Тортомастер Москва

У нас можно найти декор к 1 сентября 😍 Дополните ими свой десерт или используйте для самостоятельного подарка 🫶🏻 ➖Фигурка из шоколадной глазури "1 сентября": 180₽ ➖Фигурка из шоколадной глазури "День Знаний": 180₽ ➖Набор фигурок из шоколадной глазури "Карандаши" 3 шт: 180₽ ➖Набор топперов декоративных акриловых "Линейка и транспортир": 259₽ ➖Топпер декоративный акриловый "Учитель - спасибо Вам": 299₽ ➖Топпер декоративный акриловый "Классному учителю": 259₽ Кстати, все наши фигурки из глазури можно найти на сайте и добавить сразу в корзину 😉

🤗 Выбирайте для своих десертов настоящий качественный шоколад Мы закупаем такой шоколад только у официальных поставщиков, чтобы быть уверенными в его качестве и стабильности 💪🏻 А для вашего удобства мы фасуем его в разные объёмы: ➖ 100 г — удобно для небольших рецептов и домашних экспериментов ➖ 250 г — оптимальный вариант для регулярной работы ➖ 500 г — для тех, кто готовит чаще ➖ 1 кг — для кондитеров и больших объёмов Хороший шоколад — это основа хорошего десерта 🫶🏻

Осенний декор за пару минут 🤎 И для этого не нужны специальные формы — всё, что понадобится, можно найти прямо под ногами 🍁 Срываем красивые листья с деревьев. Промываем и тщательно высушиваем. Берём темперированный шоколад и наносим его тонким слоем на обратную сторону листа — туда, где хорошо виден рельеф жилок. И здесь можно экспериментировать! Помимо молочного шоколада, используйте белый шоколад 🤍 и окрашивайте его жирорастворимыми красителями Когда шоколад застынет, аккуратно отделяем его от настоящего листа. А затем подчёркиваем жилки пищевым блеском ✨ Совсем немного — и рельеф становится ещё выразительнее.

Хотите эффектные кристаллы для украшения торта? ✨ Их не обязательно формировать вручную! Растапливаем изомальт и аккуратно отливаем его в силиконовый молд в виде кристаллов 😉 После полного застывания получаем красивые прозрачные или цветные камушки с чёткими гранями. Можно добавить пищевой краситель и сделать кристаллы любого оттенка или оставить их полностью прозрачными. А для ещё более эффектного результата можно добавить перламутра — на свету кристаллы будут красиво переливаться ✨ Загорелись этим трендом? 🔥

💎 Тренд на «драгоценные торты» — gemstone cakes Обычно для такого эффекта используют несъедобный декор: стразы, искусственные кристаллы и камни. Но мы подумали: а что, если сделать драгоценные камни полностью съедобными? Для этого отлично подходит изомальт — из него можно создать прозрачные кристаллы с естественными гранями, переливами и эффектом настоящего минерала. А если добавить разные оттенки и сочетать их между собой, можно имитировать аметист, кварц, агат и даже фантазийные геоды 💎 А молды для создания таких эффектных кристаллов и изомальт найдете у нас в Тортомастере ✨

Молд силиконовый "Драгоценные камни Микс": 239₽

Подробный туториал по созданию съедобных кристаллов из изомальта оставим ниже ⤵️

Gemstone Core Cake — что это? Кажется, этой осенью это будет один из самых трендовых дизайнов 😍 Gemstone Core Cake — это тренд на торты, вдохновлённые драгоценными камнями и кристаллами. В основном на поверхность десерта добавляют сияющие кристаллы и сам торт становится похож на настоящую геоду 💎✨

🎒Идея сладкого подарка на 1 сентября — пирожное «Картошка» в советской обёртке Немного ностальгии, настроения школьного детства и тематическая обёртка в стиле советских школьных сладостей с рисунками, тетрадками, карандашами и всем, что напоминает о 1 сентября ✏️📚 А самое приятное — распечатать можно у нас в Тортомастере на сахарной бумаге 😉 📎 Просто пришлите готовый макет вашего изображения на почту нашего магазина ⏱️ И уже через пару минут можно забрать вашу пищевую печать!

Немного супергеройской магии и паучий шедевр готов 🤌🏻 А секрет эффектной паутины на самом деле очень простой ✨ Маршмеллоу прогреваем импульсами по 10 секунд, пока масса не станет мягкой и тягучей. ✨ Надеваем перчатки, берём небольшое количество маршмеллоу и растягиваем его пальцами, создавая тонкие «паутинки» прямо на торте. ✨ Если масса начинает застывать — возвращаем её в микроволновку ещё на 5–10 секунд. И всё! 🕸️ Теперь ваш торт готов к появлению самого любимого супергероя 🕷️❤️ Сохраняйте идею, если тоже хотите добавить торту немного вау-эффекта!

Знаем, что тема пищевых красителей для многих, а особенно для новичков, кажется сложной и запутанной Но на самом деле всё гораздо проще ☝🏻 📍 В карусели собрали самую важную информацию, которую нужно знать, чтобы не ошибиться с выбором 🤌🏻

Ловите рецепт летнего фаворита 🆒 5 листов теста фило 30г сливочного масла // для начинки: 300г сливочного сыра 2 желтка 2-3 ст.л. сахара (или сахзам) 2 ст.л. кукурузного крахмала нектарины миндальные лепестки для украшения Каждый лист теста фило смазываем растопленным сливочным маслом и выкладываем в форму. Для начинки смешиваем сливочный сыр, желтки, сахар, крахмал и выкладываем на основу. Нарезаем нектарины на дольки и также выкладываем на пирог. Загибаем края, смазываем их желтком и посыпаем миндальными лепестками. Выпекаем в духовке при 170 градусах на режиме верх-низ около 35 минут. Даем пирогу остыть, а после наслаждаемся 😍

Хочется напомнить про один простой, но очень универсальный ингредиент — миндальные лепестки 🤍 Многие используют их только для декора, но на самом деле вариантов намного больше ⤵️ ✨ Посыпать меренговый рулет — для красивой подачи и лёгкого хруста ✨ Добавить в начинку десерта — чтобы сделать текстуру интереснее ✨ Украсить торт, тарт или пирог ✨ Посыпать края галеты перед выпечкой ✨ Добавить в гранолу, йогурт или кашу на завтрак. Нам нравится, что миндальные лепестки работают сразу в двух направлениях: делают десерт красивее и добавляют приятный ореховый вкус с лёгким хрустом. Как вы чаще используете миндальные лепестки? 👇

Формы для запекания в наличии 🤌🏻⤵️ Практичные, удобные и незаменимые на каждой кухне 🥘 Жаропрочное стекло и фарфор легко моется, не впитывает запахи и отлично подходит для приготовления в духовке

В них можно запекать мясо, рыбу, овощи, выпечку и любимые домашние блюда.

📍 Ждём вас в Тортомастере! Количество в наличии ограничено — успейте выбрать свою форму 🤍

ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ ТОРТОМАСТЕРА: -15% НА ВСË 🎊 ✨С 15 по 16 августа✨ Мы решили отметить с размахом и порадовать каждого нашего клиента! В течение двух дней совершайте покупки в нашем магазине со скидкой -15%! И оформляйте заказы на сайте с промокодом BIRTHDAY 🎂 Нам будет приятно, если вы сделаете себе подарок в наш праздник! Может, давно хотели обновить инвентарь? Или купить сверкающие посыпки? Приходите в гости — и мы вместе выберем, чем вас порадовать! 🤗 P.s. Акция не суммируется с другими акциями и скидками, не действует на товары в статусе «финальная цена», баллы не начисляются.

Отмечаем День Рождения Тортомастера 🎂 И по такому поводу на эти выходные запускаем двухдневную акцию — дарим скидку -15% на всё! 🔥 15-16 августа Ловите товары в карусели 🛒 У нас вы найдёте всё: — металлические и силиконовые формы — ингредиенты и кондитерский шоколад — пищевые красители — упаковку — товары для кухни — всё для красивого праздника и другое Добавляйте в корзину всё самое необходимое уже сейчас, а завтра просто оформляйте заказ или приезжайте к нам в гости 💛 P.S. Акция не суммируется с другими акциями и скидками, не действует на товары со статусом «финальная цена». Баллы за покупки по акции не начисляются.

Друзья, в этом году нашему бренду Тортомастер целых 13 лет 😉 И в честь этого мы готовим кое-что интересное для вас 🎂 Уже в эти выходные 15 и 16 августа — скидка -15% 🔥 Обо всём расскажем позже 👀

🥐🍦 КРУАССАН С МОРОЖЕНЫМ Кажется, этим летом интернет окончательно решил: круассану мало быть просто круассаном 😍 Теперь внутри — нежное мороженое. Хрустящая, воздушная оболочка круассана и прохладная сливочная начинка — сочетание, которое идеально подходит для жаркого лета. Любим тренды, которые не просто красиво выглядят, а действительно вкусные 🫶🏻

Наш проверенный рецепт карамели 🥮 которая всегда получается! Сохраняйте, чтобы не потерять 🫶🏻 и заходите в Тортомастер за необходимыми ингредиентами для приготовления 🤌🏻 — Сливки ультрапастеризованные ПЕТМОЛ 33% 500 мл: 439₽ — Масло сливочное несоленое Экомилк 82,5% 330 г: 489₽

✨ Что объединяет эти начинки? Почти все они начинаются с ягодного или фруктового пюре. Именно оно задаёт вкус, аромат и цвет будущего десерта 🤌🏻 А приобрести его можно у нас в «Тортомастере», а также все сопутствующие ингредиенты: кукурузный крахмал, пектин NH или желатин.

🙄 Почему белый крем не такой белоснежный, как хочется? Не хватает одного маленького помощника — диоксида титана ✨ Он помогает сделать кремы, глазури и декор более белоснежными и аккуратными 🍰

— Краситель пищевой сухой универсальный Белый (Диоксид титана) 50 г: 149₽

— Краситель пищевой сухой универсальный Art Color "Диоксид титана" 100 г: 399₽

— Краситель пищевой сухой универсальный MIXIE "Белее белого (Диоксид титана) 139₽

— Краситель пищевой сухой универсальный MIXIE "Белее белого (Диоксид титана) 209₽

А приобрести его можно у нас в «Тортомастере» 📍

📍Тортомастер на ВДНХ сегодня работает до 19:00 Все остальные магазины:

— ТРЦ «МЕГАПОЛИС» 3 этаж

— ТЦ «BABYSTORE» 1 этаж

— ТЦ «СПЕКТР» цокольный этаж

— ТЦ «МИТИНО» 2 этаж

Работают в обычном режиме, приходите 💛 Спасибо за понимание и до встречи 🌷