ГАСТРОКАРТА БРЯНСКА

Подборка новинок и спешлов Здесь и сейчас Сендвич-бургер на чиабатте с сочной котлетой, беконом и огуречным релишем. 📍ул. Комарова, 61 instagram Культура Сендвич с ветчиной, сыром чеддер и маринованным огурцом, подаётся на пшеничном хлебе со льном и кунжутом. 📍 Калинина, 74 telegram Итальянцы Новый раздел в итальянцах — паноццо (cендвич-пицца на неаполитанском тесте). Доступно во всех кафе. 📍Мегаполис-парк, 1 📍Фокина, 2 📍Советская, 112 📍3-го интернационала, 17 instagram Ресторан Зелёный Торт малина-фисташка. 📍ул. Октябрьская, 114 instagram Тёрки Фритта анжапсандали — картофель фри, обжаренный во фритюре. Подаётся с овощным рагу из томатов, баклажанов, болгарского перца, чеснока и лука, запечённым с восточными специями. 📍пр-т Ленина, 39 instagram Зорька Сезон лисичек, ягод, молодых сыров. На фото: вареники ручной лепки с картофелем, луком и лисичками. 📍ул. Визнюка, 10 instagram

Подборка новинок и спешлов Место Русские напиточные специалитеты на лето от Александра Лякишева. На фото: «Жатва» — холодный напиток с высокой плотностью, во вкусе цветочные ноты, солод, зерновые. А также «Барыня» и «Яблочный спас». Подробности в соцсетях заведения. 📍ул. Фокина, 29 (Федерация Профсоюзов, заходите со стороны улицы Фокина), офис 101 telegram Щебетун ДК Летние обновки во всех разделах меню. На фото: пинсы с летними начинками креветки с цукини и баклажан пармеджано. 📍ул.Майской Стачки, 6 instagram Куйбышев бар Новинка в меню: ладожская корюшка. 📍ул. Куйбышева, 18 Instagram Ветка Флан «Шоколад-вишня»: шоколадная песочная основа, запечённый шоколадный крем, начинка из кислой вишни. 📍пр. Ленина, 57 telegram Икра Большое обновление роллов: семь новых авторских сочетаний. На фото: ролл Сёгун. 📍пл. Карла Маркса, 7 instagram Щебетун 3.0 на Кургане Аффогато-конструктор с фисташковым мороженым и наполнителем на выбор: эспрессо, какао, матча. 📍ул. Дуки, 65 instagram Restobar Chester Новые блюда в обеденном меню. На фото: кебаб с фри в горчичным соусом и барбекю. 📍Объездная, 30 instagram Тесто Фарш Шоколадное мороженое собственного производства. 📍ул. Дуки, 63 instagram Ресторан «Сибирь» Сезонные новинки в меню: окрошка на квасе и на кефире, а также исконно русский холодный суп — свекольник. 📍Путевка, мкрн. Мегаполис-Парк, 1/3 telegram

Цифры понедельника

Чем ближе крах империи, тем безумнее законы.

Подборка новинок и спешлов DESSERTO FAMILY Земляничные спешлы. На фото: эклер с земляникой, заварным кремом, сыром маскарпоне и клубничной начинкой. 📍ул. 3 Интернационала, 6а / Войстроченко, 1 / ул. Дуки, 59/9 instagram / instagram / instagram Мало Молока Ягодный чизкейк: песочная основа, творожно-сырный слой, ягодное конфи, хрустящая посыпка. 📍ул. Горького, 26 telegram Щебетун на Фокина Зелёный салат с креветками, клубникой и сыром фета. 📍ул. Фокина 22 instagram Луи Специальное летнее обновление меню. На фото: салат «Нисуаз с тунцом и арбузом». 📍ул. Войстройченко, 5 instagram Зорька Летние позиции с сезонными ягодами. На фото: ванильное мороженое с земляникой. 📍ул. Визнюка, 10 instagram Coffee Brothers Спешл: стейк рибай. 📍ул. Ленина, 99 telegram

Подборка новинок и спешлов Паназия & Суши-рум Новинка в меню: корейский холодный суп Куксу. 📍 ул. Фокина, 22 📍ул. Ухтомского, 4 instagram Тёрки Салат из маринованной клубники. На подушку из сыра страчателла выкладывается клубника в бальзамическом маринаде с добавлением песто. Украшается свежей мятой и чёрным молотым перцем. 📍пр-т Ленина, 39 instagram Тесто Фарш Домашнее мороженое из натуральных ингредиентов: клубничное и лимонно-апельсиновое. 📍ул. Дуки, 63 instagram Ветка Спешл: кальмар с черешневой сальсой и лимонным хумусом. 📍пр. Ленина, 57 telegram Вкусь Пицца «а-ля ЦУМ»: томатный соус, мясное ассорти, шампиньоны, перец болгарский, помидоры, соус карри. 📍ул. Емлютина, 34 telegram

Большой материал про Гастрокарту вышел, читать тут.

Важный для нас и для города пост про айдентику Брянска подготовили. Просим почитать и посмотреть, тут.

Подборка новинок и спешлов Антон Булкин Большое обновление витрины булок и десертов, на фото: ватрушка с яблоком и творожным кремом. Ищите в дружеских проектах Щебетун family. 📍ул. Фокина, 22 / ул. Майской Стачки, 6 / ул. Дуки, 65 / ул. Войстроченко, 5 instagram Гастроном морской кухни «Моллюска» Муроцу (Медовая семечка) — крупные, мясистые японские устрицы с насыщенным морским вкусом и нежным сливочным финишем. Имеют яркую сладковато-медовую нотку. 📍пр-т Ленина, 13 instagram Зорька Сладкая новинка — медовик. 📍ул. Визнюка, 10 instagram Мари Большее обновление: буррата с клубникой и карпаччо из томатов, cезонный салат с нектарином и прошутто, брускетта с креветкой и нектарином, гаспачо с вишней и страчателлой; острая пицца с пепперони, нектарином и мёдом чили. 📍Войстроченко, 1 instagram Coffee Brothers Эклеры с маком, варёной сгущёнкой и заварным кремом. 📍ул. Ленина, 99 / ул. Горбатова, 35 telegram

Подборка новинок и спешлов Тесто Фарш Новинки в меню: омлет с креветками и салатом из свежих овощей. 📍ул. Дуки, 63 instagram Ветка Новинка среди тарталеток — «Клубника-маракуйя». Хрустящее песочное тесто с миндалём, нежный миндальный крем, крем с маракуйей и воздушный мусс крем-чиз с клубничной начинкой. 📍пр. Ленина, 57 telegram Тёрки Картофельные драники: подаются с цыплёнком в соусе карри со сметаной в сочетании с томатами кимчи. Украшаются кинзой, зелёным маслом и чёрным перцем. 📍пр-т Ленина, 39 instagram Куйбышев бар Новинки в меню: свёртки гирос с курицей и овощами / говядиной и томатами, пицца с мортаделлой и страчателлой. 📍ул. Куйбышева, 18 Instagram Шавелла Сезонный спешл «Том Ям». В составе: креветки, шампиньоны, цыпленок, кукуруза, много специального пряного соуса. 📍Бежицкая, 2Б instagram Халва Летнее предложение: рулетики «Ларнак» из кабачков с говядиной, запечёные в соусе кайла под сыром сулугуни. 📍ул. Фокина, 18 instagram Киото Масштабное обновление меню от бренд-шефа: моти матча / киви / алоэ, ролл Филадельфия с клубникой, токпокке с сырным соусом, окономияки и другие блюда. На фото: десерт «Манго». 📍Набережная, 16 instagram

Для самых креативных брянских запустили новый редизайн гон с крутыми условиями. Возможно именно ваш принт появится на новой футболке Мэрча. Приглашаем: t.me/stopdesigners/1605

Подборка новинок и спешлов Зорька Запуск меню завтраков. На фото: зелёная гречка с яйцом пашот и пармезаном. 📍ул. Визнюка, 10 instagram Икра Обновление меню: лёгкие текстуры, яркие кислинки, много зелени и морепродуктов. На фото: креветки «Ама Эби» с соусом «Кочудян». 📍пл. Карла Маркса, 7 instagram Дебри Новые наборы конфет ручной работы: грильяж, вяленые бананы, масала, ананас-базилик, манго-перец и другие авторские начинки в ассорти. 📍ул. Набережная, 16 instagram Чача Хачапури с маринованной черемшой. 📍Войстроченко, 1 📍Орловская, 1 📍ул. Дзержинского, 5 instagram Coffee Brothers Панкейки из кабачка с воздушным муссом из пармезана. 📍ул. Ленина, 99 telegram Подводим итоги понедельничной угадайки: правильный ответ — 4271. Ближе и раньше всех был(а) @stiweminecraft с вариантом ответа: 4043. С победителем свяжемся для вручения приза.

У нас нет реклам и платных размещений, но иногда напоминаем о собственных проектах. Один из них: Мэрч – много брянского мэрча, гастрокартовские принты и коллаборации со Смешариками, Atomic Heart и прочим разным интересным тут: smlerch.ru  Покупкой Мэрча вы поддерживаете существование всех наших некоммерческих проектов про город и дизайн. Больше о других наших проектах вот тут. Ну и небольшой бонус, скидка 10% на всё содержимое smlerch.ru до 29 мая тут: GASTROKARTOCHKA

Цифры понедельника Первый, кто будет ближе всех к правильному ответу, заберёт сертификат на дюжину хинкалей в Чаче на Октябрьской. 1 человек — 1 комментарий. Победителя выберем в четверг (28 мая 2026). В нашем сообществе Вконтакте ещё одна угадайка и другой приз, участвовать можно в обоих.

Подборка новинок и спешлов Щебетун 3.0 на Кургане Спешлы к официальному открытию 23 мая: напиток просэпрессо на основе базалкогольного просекко и эспрессо, пицца с ананасами, цыпленком и беконом (на фото), пицца-доги. В программе: чилловая зона на поляне около «Академ Сити», 100 бесплатных напитков, праздничный тирамису, все подробности в соцсетях заведения. 📍ул. Дуки, 65 instagram Wine Connection Сезонное обновление. Одна из новинок — панна-котта на основе чая матча с клубничным мороженым и свежей клубникой. 📍ул. Набережная, 16 instagram Итальянцы Новые позиции меню завтрака. Доступно во всех кафе. 📍Мегаполис-парк, 1 📍Фокина, 2 📍Советская, 112 📍3-го интернационала, 17 instagram DESSERTO FAMILY Корпусные десерты: кофе, фисташка, манго, малина, лимон. 📍ул. 3 Интернационала, 6а / Войстроченко, 1 / ул. Дуки, 59/9 instagram / instagram / instagram Дебри Большое обновление от шефов. На фото: тартар из говядины с костным мозгом. 📍ул. Набережная, 16 instagram Тёрки Цукини лосось и крем из авокадо. Подаются с кремом из авокадо, свежими томатами и слабосоленым лососем. Украшается кинзой, зелёным маслом и чёрным перцем. 📍пр-т Ленина, 39 instagram