Агроэкспорт

Ежегодно 29 июня в испанском городе Аро проводится «винная битва» (Batallo del vino)🇪🇸🍷 Праздник уходит корнями в XIII век и связан с территориальным спором между городами Миранда-де-Эбро и Аро за гору Билибио. Сама гора была непригодна для земледелия, однако там жил и был похоронен почитаемый у католиков святой Феликс ⛪️. Чтобы закрепить за собой принадлежность анклава, жителям Аро было поручено каждое 29 июня — в день святого Петра — подниматься на вершину горы и устанавливать фиолетовое знамя. В противном случае гора отошла бы Миранда-де-Эбро. По легенде, конфликт между городами завершился лишь спустя 500 лет большим торжеством, во время которого люди начали обливать друг друга вином🍷. Так и зародилась эта традиция, которая со временем превратилась в настоящую «винную битву». Ежегодно в этот день жители Аро одеваются во все белое, берут красное вино и в 7 утра отправляются на гору Билибио 🏔. Обычно процессию возглавляет мэр города верхом на коне 🐎. После мессы, проходящей на вершине, начинается общее веселье и поливание друг друга вином. Зачастую в ход идут распылители и водные пистолеты, наполненные красным вином 🍇. К 12 часам участники шествия возвращаются в город, чтобы продолжить праздник. На центральной площади устраиваются национальные танцы 💃 и коррида. По оценкам, во время «битвы» используется от 30 до 40 тысяч литров вина. Сколько в последующие дни расходуется отбеливателя — не сообщается.

Руководитель Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин рассказал «Интерфаксу», что РФ в нынешних условиях важно сохранить господдержку экспорта продукции АПК, поскольку внешняя торговля является «подушкой безопасности» отрасли. – В 2022 году экспорт мяса и мясопродуктов 🐔🐖🐂 превысил 690 тыс. тонн. – Для мясной 🥩 отрасли РФ потенциал наращивания экспорта - один из основных источников дальнейшего роста производства. – Экспорт дает возможность российским производителям экспортировать продукцию, которая не пользуется внутренним спросом. 📦 – Доходы от экспорта поддерживают средний уровень рентабельности без необходимости повышения внутренних цен. 📈 Полный текст статьи читайте здесь.

В 2022 году мировой экспорт продукции АПК обновил рекорд, впервые превысив 2 трлн долл. Как следует из данных ITC Trade Map, по сравнению с 2021 годом стоимостной объем вырос на 7,4%. Среди крупнейших поставщиков продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья Россия заняла 17-е место, увеличив свою долю до 2,1%. При этом среди топ-20 государств Россия продемонстрировала наибольший прирост объема экспорта продукции АПК за последние 10 лет – в 2,5 раза. По итогам 2022 года российский аграрный экспорт вырос на 12%, до 41,6 млрд долл. В том числе выручка от российских экспортных продаж зерна увеличилась на 18%, масложировой продукции – на 25%, мясной продукции – на 23%, продукции пищевой и перерабатывающей промышленности – на 1,6%. Одновременно отгрузки рыбы и морепродуктов в сравнении с 2021 годом уменьшились на 12%, молочной продукции – на 1,9%. Читать статью

27 июня в Колумбии отмечается национальный день кофе 🇨🇴 ☕️ Колумбия считается одним из крупнейших производителей кофе в мире: она занимает третье место по производству кофе в целом и второе — по производству арабики 🏅. Чтобы выделиться на фоне конкурентов, Богота продвигает свой кофе под единым брендом Cafe de Colombia (Кофе из Колумбии). Рядом с названием бренда на продукцию также наносят изображение фермера Хуана Вальдеса 👨‍🌾 с верным мулом — собирательного образа колумбийского производителя, который был придуман местными маркетологами в конце 50-х годов прошлого века. В стране так любят кофе, что даже сделали 27 июня национальным днем этого продукта. Впервые его отпраздновали в 2009 году, приурочив праздник к 80-летию Национальной федерации колумбийских производителей кофе. С тех пор в этот день по всей стране проводятся дегустации кофе, выступления бариста, кофейные лотереи и выставки. Особое место в списке активностей занимает парад джипов, груженных мешками с кофе 🛻.

Обращение Владимира Путина Президент в своем обращении к гражданам страны призвал к единению всех сил, единству, консолидации и ответственности. «Эта битва, когда решается судьба нашего народа, требует единения всех сил, единства, консолидации и ответственности. Когда в сторону должно быть отброшено все, что ослабляет нас, любые распри, которыми могут воспользоваться и пользуются наши внешние враги, чтобы подорвать нас изнутри» Для каждого из нас важна независимая и сильная Россия! Мы с Президентом! 🇷🇺

22 июня 2023 года в Маниле завершила работу деловая миссия российских экспортеров продукции АПК, организованная Минсельхозом России и Федеральным центром «Агроэкспорт» при поддержке Департамента сельского хозяйства и Департамента торговли и промышленности Филиппин. – Проведено более 200 b2b-переговоров между российскими и филиппинскими компаниями. 🤝 – Деловая программа включала пленарную сессию, посвященную перспективам развития двустороннего сотрудничества, и круглый стол об эффективных стратегиях работы на рынке Республики. 🇵🇭 – В течение миссии работала экспозиция российских продуктов питания. 🥩🍦 🌾 🥃 – Российская делегация ознакомилась с работой ретейла 🛒 Филиппин. Состоялись поездки в торговые сети The Marketplace и Landmark. Подробности читайте на нашем сайте.

22 июня 2023 года в Маниле завершила работу деловая миссия российских экспортеров продукции АПК, организованная Минсельхозом России и Федеральным центром «Агроэкспорт» при поддержке Департамента сельского хозяйства и Департамента торговли и промышленности Филиппин. – Проведено более 200 b2b-переговоров между российскими и филиппинскими компаниями. 🤝 – Деловая программа включала пленарную сессию, посвященную перспективам развития двустороннего сотрудничества, и круглый стол об эффективных стратегиях работы на рынке Республики. 🇵🇭 – В течение миссии работала экспозиция российских продуктов питания. 🥩🍦 🌾 🥃 – Российская делегация ознакомилась с работой ретейла 🛒 Филиппин. Состоялись поездки в торговые сети The Marketplace и Landmark. Подробности читайте на нашем сайте.

Glass gem - это уникальный сорт "радужной кукурузы"🌽, которая отличается разноцветными зернами самых необычных оттенков. Автором этого необычного сорта является Карл Барнс — фермер👨‍🌾 из американского штата Оклахома. Он начал исследовать различные сорта кукурузы,🌽 отбирал початки с наиболее яркими зернами и в 1994 году представил результат своих трудов. Сорт, который назвали Glass gem (жемчужина или стеклянный самоцвет), сегодня выращивают в коммерческих целях, а семена можно купить в сети интернет и самостоятельно продолжить эксперименты Барнса. В отличие от классических сортов кукурузы Glass gem не едят с початка🌽 и практически не используют для приготовления попкорна. Зерна очень крахмалистые, поэтому чаще всего их перемалывают в муку, из которой в дальнейшем готовят лепешки.

⚡️ВАЖНО! Получить разрешительные документы экспортёры АПК скоро смогут только на платформе «Мой экспорт». Сохраните, чтобы не забыть. Только через платформу можно будет: 📌 С 3 июля 2023 — оформить фитосанитарный (в т.ч. реэкспортный) сертификат 📌 С 1 сентября 2023 — оформить ветеринарный сертификат и разрешение на вывоз подконтрольной продукции Как оформить сертификаты — смотрите здесь.

В рамках деловой миссии российских компаний-экспортеров, проходящей в Маниле с 20 по 22 июня, состоялся круглый стол «Эффективные каналы сбыта: как успешно работать на рынке Филиппин». На мероприятии обсудили перспективы экспорта российского продовольствия в Республику, востребованные категории товаров, а также специфику работы с филиппинскими импортерами и дистрибьюторами. – Объем филиппинского рынка продуктов питания и напитков в 2022 году оценивался в 67 млрд долл. 💵 – В сетевом ретейле Республики растет спрос 📈 на импортную продукцию. – Основные факторы успеха для рынка Филиппин 🇵🇭: цена, качество, регулярность поставок и зарекомендовавший себя бренд. – При организации поставок необходимо учитывать местную специфику: Филиппины островное государство (более 7 тыс. островов 🏝️), что осложняет внутреннюю логистику. 🚢 Подробную статью читайте на нашем сайте.

Экспортные гиды: Минеральная вода (Саудовская Аравия), Сладкие газированные воды (Индонезия) Ввиду засушливого климата Саудовская Аравия является крупным нетто-импортером воды. В 2021 году в страну ввезено бутилированной воды на сумму более 25 млн долл. Минеральная вода остается востребованной среди населения, и в предстоящее десятилетие эта тенденция будет сохраняться. Потребление сладких газированных напитков в Индонезии пока не получило широкого развития – в основном, эта продукция популярна среди молодежи и детей. Тем не менее страна также является нетто-импортером в целевой категории: в 2021 году ввоз сладких газированных напитков составил почти 35 млн долл. Экспортные гиды разработаны «Агроэкспортом» совместно с Высшей школой экономики и ключевыми экспертами отрасли как практическое руководство для организации поставок минеральной воды в Саудовскую Аравию, сладкой газированной воды в Индонезию и содержат актуальные данные о рынках государств, трендах и потребительских предпочтениях, требованиях к производителям и продукции, особенностях таможенных процедур. В новых гидах расширен раздел по логистике, а также добавлен новый раздел по валютно-финансовым операциям. В документе также представлена карта действий экспортера и контактные данные ведомств и потенциальных партнеров. Гиды доступны для скачивания после регистрации на сайте Федерального центра «Агроэкспорт» в разделе «Библиотека экспортера».

В Маниле начала работу деловая миссия российских компаний-экспортеров продукции АПК с Республикой Филиппины. Мероприятие организовано Минсельхозом России и Федеральным центром «Агроэкспорт» при поддержке Департамента сельского хозяйства и Департамента торговли и промышленности Филиппин. – Республика имеет молодое население, общая численность которого составляет более 115 млн человек. – Филиппинский импорт продукции АПК достигает 21 млрд долл. и увеличивается серьезными темпами. – Наиболее перспективные товарные категории для поставок из России на Филиппины: зерновые, свинина, мясо птицы, молочным продукты (особенно сухие). – В течение трех дней российские производители проведут более 200 b2b-встреч и переговоров с потенциальными импортерами. Подробную статью о бизнес-миссии читайте на нашем сайте Читать статью

В Испании — хамон 🇪🇸, в Италии — прошутто 🇮🇹, а во Франции…. байонская ветчина! 🇫🇷 Байонская ветчина — это сыровяленая французская ветчина. Свое название она получила от портового города Байонна на юго-западе Франции, откуда ветчина поставлялась в другие страны. Легенда гласит, что как-то раз во время охоты граф де Фуа ранил кабана 🐗, который был обнаружен лишь несколько месяцев спустя в источнике соленой воды. Оказалось, что за это время туша хорошо сохранилась — так и зародился процесс соления в бассейне реки Адур, который чтут французы🇫🇷 и по сей день. Для приготовления ветчины подходит только окорок свиньи, питание которой должно содержать не менее 60% зерновых и гороха. Сначала его зачищают и солят всухую местной каменной солью, добываемой в устье реки Адур, а затем отправляют на созревание не менее чем на 7 месяцев. За этот период формируется аромат мяса, оно становится нежнее, оставляя едва уловимое солоноватое послевкусие 😋. В отличие от хамона и прошутто, байонская ветчина имеет выраженный красный цвет благодаря паприке🌶, которой поверхность окорока натирается для дезинфекции и аромата в процессе вяления в погребах. Подают ветчину нарезанной на тонкие ломтики как отдельно, так и в дополнение к салату, помидорам и дыне 🍈.