Novabev Group

Завтра — день «Мятного джулепа». Одного из старейших коктейлей в мире: его история насчитывает более 200 лет. Название «джулеп» пришло из арабского языка — так называли травяные и цветочные настои на розовой воде. А в США коктейль стал настоящей легендой южных регионов и с 1938 года считается официальным напитком Kentucky Derby — конных скачек в городе Луисвилль. За время мероприятия там выпивают более 120 000 порций «Мятного джулепа». Да, у коктейля даже есть свой специальный бокал — металлический julep cup. Металл быстро охлаждается, создавая иней на стенках, замедляет таяние льда и делает подачу напитка особенно эффектной. Изначально этот коктейль готовили на коньяке или роме. В основе классической версии — бурбон, но мы за эксперименты. Ниже — рецепт на Fox & Dogs — виски с мягким древесным профилем. Вкус получается свежим, сладковатым, с мятным ароматом и дерзким характером. С наступающим 😉

Клубничный сезон — тот самый короткий момент лета, который хочется прожить со вкусом. Насытиться солнцем, свежестью и ягодной сладостью пока она в самом расцвете. Легкий, элегантный, с тонким ягодным ароматом и деликатными пузырьками в бокале коктейль «Россини» идеально подойдет для летних вечеров. В его основе — игристый брют Tête de Cheval, особенно тонко раскрывающий свежесть клубники. Рецепт и способ приготовления «Россини» — в карточках к посту. Кстати, «Россини» называют родственником «Беллини»: коктейль появился в Венеции в середине XX века и быстро стал символом итальянской традиции вечерних встреч за бокалом игристого. Простое сочетание всего двух ингредиентов — и безупречное летнее настроение готово. А если клубнику вы предпочитаете в гастрономических сочетаниях — сохраняйте рецепт салата с козьим сыром и базиликом. С игристым Tête de Cheval получится изысканный летний дуэт 🥂

На выставке-ярмарке «Агротур – 2026» в Краснодаре наградили победителей краевого конкурса «Лидеры в сфере сельского, экологического и этнографического туризма». В номинации «Лучший винодел» победила Карина Кондратьева — начальник испытательной производственно-технологической лаборатории собственной винодельни Novabev Group «Поместье Голубицкое»🍷

«Наше поместье — это 252 гектара плодоносящих виноградников, современное производство, грандиозные подвалы для выдержки и хранения вина, подземные галереи, соединяющие туристический комплекс и производство, дегустационные залы, ресторан Tête de Cheval, фонд искусства „Голубицкое“ и магазин. Мы применяем традиционные методы производства в сочетании с передовыми подходами и современным оборудованием, что позволяет воплотить любую идею виноделов», — отметила Карина.

Поздравляем команду «Поместья Голубицкое» с высокой оценкой и признанием профессионального сообщества! И, конечно, ждем всех на экскурсии — сейчас на винодельне прекрасный сезон для прогулок, дегустаций и знакомства с миром виноделия 🍇

Представляем отчет о деятельности Novabev Group за 2025-й год. О развитии ключевых направлений, достижениях и важных для компании проектах читайте по ссылке.

Водка «Архангельская» и ресторан «Айна» встретились на Остоженке, чтобы через коктейли, настойки и сет «Наследие» рассказать историю русского Севера. Встреча оказалось не случайной: и бренд, и заведение строят свою ДНК вокруг северной гастрономии и бережного отношения к рецептам предков. Так появился сет «Наследие»: к коктейлю «Айна» или шоту «Архангельской» подают пейринг от шефа по старинному семейному рецепту — томленого вяленого оленя с копченой солью и брусничным вареньем — невероятно яркое сочетание. В обновленном меню ресторана — авторские коктейли и настойки на «Архангельской». А на минус первом этаже, в баре «Инта», каждый коктейль сопровождается собственной легендой и необычной подачей. Основа — снова водка «Архангельская». Приглашаем вас в «Айну» и «Инту» не просто поужинать, а прожить маленькую историю русского Севера.

Вчера в мире отмечали Международный день «шардоне» — одного из самых популярных белых сортов винограда на планете. Считается, что название Chardonnay связано с одноименной французской деревней, а само слово можно перевести как «заросший чертополохом». Сегодня география сорта давно вышла за пределы его родины — Бургундии: «шардоне» выращивают практически во всех винодельческих регионах мира, а сам сорт занимает около 4,3% мировых виноградников. Интересно, что в какой-то момент популярность сорта стала настолько высокой, что в англоязычном мире даже появилось выражение ABC — Anything But Chardonnay («что угодно, только не шардоне»). Но любовь к нему все равно оказалась сильнее трендов 😉 Собрали несколько образцов шардоне из импортного портфеля Novabev Group: 🔹 Gerard Bertrand Cote des Roses Chardonnay 🔹 Barone Ricasoli Torricella 🔹 Moillard Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Les Alouettes А какое шардоне выбираете вы? ❤️ — более свежий стиль 🔥 — выдержанный в дубе

Культура предпринимательства и инициативность сотрудников остаются важной частью Novabev Group — именно поэтому уже девятый год подряд в компании проходит конкурс идей «Стартап». Во вторник состоялся финал девятого сезона конкурса: команды-финалисты представили свои проекты совету директоров, защитили идеи и показали, как их инициативы могут повлиять на эффективность бизнеса и развитие компании. Победителем девятого сезона «Стартапа» стала команда Smart Crate «Завода Георгиевский. Традиции качества» с идеей инновационной упаковки. Поздравляем победителей, призеров и всех участников сезона! За каждым проектом — месяцы работы, проработки идей и настоящая вовлеченность в развитие компании. Теперь начинается следующий этап — реализация проектов. Будем с интересом следить за тем, как идеи «Стартапа» превращаются в реальные изменения для бизнеса.

На прошлой неделе Москву посетила команда маркетинга одного из ключевых партнеров Novabev Group — компании Concha y Toro, признанного лидера виноделия Чили и всей Латинской Америки. В рамках визита команда департамента винного импорта принимала глобального бренд-менеджера Casillero del Diablo, глобального бренд-менеджера Frontera, а также членов международной маркетинговой команды компании. Встреча стала отличной возможностью для обмена опытом, обсуждения актуальных трендов винного рынка и совместных планов по развитию брендов в России. Concha y Toro — винодельня с более чем 140-летней историей, основанная в 1883 году. Сегодня продукция компании представлена более чем в 140 странах мира, а ее бренды с 2014 года ежегодно входят в престижный рейтинг The World’s Most Admired Wine Brands. Такие визиты особенно ценны: они позволяют укреплять профессиональный диалог и синхронизировать стратегические цели.

«ВинЛаб» — собственная розничная сеть Novabev Group — проанализировал тренды продаж на майских праздниках в этом году. Исследование подтвердило сразу несколько устойчивых трендов: хорошую динамику показали категории, традиционно связанные с приготовлением коктейлей, — вермуты +15% и джины +13%. Категория готовых коктейлей (RTD) также продемонстрировала уверенный рост +47%. Игристые стали лидерами по темпам роста среди вин. Также стабильно продолжает расти интерес к безалкогольным альтернативам. Больше деталей и цифр — по ссылке.

В прошедшие выходные корпоративная команда Novabev Group приняла участие в «Гонке Героев» и впервые вошла в десятку лучших из 50! Этот результат не случайность, а закономерный итог правильного настроя, командной работы и желания быть сильнее, чем вчера. Путь в десятку не был легким, но именно такие победы запоминаются навсегда. Спасибо команде за волю, смелость и характер. Гордимся вами, герои. Так держать! 🏆

В это воскресенье мир отмечает Международный день «пино-гриджио» — сорта, который давно стал синонимом легкости, свежести и ощущения приближающегося лета. К празднику в импортном портфеле Novabev Group появилась новинка от Cono Sur с чилийским акцентом — Bicicleta Pinot Grigio. В аромате — белый персик, спелое яблоко и медовая дыня. Во вкусе — минеральность, точная свежесть и аккуратная структура, благодаря которой вино легко сочетается с летней гастрономией и подстраивается под ритм длинных майских вечеров. Виноград для него выращивают в Центральной долине Чили, где теплое солнце и прохладный океанский ветер создают баланс, особенно важный для свежих белых вин. Совсем скоро новинка появится на полках «ВинЛаб». Солнечных выходных, друзья! Novabev Group в MAX — подписывайтесь, чтобы оставаться на связи!

С наступлением долгожданного сезона легких коктейлей вновь стартует поддержка Beluga Botanicals в сети «ВинЛаб». Как и в прошлом году, за яркими дегустационными стойками можно будет попробовать три фирменных коктейля: освежающий Beluga Botanicals Pear & Tonic, утонченный Beluga Botanicals Rose & Tonic и искристый Beluga Botanicals Cucumber & Tonic, а также узнать о натуральных ингредиентах линейки. Ближайшие дегустации пройдут 15, 16 и 17 мая в Москве и Санкт-Петербурге. Адреса магазинов — в карточках. Не пропустите 🌱

В мае мы пригласили стать героиней рубрики #Блиц Марину Кириллову, директора центра современного искусства «Заря». Главные достижения «Зари» за прошедший месяц? Успешно провели фестиваль азиатской культуры «Горы и воды», приняли участие в «Тотальном диктанте» и запустили двухмесячный курс лекций о комиксах, чьи корни уходят в классическое искусство. Какой ценный профессиональный урок вы вынесли по итогам прошедшего года? Идти к цели, но всегда иметь запасной план. Подмечать опыт других, гибко мыслить и быть готовым меняться. Какие три главных тренда в искусстве в 2026 году? Переход декоративно-прикладного искусства в диалог с прошлым и будущим. Осмысление культурного наследия предков и коренных народов. И мультисенсорность — когда авторы работают со звуком, запахом, тактильностью. Ваша настольная книга? «Искусство с 1900 года: модернизм, антимодернизм, постмодернизм». Какие три прилагательных лучше всего описывают команду «Зари»? Целеустремленная, сплоченная, удивительная.

В эту субботу Центр современного искусства «Заря», действующий во Владивостоке при поддержке Novabev Group, в тринадцатый раз станет одной из площадок международной культурно-образовательной акции «Ночь музеев». Название этого года — «По ту сторону карты» — отсылает к изучению пространств и ландшафтов через художественную оптику и поискам ответа на вопрос «Что такое Дальний Восток?». В программе — мастер-классы по написанию иероглифов, пересборке географических карт и созданию коллажей, уличное театрализованное действие и сеансы по авторской настольной игре «Тайга 100 лет». Центральным событием «Ночи» станут новые выставки, исследующие переклички регионов (Поморье/Приморье и Краснодар/Приморье). Для детей подготовлен анимационный блок, а для взрослых — кинопоказ фильма «Пепел и снег» Грегори Кольбера. Вечером — время танцев: электронные и виниловые диджей-сеты, живой звук и видеопопурри от художников Владивостока. Акция продлится с 12:00 16 мая до 02:00 17 мая. Вход на все события бесплатный.

Город выдыхает перед длинными выходными. До вторника можно исчезнуть из расписаний и оставить суету где-то далеко за кадром. План один — никуда не спешить. Пусть эти выходные будут такими, как первый глоток свежести в жаркий день — с долгим послевкусием, которое не хочется отпускать.

Гриль-выходные уже распланированы? Тогда время продумать и винные сочетания. Ниже несколько беспроигрышных пейрингов из нашего импортного портфеля для мяса, рыбы, птицы и овощей на огне. • Для стейков и шашлыка — сухие красные с выразительной структурой. Casillero del Diablo Merlot Reserva подчеркнет вкус мяса и мягко сбалансирует дымные ноты гриля. • Рыбе и морепродуктам подойдут белые вина с хорошей кислотностью: Faustino V Viura-Chardonnay или Trivento Reserve White Malbec — свежие, гастрономичные, с чистым послевкусием. • Птицу дополнят легкие и ароматные стили. К индейке — Cono Sur Bicicleta Pinot Noir, к курице в пряном маринаде — Gewurztraminer из той же линейки . • Овощи и грибы на гриле отлично раскрываются с белыми винами: Diablo Golden Chardonnay дополнит грибные блюда, а Zonin 20 Ventiterre Pinot Grigio станет удачным аккомпанементом к запеченным овощам. 🍷 Вкусных длинных выходных, друзья!

В конце апреля на заводе «Бастион осн. 1942 г.» состоялся розлив нового вкуса премиальных настоек Nostradamus — Pineapple & Rosemary, запущенного эксклюзивно для торговой сети «Пятёрочка». Новый вкус, следуя концепции бренда, сочетает неожиданные ингредиенты. В аромате доминируют тропические ноты спелого ананаса, удивительным образом сочетающиеся с хвойной свежестью розмарина. Вкус отличается сочной ананасовой основой, которая сразу задает настроение своей сладостью. Розмарин проявляется чуть позже, добавляя напитку пикантность и глубину. В послевкусии остается деликатная хвойная горчинка и приятная освежающая прохлада. Подавать новинку стоит охлажденной: в чистом виде она особенно выразительно раскрывает свою фруктово-пряную сложность. Летом можно поэкспериментировать: смешайте немного настойки с тоником и льдом — получится легкий освежающий коктейль. Новинка внесет разнообразие в ваш весенне-летний бар. И это только начало — впереди еще несколько нестандартных вкусов от Nostradamus, которые откроют для вас мир необычных сочетаний 🔮 Novabev Group в MAX — подписывайтесь, чтобы оставаться на связи!

Есть особое удовольствие в том, чтобы готовить коктейли сразу на компанию — особенно если в планах шумный вечер или пикник на свежем воздухе. Такой формат упрощает процесс и задает ритм встречи: меньше суеты — больше времени на разговоры и атмосферу. В карточках — весенние рецепты, рассчитанные на компанию из пятерых. Хватит на всех 😉 Novabev Group в MAX — подписывайтесь, чтобы оставаться на связи!

Для тех, кто не откладывает перемены на «после майских» и предпочитает действовать, собрали свежую подборку вакансий в Novabev Group. 🔹 Специалист по работе с федеральными ключевыми клиентами 🔹 Менеджер по работе с ключевыми клиентами (ХоРеКа) 🔹 Финансовый бизнес-партнер 🔹 Бренд-менеджер 🔹 Региональный тренинг-менеджер 🔹 Супервайзер мерчандайзеров Откликайтесь или делитесь с теми, кто тоже настроен провести этот май с пользой. Novabev Group в MAX — подписывайтесь, чтобы оставаться на связи!

Праздников много не бывает — тем приятнее, когда их пара в один день и оба приходятся на выходной. Первая пятница мая считается неофициальным, но признанным во всем мире Международным днем «совиньон-блана». Совиньон-блан ценят за понятный, чистый профиль. Без выдержки в дубе и сложных техник — в центре всегда аромат и кислотность. Он создан для свежих, травянистых блюд: козий сыр, морепродукты, зеленые овощи, легкие салаты с цитрусовой заправкой станут отличным дополнением. Тяжелые блюда и насыщенные соусы его «сломают». В карточках — несколько образцов из нашего портфеля. Разные регионы, один сорт и понятная логика выбора для длинных выходных.