ket.fairy

У меня во всю спеют томаты, а это значит пора делать заготовки. Вяленые сливы и помидоры это пикантная закуска ко многим блюдам. -СЛИВЫ- Сорт может быть любой, но они не должны быть мягкими и самое главное чтобы косточка отходила от мякоти сама. Ещё один важный момент, это то что сливу нужно разрезать, а не ломать. Я разрезала на дольки, что бы удобно было кушать. Обязательно вымыть и вытереть насухо. Время приготовления в дегидраторе +- 9 часов при температуре 70 градусов. Самое главное не пересушить. -Помидоры- Лучше всего подойдёт сорт сливка. Разрезать можно на пополам или на дольки. Мякоть я не удаляю, это придаёт сочности томатам. От этого время вяления прибавляется. 12-14 часов при температуре 70гр. Так же время приготовления зависит от размера ваших овощей и фруктов. ‼️ВАЖНО‼️ В процессе сушки не класть сверху чеснок и специи тк они теряют все свойства и пользы от них ноль. -ПРИГОТОВЛЕНИЕ- Использовать только оливковое масло, с растительным вкусовые свойства меняются. Выливаем в кастрюлю масло, добавить специи (прованские или итальянские)+ базилик, можно свежий или сушёный🙌 Посолить по вкусу. Масло нельзя доводить до кипения, заливаем горячим. В стерилизованные баночки выкладываем рядами, томаты или сливы, затем резаный чеснок( я кладу много) Заливаем маслом и закрываем. Заготовки должны настояться минимум 3 дня. Хранить в холодильнике. -СОВЕТ- Я морожу вяленые помидоры, а потом достаю, размораживаю и закрываю этим же способом 😊 Надеюсь вам актуально будут мои рецепты. Всем приятного аппетита! #вяленыесливы #вяленыепомидоры #пикантнаязакуска #заготовкиназиму #рецептысосливами

Катька алкашка🤣

Эти выходные я провела в красивом городе Казань. Очень рада что нашла время присоединиться к девочкам хоумблогерам с которыми дружим давно и погулять по городу в котором я уже в третий раз. Из разных городов мы приехали на важное мероприятие где нас тепло встречали и развлекали. Каждая поездка это море положительных эмоций. Я отдохнула☺️ Впереди меня ждут водопады, озёра,но об этом чуть позже😉 -Есть у меня тут девчонки из Казани? -А кто то был в этом чудесном городе? -Быть может вы только хотите его посмотреть? Знакомы ли вам девочки на фото?

И тут все гости узнали кто такая Катя😄

Я с девочками прилетела в Казань к Венере( блогеру)на день рождения её школы по шитью. Ну естественно и погулять по Казани)

Извиняюсь что поздно, просто нет времени выкладывать, меня тут спаивают 😄завтра едем на интересное мероприятие с девчонками) не переключайтесь

Казань встречай 🫶

В феврале купила в магазине розмарин свежий и начеренковала его для посадки в горшки. Базилик вырастила сама из семян. Первый год решила попробовать пряные травы выращивать таким способом, чтобы украсить входную группу теплицы. Получилось круто. На следующий год повторю такие посадки. Смотрится очень красиво, а какой аромат! Минусы выращивания овощей и зелени таким способом это частый полив,ну и конечно же из за большой корневой системы питание нарушается. Удобряю раз в 2 недели Аминосилом для овощей, в нём содержатся все микро и макро элементы. Очень быстро наращивается масса нашей зеленушки, что даёт нам отличный урожай. Обязательно прищипываем макушки для создания пышных кустов. А все срезанные травы сушу и добавляю в разные блюда. Картошечка получается с ними🔥 Заказать витаминчики можно на WB Аминосил Удобрение для овощей сада и огорода Витамины 500мл https://www.wildberries.ru/catalog/62808965/detail.aspx?targetUrl=GP&size=110798201 Обязательно посадите таким способом если не сажали ещё.

Я тут😄