Armenuhistyle
Кулинария ,идеи домашней готовки.🌮🥣🥗 Армения во всей красе🇦🇲 Семья певцов Шью 👉 #армине_гобелен
نمایش بیشتر1 515
مشترکین
اطلاعاتی وجود ندارد24 ساعت
-17 روز
-830 روز
- مشترکین
- پوشش پست
- ER - نسبت تعامل
در حال بارگیری داده...
معدل نمو المشتركين
در حال بارگیری داده...
Гарни ярах.
Название блюда происходит от армянской фразы «гарни ярах», что буквально означает «пасть ягненка»
Готовиться из баранины, но можно из говядины .
Ингредиенты:
🍆Баклажаны 7шт.(мал.)
🍅помидоры 2 шт
🧅лук 2 шт.(один для начинки, другой для подливки)
🧄чеснок 2 зубчика
🍖фарш 400 г.
Соль
Паприка
Чёрный молотый перец
Сущ.зелень (чабер или базилик)
Том.паста 1 ч л.
Приготовление:
Очищаем баклажаны от кожуры, но не полностью ,сделаем надрез до середины ,как на видео ,солим и ставим в сторону. Помидоры очищаем от кожуры.
На сковороде обжариваем мелко нарезанный лук на растительном масле ,затем добавляем говяжий фарш ,тушим до готовности ,добавляем 2-3 столовой ложки помидоры,томатную пасту ,соль ,чёрный молотый перец, паприку и сущённый зелень ,у меня садовый чабер (ծիտրոն).
Готовим подливку.
Режим лук перьями ,обжариваем до золотистого цвета, добавляем помидоры,чеснок , соль и тушим 2-3минуты.
Баклажаны слегка прижимаем и жарим всех сторон ,не пережарить.
Берём противень или форму для духовки ,снизу выкладываем подливку ,сверху жаренные баклажаны надрезом вверх, открываем кормашки и наполяем фаршем ,украсим ломтиком помидора и болгарским перцем,оставшуюся часть падливки заполняем между баклажанами.
Ставим в духовку при температуре 220°С на 15-20 минут.
При подаче украсим нарезанной кинзой и петрушкой.
Если любите острый перец ,можете добавить в блюдо и жаренный перчик.
Приятного аппетита!!
👍 40❤ 10🔥 4🥰 1
Гарни ярах.
Название блюда происходит от армянской фразы «гарни ярах», что буквально означает «пасть ягненка»
Готовиться из баранины, но можно из говядины .
Ингредиенты:
🍆Баклажаны 7шт.(мал.)
🍅помидоры 2 шт
🧅лук 2 шт.(один для начинки, другой для подливки)
🧄чеснок 2 зубчика
🍖фарш 400 г.
Соль
Паприка
Чёрный молотый перец
Сущ.зелень (чабер или базилик)
Том.паста 1 ч л.
Приготовление:
Очищаем баклажаны от кожуры, но не полностью ,сделаем надрез до середины ,как на видео ,солим и ставим в сторону. Помидоры очищаем от кожуры.
На сковороде обжариваем мелко нарезанный лук на растительном масле ,затем добавляем говяжий фарш ,тушим до готовности ,добавляем 2-3 столовой ложки помидоры,томатную пасту ,соль ,чёрный молотый перец, паприку и сущённый зелень ,у меня садовый чабер (ծիտրոն).
Готовим подливку.
Режим лук перьями ,обжариваем до золотистого цвета, добавляем помидоры,чеснок , соль и тушим 2-3минуты.
Баклажаны слегка прижимаем и жарим всех сторон ,не пережарить.
Берём противень или форму для духовки ,снизу выкладываем подливку ,сверху жаренные баклажаны надрезом вверх, открываем кормашки и наполяем фаршем ,украсим ломтиком помидора и болгарским перцем,оставшуюся часть падливки заполняем между баклажанами.
Ставим в духовку при температуре 220°С на 15-20 минут.
При подаче украсим нарезанной кинзой и петрушкой.
Если любите острый перец ,можете добавить в блюдо и жаренный перчик.
Приятного аппетита!!
00:45
Video unavailableShow in Telegram
Карзина барьер
Давайте защитим растения от собак, думаю, вы понимаете почему, в то же время это красиво. Нам понадобятся ветки деревьев в качестве основы и ветки ивы для плетения.
15.71 MB
🔥 34❤ 14👏 8
01:00
Video unavailableShow in Telegram
Բրնձով տոլմա (պահքային)
Толма с рисом(постный)
Подробное приготовление в актуальном.
Ингредиенты:
Виноградные листья
Рис 1 чашка
Лук 2 шт.
Том.паста 1 ст.л
Перечная паста 1 ст.л
Зеленный лук -пучок
Петрушка-пучок
Сущ. или свежая мята
Соль
Паприка
Черн.мол.перец
Молотый кориандр
Растит. масло
Сущённый базилик
Чеснок 3 зубчика
Сок лимона
По желанию кадровые орешки
Приготовление:
Рис варить 10 минут или замочить в воде 30 минут ,затем выложить на дуршлаг.
Обжарить мелко нарезанный лук на растительном масле, добавить томатную пасту и перечную пасту (если нет, то не обязательно).Обжарку добавить к рису, затем остальные ингредиенты соль ,паприку ,чёрный перец, сущенный базилик, молотый кориандр, свежий зелень лук и петрушка .Перемешать и завернуть.
Выкладывать на кастрюлю или в форму для выпекания ,на вашу усмотрению. Залить кипятком ,добавить соль ,растительное масло, сок лимона,несколько чубчика чеснока ,по желанию острый перчик.
Варить ,а если хотите готовить в духовке ,то готовиться через 1 час 20 минут.
16.52 MB
🔥 34👍 12
Пирог с 2 видами сыра и грушей.
Классная закуска для вина 😋
Ингредиенты:
Слоёное тесто 350 г
Груша 2 шт.
Сыр камамбер 1 шт
Голубой сыр 50 г(дор блю)
Розмарин 1 веточка
Мёд 2- 3 ст.л
Орехи 4-5 шт.
Яичный желток для смазывания теста
Приготовление:
Тесто раскатать 25×25 см.
Проведить линии со всех четырех сторон, оставив от краев 1,5 см. В центр в наклонном порядке выложить нарезанный сыр и грушу. Сверху покрошить голубой сыр и ставить листья розмарина. Отправить в духовку при температуре 200°С на 20 минут. Достать из духовки, полить медом и сверху натереть орехи.
Приятного аппетита!
#пирог #сгрушей #пирогсгрушей #пирогссыром
👍 23❤ 11👏 3🔥 2
Пирог с 2 видами сыра и грушей.
Классная закуска для вина 😋
Ингредиенты:
Слоёное тесто 350 г
Груша 2 шт.
Сыр камамбер 1 шт
Голубой сыр 50 г(дор блю)
Розмарин 1 веточка
Мёд 2- 3 ст.л
Орехи 4-5 шт.
Яичный желток для смазывания теста
Приготовление:
Тесто раскатать 25×25 см.
Проведить линии со всех четырех сторон, оставив от краев 1,5 см. В центр в наклонном порядке выложить нарезанный сыр и грушу. Сверху покрошить голубой сыр и ставить листья розмарина. Отправить в духовку при температуре 200°С на 20 минут. Достать из духовки, полить медом и сверху натереть орехи.
Приятного аппетита!
#пирог #сгрушей #пирогсгрушей #пирогссыром
یک طرح متفاوت انتخاب کنید
طرح فعلی شما تنها برای 5 کانال تجزیه و تحلیل را مجاز می کند. برای بیشتر، لطفا یک طرح دیگر انتخاب کنید.