🏠 ДОМ РУСТАЕВЫХ💃Сад 🍔Рецепты 🤗Лайфхаки

ДЕНЬ ЗАКОНЧИЛСЯ ШАШЛЫКОМ. А НАЧАЛСЯ С БЕГСТВА АЛЬМЫ 😄 Сегодня мы с Шамилем опять собирались «ненадолго» выйти в огород… Ну вы же знаете, чем заканчиваются эти «ненадолго» 😂 Сначала собирали огурцы. Про один сорт, который в этом году оказался для меня большим разочарованием, я рассказываю в видео. Вот интересно: у вас тоже бывает, что так ждёшь урожай, а потом смотришь на него и думаешь: «И зачем я вообще это посадила?» 😄 Потом принялись за голубику — сажали, возились с землёй, и день как-то незаметно покатился к вечеру. А потом наша Альма решила, что ей тоже пора по своим делам… и убежала к соседям 🙈 В общем, обычный день Рустаевых: урожай, земля, посадки, собака-беглянка и мы с Шамилем, которые к вечеру уже мечтают только об одном. О шашлыке. Сейчас сидим и балуем себя шашлычком из бараньих рёбрышек. И знаете, после целого дня в огороде он почему-то вкуснее любого ресторанного блюда ❤️ А у вас есть такое блюдо, которое после тяжёлого дня кажется просто НЕВЕРОЯТНО вкусным?

ВАЖНЫЕ ДЕЛА В АВГУСТЕ. Всем привет 👋 Хорошего выходного для ❤️ Делитесь шпаргалкой с дачниками и добавляйте, что ещё важно сделать нам в наших садах?

Любимый сок мамочки) Курагу можно заменить свежими абрикосами❤️ А сборник забрать можно в закрепленном сообщении, под названием группы. Просто скачиваете и сохраняйте 🙏 #дача #загороднаяжизнь #рецепты

🫠ЗАЧЕМ ВАМ СТОЛЬКО ЗАГОТОВОК? ВЫ ЖЕ ЭТО ВСЁ НЕ СЪЕДИТЕ… Мне часто задают этот вопрос 😊 И каждый раз хочется ответить: я делаю не просто банки. Я делаю спокойствие на завтра ❤️ Когда зимой неожиданно придут гости — у меня есть чем угостить. Когда дети захотят домашнего варенья или солений — я достану свои баночки. Когда хочется почувствовать вкус лета — открываю погребок и возвращаюсь в наш огород. А ещё я люблю это ощущение… когда смотришь на полки с заготовками и понимаешь: мы смогли. Мы вырастили, сохранили, сделали своими руками. Для меня эти банки — не про количество. Они про заботу о семье, про гостеприимство и про уверенность, что завтра у нас всё будет ❤️ А вы делаете большие запасы на зиму или готовите ровно столько, сколько съедите?

ВОТ ТЕБЕ И ЦЕМЕНТНЫЙ ПОЛ... 😳🐔 Я не знаю, как вы бережёте своих кур, поэтому очень нужен ваш совет. Когда строили курятник, нам казалось, что всё продумали до мелочей. Курятник сделали на сваях, а вольер для выгула полностью залили бетоном. Сверху всегда насыпаем опилки, рвём свежую траву. Кормим хорошим комбикормом. Четыре года куры жили спокойно, и никаких проблем не было. Но недавно у нас появилась крыса... И вот теперь не можем понять, как она вообще нашла путь? Казалось бы, бетонный пол, всё закрыто, а она всё равно пробралась. Шамиль купил отраву, положил её в нору и засыпал всё щебёнкой. Теперь наблюдаем и надеемся, что больше непрошеных гостей не будет. Честно, за всё время содержания кур мы нашли уже два больших минуса. Первый — крысы, которые, оказывается, могут поселиться практически где угодно. Ещё один момент — иногда приходится расставаться с курами. Для Шамиля это очень непросто, он к ним привязывается и всегда переживает. Очень интересно узнать ваш опыт. Как вы боретесь с крысами? Что действительно помогает? Может быть, есть способ, который работает годами? Поделитесь в комментариях, думаю, многим владельцам кур это будет полезно.

ТЫКВА ЗАХВАТИЛА ВЕСЬ ОГОРОД, А ПЛОДЫ МЕЛКИЕ? СРОЧНО ФОРМИРУЕМ КУСТ ДЛЯ КРУПНОГО УРОЖАЯ Заходишь в огород, а там настоящие джунгли! Тыква раскинула свои мощные плети на несколько метров, лезет на заборы и соседние грядки. Ботвы море, а сами тыковки висят размером с яблоко и совершенно не торопятся расти. Знакомая ситуация? Многие дачники просто оставляют тыкву в покое, надеясь, что к осени она сама разберется. Но в наших условиях короткого лета это фатальная ошибка! Растение будет бесконечно гнать зеленую массу, а при первых холодах вы соберете незрелые, водянистые плоды, которые сгниют через месяц. Чтобы тыква успела налиться, стать сладкой и вырасти по-настоящему огромной, куст нужно жестко формировать. Я делаю это в середине лета, и результат всегда великолепный. Никаких сложных премудростей, только традиционный и проверенный годами подход. МОЯ СХЕМА ФОРМИРОВАНИЯ ТЫКВЫ ШАГ ЗА ШАГОМ: 1⃣ ОСТАВЛЯЕМ ТОЛЬКО ЛУЧШЕЕ Не жадничайте! На одном корне крупноплодной тыквы не сможет созреть десять огромных плодов. Я оставляю максимум 2-3 самых крупных и здоровых завязи на всем растении. Все остальные крошечные завязи и новые цветы безжалостно отщипываю — они только тянут драгоценные соки. 2⃣ ПРИЩИПЫВАЕМ МАКУШКИ Как только мы выбрали наши плоды, плети нужно остановить в росте. Я отсчитываю от последней оставленной тыковки 4-5 крупных листьев (они нужны для питания плода) и просто отрезаю секатором верхушку плети. Точку роста мы удалили, и теперь все питание пойдет прямо в налив урожая. 3⃣ УБИРАЕМ ПУСТЫЕ ПОБЕГИ Внимательно осматриваю куст. Все боковые побеги, на которых вообще нет завязей (пустоцветы), я вырезаю под самый корень. Они работают как нахлебники, забирая воду и питание. 4⃣ УКОРЕНЯЕМ ПЛЕТИ Это старый и очень рабочий секрет! Оставленные длинные плети я слегка присыпаю влажной землей в нескольких местах (там, где растут листья). Буквально через неделю там образуются мощные дополнительные корешки, которые будут питать наши тыквы с удвоенной силой. 📌 МОИ ЗОЛОТЫЕ ПРАВИЛА: 🌿 Обязательно подложите под каждую растущую тыкву кусок сухой доски или плотный картон! Если плод будет лежать на сырой земле, он моментально подхватит гниль. 🌿 Не обрезайте половину куста за один день, это сильнейший стресс. Формируйте растение постепенно, убирая лишнее раз в пару дней. Есть любители тыквы? Пишите 1 Если ни когда не сажаете ставьте в комментарии 2

🎁 ДАРИМ БЕСПЛАТНО НАШ ФИРМЕННЫЙ СБОРНИК «ПОГРЕБОК РУСТАЕВЫХ»! 88 страниц любимых семейных рецептов, проверенных заготовок и домашних секретов. Такой сборник должен быть в каждом доме. ❤️ Что нужно сделать? ✔️ Подписаться на MAX https://max.ru/dom_rustaev ✔️ Написать в комментариях: «СБОРНИК». И главное — не отписывайтесь… а то банки взорвутся! 😄🫙 Ждём вас в MAX!

🎁 ДАРЮ БЕСПЛАТНО сборник заготовок «ПОГРЕБОК РУСТАЕВЫХ»! 88 страниц ярких, проверенных закруток на зиму. 🍅🥒 Что нужно сделать? 1️⃣ Подписаться на MAX https://max.ru/dom_rustaev 2️⃣ Не отписываться! 😄 А то все банки взорвутся. 3. Написать в комментарии- Хочу

🍲 Суп с клёцками Ингредиенты: 2–2,5 л воды или куриного бульона 300–400 г курицы (или любое мясо) 3–4 картофелины 1 морковь 1 луковица соль, чёрный перец лавровый лист зелень Для клёцек: 1 яйцо 4–5 ст. л. муки (с горкой) 2 ст. л. молока или воды щепотка соли 20 г растопленного сливочного масла (по желанию) Приготовление: Сварите бульон, мясо достаньте и нарежьте кусочками. В кипящий бульон добавьте картофель. Пока картофель варится, обжарьте лук с морковью до золотистого цвета и отправьте в кастрюлю. Для клёцек смешайте яйцо, соль, молоко и муку. Тесто должно получиться густым, но мягким — медленно сползать с ложки. Когда картофель станет почти готов, двумя чайными ложками опускайте небольшие клёцки в кипящий суп. Варите 5–7 минут после того, как клёцки всплывут. Верните в суп мясо, добавьте зелень, попробуйте на соль и дайте настояться 10 минут. Получается очень вкусный, домашний суп, который любят и взрослые, и дети. Приятного аппетита! ❤️

Обязательно посмотрите эти два фильма и желательно с детьми. Сначала первая часть Бейиш. Всем доброго дня! Девочки… я давно так не плакали вместе с Шамилем. Словами невозможно передать то, что чувствуешь. Мне кажется, в наше время нам катастрофически не хватает именно таких фильмов. Они напоминают о самом главном — о вере. Не той, о которой много говорят, а той, которая живет в сердце. О милосердии, любви к родителям, сострадании, уважении к старшим, умении прощать и помогать друг другу, о ребенке с особенностями с чистой душой 🙏 В этих фильмах нет разделения людей по национальности. Наоборот, они показывают, что добро, вера и человечность объединяют людей сильнее любых границ. Именно такими ценностями жили наши родители и многие из нас выросли в Советском Союзе, где дружба народов была не просто словами. После таких фильмов хочется стать лучше. Поблагодарить Бога за то, что имеешь. От всей души советую посмотреть. Такие фильмы не просто смотришь… они меняют что-то внутри. ❤️

Сегодня собирала урожай… 🍓🍐 И знаете, как бывает? Один запах ягод — и ты уже не здесь, а снова в детстве… Помню, как совсем не хотелось собирать ягоды. Хотелось бегать с друзьями по улице, кататься на велосипеде, играть до самого вечера. 😄 А ещё я подрабатывала у соседки. У неё была целая плантация малины. Я собирала ягоды, а в обед она угощала меня бутербродами с копчёной колбасой и помидором… Мне кажется, ничего вкуснее я тогда не ела. ❤️ До сих пор помню этот вкус. И впереди меня ждёт настоящий марафон закруток. 😅 Честно? Сейчас я уже 💬 А у вас есть вкус или запах, который мгновенно возвращает вас в детство? Очень хочу почитать ваши истории. ❤️

В прошлом году я чуть не осталась без урожая… Захожу утром в теплицу, провожу рукой по кусту томатов… и вдруг передо мной взлетает настоящее белое облако. Белокрылка. Кто сталкивался — тот поймёт. Несколько дней промедления, и она уже сидит на каждом листочке, высасывает соки из растений, оставляет липкий налёт, а урожай начинает буквально таять на глазах. Я перепробовала многое. Жёлтые клеевые ловушки ловили только часть вредителей. Народные настои почти не помогали. Использовать сильную химию лишний раз совсем не хотелось. И тогда мы решили попробовать один необычный народный способ. На 5 литров тёплой воды добавили: 🧴 20 мл эмульсии «Бензилбензоат» 🧼 2 столовые ложки дегтярного мыла. 💡 Если на растениях уже есть овощи, вместо дегтярного лучше использовать обычное жидкое мыло без сильного запаха— оно выполняет роль прилипателя. Тщательно обработали растения сверху и снизу листьев, стебли и даже поверхность почвы. Честно скажу — сама не ожидала такого результата. Уже через сутки белокрылки стало заметно меньше, а спустя несколько дней её практически не осталось. Для закрепления результата обработку обязательно повторили. ⚠️ Важно. Этот способ относится к народным, а не к зарегистрированным методам защиты растений. Перед обработкой обязательно протестируйте раствор на одном листе или одном растении и понаблюдайте сутки. Если вы предпочитаете зарегистрированные средства защиты растений, хорошо зарекомендовали себя: ✔ Теппеки — срок ожидания 14 дней ✔ Моспилан — срок ожидания обычно 20 дней (смотрите инструкцию для вашей культуры). ✔ Актара — срок ожидания зависит от культуры, для томатов обычно около 20 дней ✔ Биотлин — применяют против сосущих вредителей, сроки ожидания зависят от культуры и указаны в инструкции. Любой препарат используйте только по инструкции производителя и соблюдайте сроки ожидания. А теперь мне очень интересно узнать ваше мнение. ❓Кто уже победил белокрылку? ❓Что действительно помогло именно вам? Поделитесь своим опытом в комментариях. Возможно, именно ваш совет спасёт чей-то урожай. 🍅🌿 #дача #белокрылка

🍅 ФИТОФТОРА НА ТОМАТАХ. ЧТО ДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ УРОЖАЙ? Каждый год мне приходят десятки сообщений: «Татьяна, на томатах появились чёрные пятна. Что делать?» «Как спасти урожай?» «Чем обработать?» Фитофтора — одна из самых опасных болезней томатов. Развивается она очень быстро, особенно во время дождей, туманов, высокой влажности и перепадов температуры между днём и ночью. Первый тревожный признак — бурые пятна на листьях, а с обратной стороны появляется бело-серый пушистый налёт. Если вы его увидели — времени ждать уже нет. 🌿 ПРОФИЛАКТИКА В первую очередь рекомендую использовать микробиологические препараты: ✔ Урожай - очень мощный ✔ Фитоспорин-М; ✔ Алирин-Б; ✔ Гамаир. Обработки проводят 1 раз в 7 дней, особенно в сырую погоду. Также обязательно: • регулярно проветривайте теплицу; • поливайте только под корень; • мульчируйте почву; • удаляйте нижние листья; • не допускайте образования конденсата. Если ожидаются затяжные дожди, туманы или фитофтора уже появлялась на участке, рекомендую провести профилактическую обработку фунгицидами. ✅ Мои основные рекомендации: ✔ Ревус — один из лучших препаратов против фитофторы. • защита — до 14 дней; • срок ожидания — 5 дней. ✔ Ордан— хорошо подходит именно для профилактики. • срок ожидания — 5 дней. Также применяют: ✔ Консенто • срок ожидания — 14 дней ✔ Квадрис • срок ожидания — 5 дней. 📌 Эти препараты также используются для защиты растений, но применять их нужно строго по инструкции производителя, так как регламенты применения могут отличаться в зависимости от культуры и страны регистрации препарата. 🚨 ЕСЛИ ФИТОФТОРА УЖЕ ПОЯВИЛАСЬ 1️⃣ Немедленно удалите все поражённые листья, стебли и плоды. 2️⃣ Проведите обработку фунгицидом. При первых признаках болезни я бы в первую очередь выбрала - Ревус 3️⃣ Через 10–14 дней повторите обработку, если заболевание продолжает развиваться. 4️⃣ Если поражён стебель — аккуратно зачистите больной участок до здоровой ткани и обработайте РанНетом. 5️⃣ Обязательно продезинфицируйте секатор, смените или постирайте одежду после работы с больными растениями. Не переносите инфекцию из одной теплицы в другую. 6️⃣ Даже во время дождей и туманов не закрывайте теплицу полностью. Хорошее проветривание — один из самых эффективных способов сдержать развитие фитофторы. ❤️ Сохраните этот пост. Надеюсь, он поможет вам сохранить урожай! 🍅 > ⚠️ Важно: любые средства защиты растений используйте только по инструкции производителя, соблюдая дозировку, разрешённые культуры и сроки ожидания. Это важно и для эффективности обработки, и для безопасности урожая. Делитесь полезным постом с дачниками и рассказывайте о своем опыте борьбы с фитофторой, соберем вместе всю информацию ❤️ #фитофтора #дача #томаты

Вот такое утро у нас! Добрый день дорогие. Опять осиное гнездо! Такого ни когда не было, уже 5 снимает. Нашли способ как снять, сначала брызгаем дихлофосом обильно и через некоторое время в пакет! ‼️‼️ВНИМАНИЕ‼️‼️‼️ Вижу вопросы про фитофтору, знаю отложить этот вопрос нельзя, поэтому срочно сегодня напишу вам пост. Конечно он огромный , лучше бы гайд сделать, но возможности Макса ограничены( В будущем мы с вами сделаем библиотеку по всем культурам. Пока думаю, как на здесь все осуществить. Вопросы пишите, по возможности буду отвечать. Начинается пора заготовок, времени мало 😭 Что с осами? Чем мы им так понравились? Как вы боретесь с ними?

Девочки! Сохраняете классный рецепт начинки для пирогов ❤️

🍅 Большинство огородников даже не подозревают, что сами мешают томатам усваивать питание. Главная ошибка — одновременно давать кальций и калий. Эти элементы конкурируют между собой. Пока растение усваивает один, второй может практически не поступать. В результате томаты начинают страдать от нехватки кальция, даже если его в почве достаточно. ✅ Сначала проводите подкормку кальцием — он нужен для крепких корней и здоровых стеблей. ⏳ Через 7–10 дней можно вносить калий — именно он отвечает за налив, сахаристость и вкус плодов. ❌ Не смешивайте кальциевую селитру и калийные удобрения в одном растворе. 🌿 Кальций по листу — отличный вариант во время образования завязей, так он усваивается гораздо быстрее. ❤️ пиши честно плюсики если не знала) Посмотрим было ли полезно?

🍕Ленивая пицца за 10 минут! Когда хочется пиццу, а возиться с тестом совсем нет времени, нас выручает обычный тонкий лаваш. Получается тонкая, хрустящая и очень вкусная основа! 📝 Ингредиенты: • тонкий лаваш; • кетчуп или томатный соус; • сыр; • колбаса, ветчина или курица; • помидоры; • всё, что найдётся в холодильнике (грибы, маслины, перец, лук и т.д.). 👩‍🍳 Приготовление: Смажьте лаваш соусом, посыпьте небольшим количеством сыра, выложите любимую начинку и сверху ещё щедро посыпьте сыром. Запекайте в духовке при 200°C около 8–10 минут, пока сыр не расплавится, а края лаваша не станут золотистыми и хрустящими. 😍 Получается настолько вкусно, что теперь мы всё чаще готовим именно такую пиццу вместо классической! 💬 А вы пробовали использовать лаваш вместо теста? Или только сейчас узнали про такой способ?

Очень вкусный перец на зиму ❤️ Девочки наш суперский сборник рецептов заготовки на зиму можно получить за подписку в МАКС ➡️ https://max.ru/dom_rustaev

Какие у вас приемы? Делитесь в комментариях