КУЛИНАР
ЗДЕСЬ ЛЮБЯТ ЕДУ, РЕСТОРАНЫ🦞ФЕСТИВАЛИ,ПРОДАЖА НАТУРАЛЬНЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ🦞Частной КОПТИЛЬНИ и крафтовой СЫРОВАРНИ Копченыч.рф БЛОГ в городе на Волге Н.Новгород 100%из натуральных ингридиентов😊 задать вопрос админу и сделать заказ продуктов 👇👇👇 @zakazono
نمایش بیشتر837
مشترکین
اطلاعاتی وجود ندارد24 ساعت
-377 روز
-4730 روز
- مشترکین
- پوشش پست
- ER - نسبت تعامل
در حال بارگیری داده...
معدل نمو المشتركين
در حال بارگیری داده...
Photo unavailableShow in Telegram
Квас
Понадобится:
3 литра воды
300 грамм ржаного хлеба
5 ст. л. сахара
1 ложка чайная дрожжей (можно сухие быстродействующие)
Как готовить:
1. Хлеб без корок нарезать кубиками и поджарить в духовке до состояния "сухари".
2. В банку сложить сухари и залить кипятком. Накрыть отрезком марли.
3. Как остынет до теплого засыпать сахар и дрожжи.
4. Оставить квас в теплом месте на сутки. Если в доме тепло, то этого будет достаточно. Если прохладно, то процесс может длиться двое суток и более.
Готовый квас процедить и хранить в холодильнике.
Для яркого цвета из сахара и капли воды варю леденцовую карамель, как на петушки, затем смешиваю с кипятком и уже этой яркой жидкостью заливаю сухари.
Но если вы спешите или вам не нравится коричневый квас, то можно просто действовать по рецепту выше.
Рецепты присылай в бот @Koppy_receptBot
#напитки
Photo unavailableShow in Telegram
«Королевская ватрушка»
Ингредиенты:
Тесто:
2 стакана муки
150 гр слив. масла жирностью 82,5%
3/4 стакана сахара
2 ч..л. разрыхлителя
Начинка:
0,5 кг творога жирностью 9-18%
3/4 стакана сахара
3 крупных (СО) или 4 средних яйца (С1)
ванилин на кончике ножа или экстракт ванили - 1 ч.л.
Приготовление:
В муку добавить сахар и разрыхлитель, хорошо перемешать.
Масло слегка подморозить и растереть с мукой на тёрке в крошку.
Творог растереть с сахаром, добавить яйца и ваниль. Если любите консистенцию однородную - пробейте блендером.
Форму смазать маслом, высыпать 2/3 крошки теста, сделать бортики и вылить начинку.
Сверху аккуратно насыпать 1/3 часть оставшейся крошки теста.
Поставить в разогретую до 180° духовку и выпекать 45-50 минут. Свой рецепт в бот
@Koppy_receptBot
#хлеб_и_выпечка
Photo unavailableShow in Telegram
Инжир: простые рецепты
Для того, чтобы понять, как вкусно приготовить инжир, надо всего лишь запомнить с чем он сочетается, а дальше лишь полет вашей фантазии
Инжир любит:
✨мёд
✨белый, мягкий сыр(особенно козий)
✨орехи: грецкий, пекан, кедровые
✨тесто: хлеб, слоеное тесто
Поэтому проще всего приготовить с инжиром:
✔️салат: зеленые листья(руккола, шпинат), инжир, сыр, орешки, можно добавить прошутто
✔️овсянку или йогурт, инжир, мёд, гранола в качестве топпинга
✔️сделать галету можно большую или много маленьких
✔️запечь с сыром на слоеном тесте
✔️просто сделать закуску: надрезать инжир, внутрь вложить по куску сыра, орешку и полить медом
А можно просто съесть свежим😉😉😉
#истории
00:32
Video unavailableShow in Telegram
😉 Один из рецептов засолки скумбрии для стола.
Если есть свой рецепт присылай в
#рыба_и_гады
8.64 MB
🥰 1👌 1
Photo unavailableShow in Telegram
Незатейливый, простой в приготовления, но очень вкусный, с насыщенным ореховым и маковым вкусом. Прямо из детства!
Итак…
«Муравейник»
500 – 550 г песочного печенья типа Юбилейное, Топленое молоко (любое вкусное песочное)
100 г сливочного масла
1 банка сгущенного варёного молока
1 стакан колотых грецких орехов
3 ст.л. мака
2-3 ст.л. сливок жирностью 33%
Печенье нарезать небольшими кубиками, добавить мак, орехи.
В отдельной миске взбить мягкое сливочное масло с банкой сгущенного молока и сливками.
Полученную смесь вылить в печенье, хорошо вымешать, но сильно не нажимать, чтобы остались небольшие кусочки (так вкуснее).
Выложить на тарелку в виде муравейника, сверху посыпать орехами и маком.
Ваши близкие оценят!
Свой рецепт присылай в@Koppy_receptBot
🔥 1🥰 1
Митрич
Ул.Ковалихинская 8
После долгого перерыва, вновь побывали в Митриче. Оказывается, на сайте ресторана они позиционируют себя, как ресторан с русской кухней!
Ну оно и понятно, в сегодняшних жизненных реалиях многие адаптируют кухню под локальные продукты!
Для меня же он запомнился стейкхаусом с Американским добротным дизайном. Впрочем, дизайн на месте: я к примеру, в восторге от натурального паркета, массивных деревянных столов и стульев и других фишек в интерьере!
Стейки по-прежнему на высоте! Филе Миньон и в особенности Шатобриани! Это божественно! Прожарка - та самая, какую вы заявляете, мясо - качественное!
Из вкусноты еще - смерребред с копченым палтусом, мидии в вермуте, телячьи щечки с картофельным пюре! Не просто вкусно и сбалансированно, но и эстетично!
Ну и конечно, их основной десерт- шоколадная сфера, внутри с пралине и мороженым! Подача эффектная, вкус - без вопросов, ну а дети - в восторге!
В общем, вкусно, дорого, что-то на бохатом!Присылай свою информацию в @Koppy_receptBot
14.46 MB
2.57 MB
👍 1❤ 1🔥 1👏 1
🧭 Навигатор канала
Всем привет 👋👋👋
От нашего кулинарного канала
Для новичков указаны хэштэги нажимая на них и прокручивая <> находите интересную информацию 😉 Напоминаю, что Вы сами можете присылать фотки и видео как вы готовите или свои рецепты. А также фото и видео с мероприятий и фестивалей всё нам это интересно и мы обязательно опубликуем. Присылать в наш бот @Koppy_receptBot
Сообщите о канале другу, чем нас тут больше, тем больше рецептов мы соберем и тем интереснее будет канал 🤝
Жми
#супы
#рыба_и_гады
#мясо
#птица
#напитки
#хлеб_и_выпечка
#десерт
#салаты_и_закуски
#ресторан_и_места
#истории
Админ для связи @zakazono
Жми присоединиться 🤝🤗
❤ 1
Photo unavailableShow in Telegram
Не стоит благодарности 😆. Сохраните в галерее, поделитесь с друзьями, если вы склонны к употреблению, Вам просто необходимо это знать.
Это АЗБУКА 🤏☝
#истории
Photo unavailableShow in Telegram
Дорогие друзья. Со светлым праздником Пасхи. Проведите этот день с семьёй без лишних забот. Спокойно и осмысленно. С праздником!
👍 2❤ 1🔥 1
00:21
Video unavailableShow in Telegram
Сезон пошёл☝Сезону быть. Вяленая икряная плотва уже в студии 😁 Доставка по верхней части города практически каждый день))) Можно забрать с точек раздачи заказов. В общем все вопросы @zakazono
6.63 MB
🔥 3🥰 1