🏠 ДОМ РУСТАЕВЫХ💃Сад 🍔Рецепты 🤗Лайфхаки

🎁 ДАРЮ БЕСПЛАТНО наш семейный сборник «ПогребОК Рустаевых»! 88 страниц проверенных рецептов ❤️ 🥒 Без стерилизации. 🍅 Простые и необычные заготовки. 🏡 Только то, что мы сами готовим и с удовольствием едим всей семьёй. Обязательное условие подписка на Макс без отписки, а то банки взорвутся 😂 📲 Забрать подарок можно по ссылке https://max.ru/dom_rustaev Буду очень благодарна, если отправите этот пост друзьям ❤️ Пусть как можно больше хозяек получат этот подарок. Жду вас! 🌿

& Отдаю бесплатно. В хорошие руки! Сборник заготовок на зиму «Погребок Рустаевых». 88 страниц. Рецепты, о которых вы даже не слышали. Самые ленивые — приготовит даже неопытная хозяйка. Проверенные годами рецепты нашей семьи! Отдаю за подписку. Наш канал — Макс, завтра сборник презентую в канале и сможете забирать) Отпишетесь — банки взрываться будут всегда)😂 Все по честному)) Ссылка ⤵️ https://max.ru/dom_rustaev

🔥Маринад выпивают первым! Настолько вкусно, что кислота почти не чувствуется. Без уксуса — и любые овощи сохраняются отлично. Рецепт проверенный, повторит любая хозяйка. Вкусно, просто и без лишнего! А вы какие овощи добавили бы в банку? Пишите в комментариях! 🥒🍅 #заготовки #закрутки

ХИТ СЕЗОНА! РЕЦЕПТ ВЫШЕ ⤴️

Хит сезона — ягодный пирог Тесто замешивается за 5 минут. Заливка — нежнейшая. Ягоды любые, но с кислинкой — идеально. Рецепт простой до неприличия, а пирог получается тот самый: пышный, сочный, ароматный. Повторите и вы: ТЕСТО: 3 яйца 180 г сахара 200 мл молока 175 г сливочного масла (82,5%) 370 г муки 2 ст.л. кукурузного крахмала 2 ч.л. разрыхлителя ЗАЛИВКА: 250 г сметаны 2 ст.л. сахара 1 яйцо ЯГОДЫ: 250 г любых кислых (смородина, голубика, клубника, вишня, клюква) Приготовление: 1. Миксером взбить яйца и сахар до пышности 2. Добавить масло и молоко, перемешать 3. Муку + крахмал + разрыхлитель постепенно всыпать в тесто, перемешать лопаткой 4. Заливку смешать вилкой в отдельной миске 5. Вылить тесто в форму, сверху — ягоды, залить заливкой 6. Выпекать 40–50 минут при 180 °C (нижний нагрев + конвекция) Всё! Ничего сложного. 📲 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять и пеките с удовольствием! В нашем канале много интересного ❤️ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ https://max.ru/dom_rustaev А вы любите ягодную выпечку? Ставьте ❤️ и пишите в комментариях, какие ягоды у вас любимые 🔽 #пирог #выпечка

Везем «внука» 😂😂😂 Забрали на денек, уезжать наверное не хочет 😂😂😂

Ну вот, главное дело лета сделано! 🌿 Видео выше ⤴️ Дождалась, когда пройдут затяжные дожди, выдержала паузу в 4 сухих дня (спасибо нашей высокой грядке — вода уходит моментально) и выкопала озимый чеснок. Урожай радует: сухой, крепкий, ни одной гнилой головки! Теперь главное — правильно довести его до кондиции. Делюсь своей инструкцией, что делать сразу после выкопки, чтобы чеснок лежал долго, а все витамины собрались именно в головке. Мой обязательный ритуал после копки: 1. Не обрезайте листву! Я сушу чеснок строго со стеблем и листьями. Пока ботва зеленая, она тянет на себя влагу и питание из шейки в головку. За счет этого чеснок дозревает и становится более ядреным. Обрезка — только когда стебель полностью высохнет и станет соломенным. 2. Сушка в тени и на сквозняке. Никаких палящих лучей! От солнца головки получат ожоги и испортятся. 3. Не мойте чеснок сразу! Земля с корней должна отвалиться сама после полного высыхания. Если мыть сейчас — запустите процесс гниения. Чистить сухим способом будем потом, когда обрежем корни. 4. Лайфхак с корнями: После 2 недель сушки я обрезаю стебель (оставляя пенек 2-3 см) и обрезаю корни, но не под ноль, а оставляя 0,5 см. Затем аккуратно опаливаю этот хвостик зажигалкой или над свечой. Так вы запаиваете донце, и через него не проникнут ни грибок, ни бактерии — чеснок будет как консервированный! 5. Сроки: Первые 10-14 дней чеснок должен просто полежать в покое. Не торопитесь убирать его в погреб или на кухню. Дайте ему «успокоиться» и завершить обменные процессы. А уже про то, как я его сортирую и где храню (банки, мука или косы), расскажу позже 😉 Как вы храните чеснок? Делитесь в комментариях! 👇

Укропный зонтик — не мусор, а универсальный помощник Многие дачники после сбора семян выбрасывают укропные зонтики, а зря. Я собираю их впрок и использую по полной программе. Самый очевидный способ — консервация. Без зонтиков маринованные огурцы и помидоры теряют тот самый хруст и узнаваемый пряный аромат. Я кладу их в банки целиком или по частям. Особенно хороши они с кабачками и грибами. Второе — супы и бульоны. За пять минут до готовности бросаю целый зонтик в кастрюлю, потом вынимаю. Бульон становится насыщеннее, появляется лёгкая анисовая нотка. Идеально для ухи и солянки. Третье — мясо и рыба. Сушёный зонтик добавляю в маринад для шашлыка, запекаю с рыбой в фольге или кидаю в угли при жарке на гриле. Дым с укропом даёт невероятный аромат. Четвёртое — ароматные масла и уксусы. Заливаю сухие зонтики тёплым оливковым маслом или яблочным уксусом, настаиваю пару недель. Эта заправка превращает любой салат в праздничное блюдо. Пятое — защита круп и муки. Раскладываю сушёные зонтики в шкафу рядом с крупами. Моль и жучки не переносят укропный запах, и продукты остаются целыми. Шестое — лечебный чай. Завариваю несколько семечек с мятой или чабрецом. Такой напиток помогает при вздутии, коликах и успокаивает нервную систему. Семена укропа известны своими ветрогонными свойствами. Седьмое — сухая приправа. Перемалываю зонтики с семенами в кофемолке и смешиваю с солью или сушёными травами. Получается ароматная укропная соль для картошки, яиц и супов. Вкус гораздо ярче магазинного аналога. Восьмое — квашение. Когда солю капусту или арбузы, добавляю несколько зонтиков в рассол. Они обогащают вкус и помогают рассолу оставаться прозрачным, без лишней слизи. Девятое — борьба с вредителями. Свежие зонтики раскладываю по муравьиным тропам или рядом с муравейником. Запах дезориентирует насекомых, и они уходят. От тли делаю настой из зонтиков и опрыскиваю им грядки — это безопасная альтернатива химии. Десятое — витаминное масло на зиму. Измельчаю свежие зонтики, заливаю растительным маслом и храню в холодильнике. Зимой ложка такого масла добавляет летнего аромата винегретам и вторым блюдам. Дополняйте список ⤵️ #дача #чеснок

ВАЖНЫЙ ПОСТ ВЫШЕ ⬆️

ПОДЕЛЮСЬ С ВАМИ СОКРОВЕННЫМ. 16 июля папе исполнилось бы 76 лет. Мне было пять, когда он ушёл из семьи. Не навсегда — он приезжал. Раз в месяц, раз в два, иногда раз в полгода. Я ждала. Всегда ждала. С трепетом, с замиранием сердца. Он был для меня целым миром. Большим, тёплым, родным. А потом его не стало. Его убили в Люберцах. Ночью. Кто-то пырнул ножом. Он умер в скорой. Так и не нашли, кто это сделал. Похоронили его в Душанбе. Мне было 17 лет. Мы переехали. Родственников там не осталось. Финансов не было. И я смогла приехать к нему только один раз, по молодости. А потом — тишина на долгие годы. И вот, через 33 года, я полетела. Сначала нашла его могилу онлайн, привели в порядок. А летом я взяла билет и полетела в Душанбе. Встала перед его могилой. Сказала всё, что копилось десятилетиями. Я не держу зла. Ни на него, ни на жизнь. Потому что любовь не уходит, даже когда человека нет рядом. Даже когда его нет навсегда. А теперь представьте, какое чудо. Через год после той поездки я начала заниматься большим проектом, дорогим для меня всей душой. Я помогаю батюшке Николаю строить храм в Люберцах. Там, где убили моего папу. И благодаря вам, простым людям, строительство сдвинулось с мёртвой точки. Богатые не помогают. Власти не помогают. А мы — помогаем. Как и раньше на Руси, храмы строили всем миром. Пожертвовать на строительство храма можно по ссылке ➡️ ХРАМ - ЧУДОТВОРЦА.РФ За Вас вечно в храме будут молиться 🙏 Помогите пожалуйста построить Божий Дом, ведь это лучшее, что может сделать христианин 🙏 Эту историю я рассказала не просто так. Она действительно дорога моему сердцу. Теперь вместо боли я испытываю радость. И знаю: папа меня слышит. Берегите своих родителей. Цените тех, кто рядом. А если их уже нет — знайте: ваша любовь никуда не уходит. Она остаётся с ними. Навсегда. Они всегда рядом с нами. Напишите про своих родителей, почитаем Ваши истории ❤️

КЫСТЫБЫЙ ИЗ ЛАВАША Всем доброго дня мои дорогие 👋 Вчера спросили, как я делаю кыстыбый. Показывала, во вчерашнем видео на обеде у Юли. Честно говоря, я даже не думала его снимать — готовлю этот вариант уже давно, всё просто. Но раз попросили, напишу. Беру круглый тонкий лаваш. На половину выкладываю картофельное пюре, закрываю второй половиной и обжариваю на сливочном масле с двух сторон до румяной корочки. Вот и весь рецепт. Внутри — мягкая картошка, снаружи — румяная маслянистая корочка. Лаваш даёт ту самую текстуру, которая очень близка к классическому пресному тесту, только без возни с раскаткой. Проверено, готовлю так давно. Это очень вкусно 🤤 Попробуете — напишите, как вам. Всем хорошего дня! ❤️ Кто не знает, что такое кыстыбый? #кыстыбый #лаваш #картошка #быстрыйрецепт

Не успели оглянуться, а Марсельчику уже 5 месяцев! 🥺 Как же быстро летит время... Сегодня, пока мы были с ним, нагулялись, наобнимались и наигрались, я поймала себя на мысли — вот оно, простое женское счастье. Малыш подрос, но для нас он навсегда останется крохой. Марсельчик, желаем тебе всего самого доброго, светлого и тёплого! Расти на радость нам! 🌞👣

Как же быстротечно наше лето, правда? Пролетает — не заметишь. Но чтобы каждый клочок земли работал на нас, не давайте грядкам пустовать! Самое время для дополнительного посева — всё, что нужно, я для вас собрала и наглядно показала на картинке. Сохраняйте себе и обязательно перешлите друзьям-огородникам — пусть тоже успеют! А у вас есть любимая культура, которую вы сеете в июле каждый год, или каждый раз экспериментируете? 👇 Всем привет и хорошего настроения ❤️

Почему желтеют листья у огурцов? Разбор + экстренная помощь! Дорогие мои огородники! Каждый сезон вы массово спрашиваете меня об одной и той же проблеме - желтеющие листья огурцов. Сегодня разберём все причины и научимся быстро реанимировать растения! ТОП-5 причин пожелтения (с фотосимптомами!) 1. «Неправильный полив» Как выглядит: вялые желтеющие листья, мокрая или растрескавшаяся почва Совет: поливайте строго утром/вечером теплой водой (20-25°C). Частота - каждый день в жару, 3 раза в неделю в прохладу. 2. «Голодание растений» Симптомы: - Азот - желтеют старые листья - Калий - желтая кайма по краю - Магний - мраморные пятна Скорая помощь: - Зола (1 стакан на 10 л) - калий - Мочевина (1 ст.л на ведро) - азот - Сульфат магния (10 г на 10 л) 3. «Грибковые атаки» Признаки: желтые пятна с пушком, увядание Экстренные меры: - Молочная сыворотка (1:3 с водой) - Биопрепараты «Урожай» «Фитоспорин» Экспресс-реанимация за 3 дня 1. Удалите все желтые листья 2. Пролейте корни тёплой водой с перекисью (2 ст.л на 1 л) 3. Опрыскайте по листу Цирконом (1 ампула на 10 л) И затем устраните причину. Важно! Если желтеют только нижние листья - это естественный процесс. Тревогу бить стоит при массовом пожелтении! А у ваших огурцов уже были такие проблемы? Какие методы лечения помогли? Делитесь в комментариях - ваш опыт бесценен! P.S. Как Ваши огурцы развиваются ? Пишите вопросы, на самые частые сниму ролик с ответом .

🔥 ПАРША НА ЯБЛОНЕ В ИЮЛЕ: ЧЕМ ОБРАБОТАТЬ, ПОКА НЕ ПОЗДНО Друзья, сейчас середина июля, яблоки уже наливаются, и вдруг на листьях и плодах появились тёмные пятна? Это парша. Грибок активизируется как раз в сырую и тёплую погоду. Главный вопрос: чем обработать, если скоро сбор? Делим все варианты на две группы. ✅ Вариант 1 (безопасный) — БИОПРЕПАРАТЫ Подходят всегда, даже если до сбора осталось 3–5 дней. Используйте: · Фитоспорин-М (5 г на 10 л воды) · Бактофит (по инструкции) Они не накапливаются в плодах. Единственный минус — работают только при температуре выше +15°С, и их нужно повторять раз в 7–10 дней, особенно после дождей. ⚠️ Вариант 2 (химия) — ТОЛЬКО ДЛЯ ПОЗДНИХ СОРТОВ Если до сбора больше 20 дней — можно использовать Скор или Раёк (дифеноконазол). Срок ожидания — 20 дней. Обрабатывайте строго по инструкции, не превышая дозировку. Если до сбора меньше 20 дней — эти препараты нельзя. ❌ ЧТО НЕЛЬЗЯ СЕЙЧАС КАТЕГОРИЧЕСКИ · Хорус (срок ожидания 28 дней) · Бордоская смесь · Медный купорос Эти препараты оставляем на осень, строго после съёма урожая. 📌 ВАЖНЫЙ ЛАЙФХАК Каким бы препаратом ни обрабатывали — обязательно уберите и сожгите все опавшие листья и плоды с признаками парши. Споры зимуют в почве, и если не убрать — проблема вернётся в следующем году. 🍏 ИТОГ · Сорвёте яблоки через неделю → только Фитоспорин. · Сорт поздний, сбор в августе → можно Скор или Раёк. · Летние сорта, которые уже краснеют → только биопрепараты. Сталкиваетесь с такой болячкой на яблони?