня разные идеи для вас Итак, для покраски таких космических яиц нам понадобятся: Сода Уксус 9% Пищевые красители (можно гелевые, можно сухие как у меня) Вода Отварные яйца Яйца для удобства выложить в форму для кексов В мисочки насыпаем по 1 ч.л. соды, добавляем сразу краситель если он порошком у вас, либо добавляем воду (нужно всего по 1 ч.л., чтобы была довольно густая масса, но я увлекалась и налила побольше воды, особенно в первую емкость 🙈 по факту ни на что не влияет эта консистенция, как я поняла позже) Если жидкие красители, добавляем их после воды, перемешиваем Далее берём кисть для рисования и начинаем наносить нашу содовую пасту с красителями на яйца по очереди, смешивая цвета как захотите, я делала рандомно, но можно продумать желаемые цветовые сочетания)) Когда яйца покрылись полностью разными цветами, заливаем в каждую формочку уксус Произойдёт взаимодействие соды и уксуса и получится вау эффект разноцветных рисунков 🤩 Далее обмыть каждое яйцо под водой и дать время подсохнуть По-моему, это очень красиво! А вам как способ?)

Еще один красивый способ украшения яиц к Пасхе 🌸 Всё что понадобится - это переводные тату (мой набор вот этот) И водичка, удобно из пульверизатора использовать) также можно мочить влажной салфеткой или намоченными ватными дисками Очень быстро, просто и эстетично) Украшаем, разумеется, уже отваренные яйца 🥚

Идея для украшения куличей) Довольно простая, но это на первый взгляд 😀 Я смогла снять видео лишь со второго раза, в первый раз у меня ну никак не получались эти цветочки И вот какие лайфхаки я узнала и поделюсь с вами Тут всё понятно - берем маршмеллоу, ножницы и кондитерские бусинки Но не тут то было! Подвохи, с которыми столкнулась: - Ножницы после первого раза становятся липкие и следующие маршмеллоу режут сильно хуже, лучше их протирать или мыть каждый раз - маршмеллоу плохо скрепляются, нужно их прям сдавливать, когда крепите первый и последний «лепестки» - после скрепления они липнут к рукам (возможно зависит от маршмеллоу, но в первый раз я прям обматерилась, пока пыталась оторвать цветки от рук, не испортив их🤬). Что я поняла? Лучше маршмеллоу чуть подсушить, также можно руки чуть испачкать в сахарной пудре либо намочить (но тут может быть хуже, так как они могут перестать нормально склеиваться, надо пробовать и так и так). - бусинки выпадают из центра, чтобы этого не произошло, обмакиваем их немного в глазурь и уже после «сажаем» в центр цветка Ну, вроде всё перечислила Хотите попробовать такой декор или кажется теперь, что легче просто посыпать обычной цветной посыпкой?😄

Шоколадные гнездышки к Пасхе Оставлю тут видео рецепт, снятый для клиента, он супер простой, но прикольный, в комментариях не нуждается, достаточно посмотреть само видео)

Еще одна инструкция по простой, но эффектной покраске яиц Яйца берём как обычно белые, отвариваем, дальше приступаем к покраске Понадобятся пищевые фломастеры (продаются на маркетплейс, вот ссылка на те что я брала) Также понадобятся бумажные полотенца, резинки для денег, уксус 9% Фломастерами рисуем по салфетке, кладем яйцо, заворачиваем и фиксируем резинкой сверху, далее опускаем в уксус и откладываем на тарелочку. Оставляем минут на 20-30 лежать в уксусных салфетках (можно и дольше, рисунок станет интенсивнее) Вуаля, получаем один из вариантов мраморных яиц:)