lioganesian
رفتن به کانال در Telegram
о еде и не только сотрудничество: @vchemdello Inst: https://www.instagram.com/lioganesian?igsh=bTAzdjZmdWtjcmtn
نمایش بیشتر5 444
مشترکین
-224 ساعت
-177 روز
-4030 روز
در حال بارگیری داده...
کانالهای مشابه
ابر برچسبها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
سپتامبر '26
سپتامبر '26
+6
در 0 کانالها
اوت '26
+65
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '26
+173
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '26
+225
در 0 کانالها
Get PRO
مه '26
+202
در 1 کانالها
Get PRO
آوریل '26
+995
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '26
+26
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '26
+122
در 1 کانالها
Get PRO
ژانویه '26
+74
در 1 کانالها
Get PRO
دسامبر '25
+300
در 1 کانالها
Get PRO
نوامبر '25
+270
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '25
+353
در 2 کانالها
Get PRO
سپتامبر '25
+64
در 2 کانالها
Get PRO
اوت '25
+50
در 1 کانالها
Get PRO
ژوئیه '25
+84
در 2 کانالها
Get PRO
ژوئن '25
+67
در 0 کانالها
Get PRO
مه '25
+451
در 2 کانالها
Get PRO
آوریل '25
+128
در 2 کانالها
Get PRO
مارس '25
+99
در 1 کانالها
Get PRO
فوریه '25
+106
در 1 کانالها
Get PRO
ژانویه '25
+199
در 3 کانالها
Get PRO
دسامبر '24
+216
در 1 کانالها
Get PRO
نوامبر '24
+221
در 2 کانالها
Get PRO
اکتبر '24
+320
در 2 کانالها
Get PRO
سپتامبر '24
+114
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '24
+378
در 1 کانالها
Get PRO
ژوئیه '24
+218
در 2 کانالها
Get PRO
ژوئن '24
+235
در 1 کانالها
Get PRO
مه '24
+1 552
در 3 کانالها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانالها | |
| 07 سپتامبر | 0 | |||
| 06 سپتامبر | 0 | |||
| 05 سپتامبر | +2 | |||
| 04 سپتامبر | 0 | |||
| 03 سپتامبر | +1 | |||
| 02 سپتامبر | +2 | |||
| 01 سپتامبر | +1 |
پستهای کانال
+1
во всем должна быть стабильность!!
вернулась в спорт, так сказать, и начала есть говядину, НО исключительно в чизбургере с двойным сыром…
| 2 |  +2круассан с камамбером и инжиром
хрустящий поджаренный круассан, ломтики камамбера и сладкий инжир — звучит, как самое доброе утро 🤌
а как он идеально смотрится в этом блюде с синей каемочкой — это полюбившаяся многим коллекция Santorini от Liberty Jones! взяла еще и масленку, чтобы получился такой сетик для завтраков)
я обжарила на сливочном масле круассан с двух сторон, сплюснув сковородкой, затем выложила на тарелку, от души полила медом, распределила ломтики камамбера, посыпала рубленным грецким орехом
дальше можно отправить в духовку на 180°, пока сыр не расплавится, либо подпалить горелкой
после чего выкладываем сверху нарезанный инжир, снова немного орешков и меда
вот и все)
мои новинки посуды с сайта Designboom.ru, и до 31.09. по промокоду oganesian можно купить любые товары бренда Liberty Jones со скидкой 15% (не суммируется с акциями, не распространяется на сертификаты) | 1 438 |
| 3 |  +5завтрак дня в моем любимом отеле доме
как говорится, room service заказывали?
захотелось устроить что-то типа отельного завтрака в номер — только у себя дома и на двоих)
в кадре новинка в моей посудной коллекции — легендочка La Boule Memphis от бренда Villeroy & Boch! как же я хотела этот шарик и именно в этой расцветке 🤍
это тот случай, когда посуда одновременно красивая, функциональная и вообще не занимает половину кухни: все предметы собираются в один компактный арт-объект 🔮
по промокоду VBPROMO2026 будет скидка 10% на всю продукцию бренда везде: сайт, WB, OZON и Яндекс Маркет!
#завтраки | 1 220 |
| 4 | такая ты двуличная, Раиса Васильевна…
хочу сделать чистосердечное и поделиться немного уязвимой для себя темой — плагиат
в последнее время я всё чаще вижу, как ✨коллеги✨, так сказать, заимствуют идеи моих роликов
например, взять залетевшее видео с распаковкой мельниц от британского бренда Addison Ross, где я ещё и сама оставила ссылку на дешёвый аналог)) теперь у меня буквально вся лента в распаковках этих пупырок, иногда и ровно в тех же цветах
или придуманная мной серия «завтрак дня в моём любимом кафе» — тоже периодически встречаю её в исполнении других блогеров.
и меня это подбешивает, честно вам скажу 🙈
НО.
при этом я сама часто повторяю трендовые рецепты зарубежных блогеров, и вот тут начинается внутренний конфликт
я вообще не против, когда мои видео повторяют начинающие блогеры
мне кажется, это абсолютно нормальная практика: у нас в Строгановке, например, было задание делать копии работ великих художников — чтобы учиться, набивать руку, пробовать разные техники
поэтому сам факт «повторения» меня не бесит
меня бесит, когда блогер с аудиторией больше моей берёт конкретную придуманную мной идею, повторяет её практически один в один, а потом его видео порой набирает в несколько раз больше просмотров, чем у меня — человека, который вообще-то эту идею придумал, хаха
а потом я ещё читаю под этим видео восторженные комментарии и мне хочется влететь туда с двух ног и закричать: АЛЛО, ВООБЩЕ-ТО ЭТО Я ПРИДУМАЛА. Я! Я ТАКАЯ КЛАССНАЯ! 😂
а потом вспоминаю, что сама сижу, смотрю зарубежных блогеров и думаю: «о, надо такое приготовить»
и вот где вообще проходит эта тонкая грань между вдохновением, повторением, трендом и банальным «ну я просто возьму чужую идею и подам, как свою»?
короче, Раиса Васильевна сегодня сама себе противоречит
может, нам просто не хватает культуры credits — указывать источник вдохновения?) | 1 429 |
| 5 |  +3идеальнее греческого салата может быть только жижа от греческого салата! 🤌🏼
что понадобится:
— хорошее оливковое масло
— бальзамический или винный уксус
— перетёртые помидоры
— оливки каламата
— красный лук
— петрушка
— перетёртый огурец
— орегано
— соль
— свежий хлеб
в кадре, кстати, греческое масло моего любимого бренда Greek Legend — и да, у них ещё самые стильные баночки, которые не хочется прятать в шкафу 🤍
кстати, черную бутыль с изображением фактурного грека могли уже видеть в других постах!
если тоже захотите повторить эту жижу, по промокоду LIANNA на ozon можно получить скидку 10% на всю продукцию Greek Legend
* действует с 23.08 по 23.09 включительно
#закуски | 1 710 |
| 6 |  +1если бы у меня было свое заведение, этот завтрак обязательно попал бы в сезонное меню:
французский омлет
спаржевая брокколи
лисички
пармезан
зеленое масло | 1 719 |
| 7 |  ризотто с лисичками и трюфелем
на 2 порции:
200 г свежих лисичек
160 г риса арборио
70 мл белого сухого вина
600-700 мл воды или овощного бульона
50 г натертого пармезана
40 г сливочного масла + 20 г для жарки
2-3 ст.л оливкового масла
соль по вкусу
перец по вкусу
пара веточек тимьяна
пучок петрушки
1 зубчик чеснока
свежий трюфель и трюфельное масло (опция)
1. Обжариваем лисички на олив. и слив. маслах на хорошо разогретой сковороде до золотистости. Добавляем тимьян, соль, перец. Натираем трюфель и откладываем.
2. На оливк. масле обжариваем 1-2 минуты рис постоянно мешая, пока зёрна не станут слегка прозрачными. Вливаем вино и выпариваем его почти полностью. Постепенно добавляем воду и постоянно помешиваем. Готовим на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке.
3. Добавляем слив. масло, пармезан, петрушку и лисички. Хорошо мешаем — ризотто должно стать кремовым. При необходимости добавляем
ещё воды.
4. Подаем, сверху выложив обжаренные лисички. Слега поливаем трюфельным маслом и натираем пармезан. | 2 250 |
| 8 |  +1из-за жары и отсутствия кондея пришлось снимать вечером при искусственном свете и что-то мне даже как-то понравилось!
как минимум не жарко, как максимум — не нужно переживать за меняющийся свет днем
конечно, качество немного не то, но зато атмосферненько
фух! теперь можно не переживать за съемки осенью, когда световой день длится примерно 3,5 минуты)) | 1 520 |
| 9 |  4 любимых вкуса взбитого масла, ради которых я готова даже на воровство
🌶️ Сладкий перец чили
к 50 г взбитого сливочного масла добавляем 1/4 ч.л соли и 3 ч.л крем-соуса из перца чили (у меня Brezzo)
🍄🟫 Трюфель
к 50 г взбитого сливочного масла добавляем 1/2 тертого свежего трюфеля и 1 ч.л трюфельного масла
🌱 Лук резанец
для зеленого масла сначала опускаем лук в кипящую воду на 10 секунд и сразу перекладываем в ледяную воду, хорошо обсушиваем, перекладываем в блендер (я взбивала погружным)
добавляем 150 мл теплого растительного масла, 1/2 ч.л соли и взбиваем, стараясь добиться максимального измельчения
процеживаем массу через сито или марлю и добавляем 1-1,5 ст.л к 50 г взбитого сливочного масла и соль по вкусу
💨 Копченый
к 50 г взбитого сливочного масла добавляем 1/4 ч.л копченой соли | 1 703 |
| 10 |  +5мне лишь бы хлеб с маслом…
несколько лет думала, как же повторить в домашних условиях то самое копченое масло, как в московском Горыныче или питерском Aster, и вот, наконец, до меня дошло!
вдохновилась еще на пару вкусов — получилось супер! хотя мне даже достаточно обычного масла, взбитого с солью: съем целый брикет и не замечу 🤭 | 1 549 |
| 11 |  +1на обед сегодня песто-паста с огурцами мини-цукини
поймала себя на мысли, что уже не помню, когда я ела просто отварные макароны без ничего…
и было ли такое вообще? ну как минимум кепчук присутствовал, когда я не умела готовить🥫
короче, я глубоко уважаю все возможные соусы для пасты — мне без них сухо, пресно и вайб школьной столовки, согласитесь? | 1 835 |
| 12 |  взбитая фета с маринованными оливками
к черным оливкам никогда не было вопросов, а вот зеленые полюбились не сразу — вот буквально после того, как я попробовала впервые эту закуску
что понадобится:
290 г зеленых сицилийских оливок без косточек Ночеллара/Джараффа/Тонда Иблея
2 ст.л оливкового масла
цедра 1 лимона
сок 1/2 лимона
2 ч.л меда + 1 ч.л хлопьев чили
2 зубчика чеснока
веточка розмарина
200 г феты
2 ст.л греческого йогурта
1/2 ч.л прованских трав
2 ст.л оливкового масла
1. Оливки слегка измельчаем, добавляем все из первого списка и перемешиваем.
2. В блендере взбиваем фету, йогурт, оливковое масло и прованские травы 2-3 минуты до однородной воздушной массы.
3. Выкладываем на тарелку сыр, оливки и подаем с подсушенным хлебом.
#закуски | 1 653 |
| 13 |  +3как говорится, лобная доля сформировалась и теперь зеленые оливки — твоя любимая закуска 🫒🍸
зацените, кстати, новые греческие тарелочки, купленные в турции)) | 1 502 |
| 14 |  +1вернулась домой, а тут все цветет и пахнет!
дофаминовый букет, который действительно собран в саду и не за хулиард рублей)) | 1 809 |
| 15 |  +7всем привет!
была на морях, щас я дома уже))
знаете, побочное действие от ведения блога — это перманентная тревога от того, что ничего не снимаешь, не показываешь и стооолько контента потеряно
я бы сошла с ума, будь я тревел-блогером, мне кажется
ну очень трудно расслабиться
мне в принципе нравится находиться ✨в моменте✨ и «фотографировать» все глазами, а не смотреть на мир через экран телефона («понравилось егору криду»)
поэтому с отдыха привезла не так много контента, зато много моментов, которые останутся в памяти и пару лишних кг 🤍 | 1 670 |
| 16 | кстати, мне в тиктоке и инсте напихали в панамку буквально за все, что вы видите в этом видео))
за то, что посмела купить недешевую технику
за то, что это все сплошной пылесборник
за то, что использую уже молотый кофе
за то, что храню кофе в стеклянной банке
за то, что использую капучинатор, а не паровой кран
и тд
короче, эксперты недовольны, а меня все устраивает) люблю каждую деталь своего кофейного уголка 🤍 | 1 874 |
| 17 |  наконец, этот день настал!
ждала, когда закончится (ну почти) джем, чтобы попробовать этот трендовый jam jar coffee
к оостаткам джема/конфитюра (у меня клубничный) в баночке добавляем много льда, молоко (я взбила в холодную пенку) и шотик эспрессо, закрываем банку крышкой, трясем и готово!
очень вкусно, попробуйте) | 1 790 |
| 18 |  кофейный уголок из моего вишлиста
пока не организовала свой coffee corner, не думала, что когда-нибудь так подсяду на капучинку или холодный латте по утрам)
без лишних слов, сразу к важному:
• Доска из нержавейки — вб 584391303
• Кофеварка рожковая Smeg — Авито
• Капучинатор Smeg — вб 431695016
• Деревянная доска — Zara Home
• Рамка — озон 1984935385
• Мраморный поднос — озон 1741902315
• Дозаторы для сиропов — озон 3811544834
• Горячий шоколад Whittard — Азбука Вкуса
• Сито Zara Home — Авито
• Книги The Kinfolk — вб 155161273 и 206846849
• Светильник настольный — Familia
• Банка — ям 4685378894
• Поднос деревянный — вб 165369028
• Креманки — вб 328893689 и 281933404
• Чайная пара H&M Home — с Авито
• Чайная пара ИФЗ — с Авито
никак не могу нарадоваться капучинатору, девочки! взбивает настолько плотную пенку, что приходится соскабливать остатки ложкой) а еще помимо горячей пенки 2 видов плотности делает такую же классную холодную пенку, какао и просто греет быстро молоко — считаю это покупкой года | 2 166 |
| 19 |  +1второй день подряд завтракаю одним и тем же тостом со скрэмблом и любимыми лисичками 🧡
что понадобится:
1 ломтик хлеба на закваске
2-3 яйца
горсть лисичек
сливочное масло
пармезан
соль, перец
1. Разогреваем сковороду с маслом, обжариваем хлеб с обеих сторон до золотистости.
2. Добавляем в сковороду еще немного масла и высыпаем промытые лисички. Солим, перчим по вкусу и обжариваем около 3-5 минут.
3. Яйца разбиваем в миску, слегка солим и хорошо взбалтываем. Можно также процедить через сито для однородности.
4. Снижаем огонь до минимума. В ту же сковороду кладем еще масло (да, опять)), вливаем яичную смесь, сразу начинаем двигать смесь лопаткой, пока она не начнет потихоньку становится плотнее, но при этом оставаться жиденькой.
5. Выкладваем на тост скрэмбл, затем лисички, щедро посыпаем пармезаном. Все!
а еще можно тост сначала смазать дижонской горчицей, если любите)
#завтраки | 1 973 |
| 20 |  +1fiori di zucca или фрашированные цветки цукини
можно использовать также пустоцветы тыквы и кабачка
что понадобится:
10 пустоцветов
200 г рикотты
горсть пармезана
цедра 1/2 лимона
5 шариков мини моцареллы
соль и перец по вкусу
4-5 листочков базилика
для кляра:
1 стакан муки
1 стакан холодного пива или газ.воды
1/2 ч.л соли
лед
масло для жарки
1. Хорошо промываем пустоцветы, убираем тычинки и чашелистики.
2. В миске смешиваем рикотту, соль, перец, пармезан, лимонную цедру, анчоусы и базилик. Выкладываем в кондитерский мешок.
3. Разогреваем хорошо масло (проверяем, опустив деревянную палочку — если есть пузырьки вокруг, то готово).
4. Начиняем цветки рикоттой, кладем внутрь половинку моцареллы и закручиваем.
Для кляра замешиваем муку с солью и холодным пивом до однородной массы. Кладем лед (тепловой удар сделает их более хрустящими).
5. Опускаем в кляр, затем в масло и обжариваем 2-3 мин. Перекладываем на бумажную салфетку. Подаем с лимоном.
#закуски | 1 836 |
