КУЛИНАРИЯ | РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ

🍪 COOKIES 🍪 🍪 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍪 На 10 крупных печенюх: -мука- 380гр -масло слив- 200гр -яйца- 2шт -желток- 1шт -сахар- 235гр -нутелла- 80гр -M&Ms- 3пачки 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -нутеллу отсадить на пергамент в виде небольших шариков (10шт) -заморозить в течение 1часа -мягкое масло комнатной температуры взбить с сахаром до пышности -добавить яйца, перемешать -добавить муку и замесить тесто -M&Ms половину порезать на кусочки, половину оставить целыми и все отправить к тесту -оставить немного M&Ms для украшения -сформировать из теста шарики (размером с крупную сливу) -внутрь каждого шарика положить замороженную начинку из нутеллы -сверху на заготовку выложить M&Ms для украшения, рядом отсадить несколько капелек нутеллы -выпекать в разогретой до 180град духовке 15мин -важно оставить печенье немного недопеченым внутри, но с хрустящей корочкой сверху -дать остыть печенью на противени -сверху можно посыпать крупной морской солью 🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰

🍗 УЖИН НА СКОРУЮ РУКУ 🍗 КБЖУ на 100гр: 170/11,5/9,6/8,5 🍗 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍗 -куриные голени- 1кг -картофель- 800гр -сливки 10%- 250-300мл -чеснок- 3-4зубч -лук- 1шт -соль, зелень, любимые специи по вкусу 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 ⠀ -курицу помыть, овощи очистить -курицу выложить в глубокую посуду -в сливки добавить соль и специи, перемешать и залить курицу -оставить на 20мин -в это время картофель нарезать кружками, добавить пропущенный через пресс чеснок, зелень -посолить и перемешать -в форму выложить картофель, сверху лук полукольцами и куриные ножки -залить сливками, в которых мариновалась курица -накрыть фольгой и отправить в духовку при 200град на 40мин -затем фольгу снять и запекать ещё 20мин до золотистой корочки 🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰

Бесплатный мастер-класс «Малиновое муссовое пирожное» Научитесь готовить нежные малиновые пирожные у шеф-кондитера и получите подарок! – Разберём подробно каждый слой, – Инструменты и где их купить, – Ингредиенты и как их рассчитать, – Как собрать и декорировать десерт, – Основные тонкости и ошибки, – Ответим на вопросы. Все участники получат пошаговый рецепт. Регистрируйтесь по ссылке: Зарегистрироваться #реклама 16+ cake-pro.ru О рекламодателе

🥔 КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ 🥔 🥔 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥔 -вареный картофель- 5шт средних -яйца- 2шт -панировочные сухари- 100гр -твёрдый сыр- 100гр -раст масло- для жарки -соль, перец 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -картофель почистить и отварить -натереть на мелкой терке, посолить и поперчить -сыр нарезать брусочками -яйца взбить вилочкой -вкладными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обмакнуть в яйцо, обвалять в панировочных сухарях -обжарить со всех сторон на растительном масле до золотистой корочки 🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰

🧀 ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ 🧀 🧀 ИНГРЕДИЕНТЫ 🧀 Тесто на 2шт: -Тёплое молоко- 1/2ст -Тёплая вода- 1/2ст -Яйца- 1шт -Дрожжи- 7гр -Масло раст- 2стл -Мука- 400гр -Сахар- 1/2стл -Соль- 1/2чл Для начинки: -Сыр сулугуни- 200гр -Сыр адыгейский- 250гр -Яйца- 4-5шт -Масло слив- 100гр 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -Сначала делаем опару: в чаше смешиваем воду, молоко, сахар, дрожжи и 2стл муки -Оставляем на 10мин -Далее отправляем в опару яйцо, раст масло и соль -Постепенно вводим всю муку -Замешиваем тесто 10мин -Готовое тесто убираем в тёплое место и оставляем на час, чтобы тесто увеличилось -Через час достаём и хорошо обминаем -Убираем ещё на час в тёплое место -Далее лепим красивые хачапури, добавляем начинку, смазываем края яйцом и отправляем в разогретую до 220град духовку на 10мин -Добавляем яичный желток и выпекаем ещё 2мин 🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰

Рассказываем о здоровом и полезном рационе. Хотите научиться составлять функциональный рацион? Интересуетесь принципами правильного питания и здорового образа жизни? Тогда вам на канал «ЗОЖные разговоры»: здесь мы подбираем вкусные и полезные рецепты на каждый день, разбираем составы продуктов и делимся лайфхаками, чтобы ЗОЖ для вас был не в тягость, а в радость! Подписаться #реклама О рекламодателе

🍆 РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ 🍆 🍆 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍆 -Баклажан- 1шт -Яйцо- 1шт -Огурец- 1шт -Помидор- 1шт -Майонез -Чеснок -Мука -Панировочные сухари -Листья салата 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -Режем баклажан пластами -В миске разбиваем яйцо, добавляем по вкусу соль и перемешиваем -Затем обваливаем в муке в яйце и в панировочных сухарях -Далее обжариваем с 2х сторон до золотистой корочки -Доя соуса смешиваем майонез с чесноком -Смазываем баклажан, кладём листья салата, помидор и огурец, заворачиваем как на видео 🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰

Воспользуйся шансом и выиграй 1 миллион рублей! Не пропусти, главное событие этого лета - масштабную акцию от немецкого бренда Britax Roemer! Прими участие и получи свой шанс выиграть 1 000 000 рублей! Условия акции очень простые: 1. Купить с 1 июня по 31 июля 2024 года автокресло или коляску Britax Roemer. 2. Зарегистрируй чек на промо-сайте до 1 августа включительно. 3. Участвуй в розыгрыше! 8 августа будет определен победитель, который получит 1 000 000 рублей! Подробные условия акции доступны на промо-сайте. Не упусти свой шанс! Немецкая компания Britax Roemer существует с 1966 года и является признанным лидером в детской автомобильной безопастности. Автокресла Britax Roemer поучили более 2000 международных наград за безопастность, дизайн и качество. Узнать больше #реклама promo.roemer.ru О рекламодателе

🍪 ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 🍪 🍪 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍪 -творог- 220гр -масло слив- 30гр -яйцо- 1шт -рис мука- 100гр -кукур мука- 50гр -разрыхлитель- 1чл -сахар- по вкусу -соль- щеп 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -Смешать масло комн темп с творогом, сахаром, яйцом и солью -Отдельно смешать 2вида муки и разрыхлитель, просеять к творогу -Дать тесту постоять 10мин, далее тщательно вымесить и отщипывать понемногу, катать небольшие шарики -Выпекать в разогретой до 180град духовке 25мин 🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰

🍗 КУРИЦА ПО АДЖАРСКИ 🍗 🍗 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍗 -курица- 2кг -чеснок- 8зубч -кинза- 20гр -соль- 1стл -перец- 1стл -хмели-сунели- 1чл -паприка- 1чл -вода- 230мл ⠀ 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 ⠀ -Тушку разрезать вдоль по грудке -Посолить, поперчить с 2х сторон -Раскалить на сковороде с толстым дном немного раст масла и отправить туда курицу, положив ее внутренней частью вниз -Сверху накрыть курицу тарелкой меньшего диаметра чем сковорода и поставить на нее груз-кастрюлю с водой -Убедитесь, что она стоит устойчиво -Обжарить таким образом курицу с 2х сторон -Пока курица жарится, приготовить соус -Порубить мелко зелень кинзы и зубчики чеснока -Соединить в миске рубленую зелень, чеснок, паприку, хмели-сунели и воду -Перемешать -Полить курицу соусом, накрыть крышкой или той же тарелкой -Тушить на медл огне 7мин 🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰