Шустрый повар

Шоколадный Брауни с шариком мороженного! Классический рецепт, По этому рецепту Брауни готовят в Соединенных Штатах. Именно оттуда брауни родом)) Подавать можно, как горячим с шариком сливочного мороженого, так и со взбитыми сливками Рецепт, как все мы любим, отличается необыкновенной простотой! Благодарю за ❤️❤️❤️ ♦️ Ингредиенты: ▫️180 гр темного шоколада ▫️150 гр сливочного масла ▫️150 гр сахара ▫️щепотка соли ▫️1 ч л ванильного экстаркта ▫️4 яйца ▫️100 гр муки ▫️250 гр вишни ▫️100гр молотого ореха ▫️Мороженное по вкусу ✔️Растопите в чаше масло и шоколад, перемешайте до однородной массы. ✔️ В шоколадную смесь всыпаем сахар и по одному вмешиваем яйца. ✔️В муку добавляем соль, ваниль и размешиваем все до однородности и всыпаем в шоколадную массу. ✔️ Далее аккуратно вводим вишню и орехи, перемешиваем, как на видео👆 ✔️Форму выкладываем пекарской бумагой и выкладываем, равномерно распределяя шоколадную массу. ✔️Выпекаем в духовке верх-низ 170 Гр 35 мин Это очень вкусно!

Доброго дня! Как ваши праздники и выходные?? Мы только включаемся в работу и скоро продолжить постить рецепты😉

Облепиховый чай. Ингредиенты: Облепиха - 200 гр По желанию мед, корица, сахар Приготовление: 1. Облепиху пропускаем через блендер, полученное пюре отправляем в чайник ( у меня не было времени, но лучше предварительно пропустить через сито). 2. Нарезаем апельсин, добавляем в чайник. 3. Добавляем по желанию сахар, мед, корицу по вкусу и зарливаем кипятком Шустрый повар

❄️ Дорогие подписчики, поздравляем Вас с Новым Годом! ❄️ 🎉 Желаем, чтобы в 2023 году сбылись все ваши мечты и желания. Желаем всем здоровья, любви, достатка и невероятных впечатлений от каждого грядущего дня!🎄

Красная рыба под сливочным соусом с икрой. Ингредиенты: Красная рыба Кукурузный крахмал - 1 ст.л -заменять на картофельный нельзя! Будет картофельный привкус, мы же этого не хотим Красная икра Приготовление: 1. К рыбе добавляем соль и перец. либо жарим на сковородке на сильном огне с двух сторон на растительном масле, либо запекаем в духовке 20-25 мин при 180 гр. 2. Сливки нагреваем в сотейнике, добавляем крахмал - хорошо перемешиваем. добавляем соль, перец - мешаем до загустения. 3. Соусу даём немного остыть и добавляем в него красную икру. перемешиваем и сразу разливаем по стейкам! Шустрый повар

Ореховое пралине. Ингредиенты: • Сотейник с толстым дном • Мощный блендер Приготовление: Пропорции можете подобрать на свой вкус, начинался с соотношения 50/50, где 50% орехов и 50% сахара. Можно уходить в сторону уменьшения сахара и увеличения количества орехов. 1. Готовится пралине очень быстро. В сотейник высыпаете сахар и около 1/3 воды. 2. Варите сироп до 130С, добавляете орехи, постоянно их перемешиваете (не путайтесь, что в начале сахар кристаллизуется. Чтоб этого не было или если Вы используете сырые орехи, предварительно нужно обжарить их в духовке), 3. Карамелизируете орехи до насыщенного цвета и выливаете смесь на силиконовый коврик. Лопаткой разровняйте её по коврику, пока она не застыла. Вам будет удобно потом ломать её на куски. 4. Как только орехи с карамелью остыли, отправляйте их в мощный блендер. Периодически поверяйте лопаткой консистенцию и нет ли крупных кусков. Измельчайте пока не получите гладкую консистенцию. Шустрый повар

Насыпной пирог с ягодами и творожной начинкой. Перед подачей обязательно остудить и подержать в холодильнике несколько часов. Ягоды можно исключить, либо заменить на другие, а творожный сыр можно попробовать заменить на творог, но на вкус точно повлияет. Ингредиенты: Тесто: Мука - 300 г Сахар - 50 г Соль - 0,5 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Сливочное масло - 150 г Начинка: Творожный сыр - 500 г Сахар - 100 г Сметана - 100 г Ванильный сахар - 1 ч.л. Лимонная цедра Ягоды - 200 г Миндаль по желанию Выпекать 45-50 минут при 180 градусах Шустрый повар

Салат с курочкой и овощами. Ингредиенты (на большую салатницу): Куриная грудка - 0,5 шт Перец 1 шт. Салат 0,5 упаковками. Лук красный 0,5 шт. (маленькой, можно и без него). Сметана/майонез/соль по вкусу. Приготовление: 1. Куриную грудку нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковородке с небольшим количеством масла до золотистой корочки. 2. Овощи нарезать кубиками или брусочками, салат полоскании, с фасоли слить жидкость и промыто водой. Смешать все ингредиенты, заправить сметаной/майонезом, посолить при необходимости 3. Получается очень сочно, но и сытно за счёт курочки. Шустрый повар

Утренние горячие бутерброды с рыбой и сыром. Ингредиенты (все на глаз):⠀ Красная рыба (семга слабосоленая, солю сама, рецепт в ленте, но подойдёт и свежая) - 100 гр Яйцо Сыр (любой, у меня моцарелла) Лимонный перец (или просто цедра лимона) Приготовление: 1. Смешиваем мелко нарезанным кубиком рыбку, натёртый сыр, яйцо, зелень и специи. 2. Выкладываем ломтики хлеба в емкость для запекания, сверху начинку и убираем а разогретую до 200 гр духовку на 15-20 мин (поглядывайте в духовку, у меня ушло 17 мин). Даём чуть остыть. Шустрый повар