Кулинария • ПП • Рецепты

ПП-лепешка,а-ля хачапури 🔸на 100грамм - 207.95 ккал🔸Б/Ж/У - 16.14/13.58/9.52🔸 Ингредиенты: 2 яйцо,1 белок, ~2 ст.л. мягкого творога 4 ст.л. овсяных отрубей ~150 г сыра Адыгейский (натереть),можно взять Моцареллу тоже вкусно. На Ваш вкус! Специи по желанию Приготовление: Все ингредиенты смешать,должна получится густая "кашица"и на хорошо разогретую сковороду выкладываем, обжариваем с двух сторон(без масла!!!) Приятного аппетита!

Омлет с баклажаном. 87ккал на 100г Б-5.93 Ж-4.50 У- 6.52 СОСТАВ: баклажан — 200 г морковь — 100 г яйцо куриное — 4 шт. молоко — 100 г чеснок — 1-2 зубка сыр — 20 г зелень ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для приготовления омлета с баклажаном морковь натереть на крупной терке. Баклажан порезать кубиками. Чеснок мелко порезать. Яйца взбить, влить молоко, перемешать, немного посолить. Сыр натереть на крупной терке. В форму для выпекания или емкость для пароварки первым слоем уложить натертую морковь, на нее положить кубики баклажана и посыпать чесноком. Овощи залить яично-молочной смесью. Сверху омлет посыпать тертым сыром. Омлет готовить в пароварке 30 минут или выпекать в духовке до готовности.

Очень вкусный сыр — сулугуни, готовится легко и быстро! 🔸на 100грамм - 80.94 ккал🔸Б/Ж/У - 4.23/5.3/3.94🔸 Ингредиенты: 1 л. молока 1 ст. л. соли 200 мл. сметаны 3 яйца Приготовление: В молоко добавить соль и закипятить; Пока молоко закипает... Смешиваем сметану с яйцами... Выливаем в кипящее молоко... и медленно помешиваем... Не переживайте, если сразу не появляются хлопья, они начнут быстро появляться после закипания... кипятим 3-4 минуты, как только все свернулось... выливаем на сито, отжимаем и под гнет. Приятного аппетита!🍴

Запеченные яблоки с корицей. Ингредиенты на 3 порции: Яблоки 4 штуки Корица по вкусу мед2 столовые ложки Изюм 8 штук Орехи 3 штуки Инструкция: 1. Помыть, высушить яблоки. Тонко нарезать. 2. Выложить на тарелку. Посыпать корицей. 3. Выложить в серединку орехи, изюм. Полить все медом. 4. Поставить в духовку или в микроволновку на 5–8 минут.

Теплый салат по мотивам салата на углях из меню ресторанов "Баклажан" и "Хачу харчо": - перец - баклажан - кабачок - лук - морковь - растительное масло Нарезать брусочками овощи, перец лучше запечь целиком и после нарезать, баклажаны слегка обсыпать мукой предварительно посолив и дать постоять с солью немного. Смазать лист маслом или антипригарный взять, запечь все овощи. Запеченные овощи сложить в миску заправить растительным маслом, ложку десертную в день обязательно нужно съедать, добавить либо свежие помидоры либо фасоль консервированную, я еще добавляю совсем немного корейской заправки. Ккал в таком салате не более 30 на 100 гр. Но для тех кто боится даже щепотки муки, есть другая интерпретация этого салата. Баклажан, перец и помидоры, кабачок запечь целиком после почистить и порезать кубиком можно даже не заправлять ничем. Такой салат прекрасное дополнение к куриной грудке или рыбе на пару.

Домашнее диетическое мороженое 🔸на 100грамм - 64.83 ккал🔸Б/Ж/У - 6.78/1.27/6.39🔸 Ингредиенты: Нежирный творог – 150 г 1% Кефир – 150 г Клубника(замороженая) – 130 г Изюм – 15 г Минеральная вода – 50 мл Приготовление: 1. Взбить все ингредиенты в блендере 2. Залить в формочки. 3. Положить в морозилку. Приятного аппетита!

Крокет из цветной капусты Это диетическое, низкокалорийное блюдо. Хорошо пойдет как гарнир. Калорийность на 100г - 48ккал 1 крокет (65г) - 30ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: -400 гр замороженной цветной капусты -1/2 яйца -50 гр молока -сушеный укроп или другие травы -чеснок сушеный -мускатный орех Приготовление: 1. Отварить цветную капусту в течение 15 минут. Откинуть на дуршлаг 2. Пюрировать блендером с постепенным добавлением молока. Масса должна стать полностью гладкой и однородной. 3. Вмешать половину сырого яйца, посолить по вкусу, добавить любимые специи, добавить чеснок 4. Разложить про силиконовым формочкам или в керамические чашечки и запекать в духовке при температуре 220 градусов в течение 35 минут.

Салат \"Щетка\" Уменьшаем живот и предупреждаем весенний авитаминоз! Ингредиенты:1 сырая свекла, 1 сырая морковь, несколько листов белокочанной капусты, немного свежей зелени, кусочек стебля сельдерея (можно и без него) несколько капель лимонного сока, 1 ч. ложка оливкового масла, 1 столовая ложка воды. ГОТОВИМ: 1. Очищенные овощи натираем на крупной терке, капусту и зелень мелко нарезаем. 2. Смешиваем и заправляем лимонным соком с оливковым маслом, добавляем столовую ложку воды (так салат будет сочнее). Что происходит с организмом: восполняется витаминно-минеральный комплекс. Уменьшается объем живота, поскольку салат-щетка удаляет из кишечника, сами знаете что.

Банановое печенье 🔸на 100грамм - 119.87 ккал🔸Б/Ж/У - 8.71/5.02/11.08🔸 Ингредиенты: Творог зернистый 150 г Молотая овсяная крупа 100 г Банан 1 шт. Для заправки мак, молотые грецкие орехи, кокосовая стружка и т.п. по вкусу Приготовление: Творог и банан блендером перетрите в однородное пюре. Добавьте овсяную крупу и руками замесите тесто, которое на час уберите в холодильник. Сформируйте шарики, обваляйте их в маке, орехах или стружке, слегка приплющите и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекайте в духовке, нагретой до 180С, 12-15 минут. Приятного аппетита!

🔹Сосиски из куриного филе 🔹 на 100г-131ккал Ингредиенты: -500-700 г куриного филе -100 г молока -30 г слив., масло -1 яйцо -1 большая луковица -1 морковка -Укроп -Соль -Перец Приготовления: Берем все ингредиенты смешиваем в блендере. На пищевую пленку выложить небольшое количество фарша.Туго завернуть фарш в несколько слоев пленки формируя сосиску,края завязать на узелок.В кипящую воду положить сосиски и варить 15 минут.Далее вынимаем,снимаем пленку и обжариваем на сливочном масле. Приятного аппетита!