Стройность с Шиленко 🍎🍏

Невероятная польза булгура ⚡️ - Помогает худеть. В 100 граммах вареной крупы булгура содержится около 83 ккал. Однако благодаря низкому содержанию жира и большому количеству растворимой клетчатки он является одним из полезных продуктов в период похудения. - Витамины группы В нормализуют работу нервной системы, снимают раздражительность и стресс. Витамины Е улучшают состояние волос, кожи и ногтей - Польза для сердца. Булгурская крупа богата минералами, которые отвечают за правильное функционирование сердечно-сосудистой системы - Марганец участвует в образовании серотонина, гормона радости. Поэтому от порции булгура всегда улучшается настроение

Что такое разбор питания: Я вам скидываю анкету с вопросами по питанию и самочувствию чтобы мне уже понимать всю картину. Мы определяем день и время когда созвонимся в формате видео встречи. Это  нужно чтобы вы видели мою доску, я на ней буду писать. Разбор питания делаю бесплатно. Мы посчитаем вашу норму воды, белка и я расскажу о 5 основных правилах снижения веса, и на основе ваших ответов посмотрим чего конкретно вам не хватает чтобы похудеть. Если вам будет интересно расскажу про марафоны стройности и как вы можете в него включиться. Ставь +  мне в личку я вышлю в ответ анкету

🔴Среднее годовое потребление сахара на душу население постоянно растет. 🔴Например, на одного человека в Европе в середине XIX века приходилось 2 кг. В 1920 год уже17 кг и в 2000-е — 37 кг... Видите закономерность? И вместо того чтобы внедрять программы по снижению потребления сахара, упор делается на производсьве лекарств  от ожирения... Что-то в индустрии здравоохранения пошло не так...

Интервальное голодание - где тут проблема? В последней публикации я упомянула имя нобелевского лауреата 2016 года Есинори Осуми, который объяснил процесс аутофагии (у дрожжей) и неожиданно для себя стал иконой сторонников интервального голодания (у людей). После этого ко мне в личку написало несколько коллег-медиков, которым посчастливилось побывать на лекции профессора. Они подтвердили то, что я уже рассказала: уважаемый ученый сообщил на лекции, что уже устал открещиваться от интервального голодания. А там сильно наседают, так как интервальное голодание - целиком и полностью коммерческий продукт. А для бизнеса полезно иметь в качестве фронтмена нобелевского лауреата. Изучение процесса аутофагии находится на ранней стадии. Например, известно, что голодание работает в оба конца - и подавляет рост клеток, и, наоборот, стимулирует. Как сделать так, чтобы оно только подавляло и этим помогало, например, лечить рак - пока непонятно. Однако оголтелые сторонники голодания слышат только первую часть теоремы. Чуть лучше ситуация, например, с болезнью Паркинсона: уже есть достаточно убедительные данные, что аутофагия помогает снизить симптомы. Но в какой степени и не будет ли этому успеху сопутствовать какие-то разрушительные процессы - сейчас изучается несколькими бригадами ученых. В целом я снова подтвержу немудреную мысль: чтобы хорошо себя чувствовать, хорошо выглядеть - достаточно не нарушать законы физиологии, заложенные в человеческом организме. И абсолютно все экстремальные диеты их попирают. И только специалисты понимают, как такие режимы питания нарушают метаболические звенья и гормональный баланс. Почему утром надо завтракать? Потому что сразу после сна мы имеем самый высокий уровень гормона кортизола, который способен разрушать нашу мышечную массы. И нам жизненно необходимо направить его силу на белок пищи, пока он не занялся нашими мышцами. Почему надо есть минимум три раза в день? Потому что только так можно обеспечить нужный уровень белка в организме. В каждый прием надо есть белок, так как за раз может усвоиться не больше 30 г. А организму его надо намного больше - минимум 1 г на кг веса, а лучше до 1.5. После таких диет мы получаем людей с саркопенией - со сниженной мышечной массой тела, с последующим развитием нарушений минеральной плотности костной ткани.  На прошлой неделе ко мне приходили две такие барышни, на интервальном голодании. Одна - прямиком от стоматолога. В 36 лет (!) ей потребовались импланты на значительное количество зубов. И это без каких либо травм, генетических заболеваний и прочего.  А только как результат неправильного образа жизни и питания. Другая барышня, помоложе, совершенно милейшая, со спортивным прошлым (а, значит, с мускулами), досиделась на интервальном питании до абсолютного дефицита мышечной массы. Она питалась 2 раза в день, и даже если бы в каждый прием пищи она съедала по килограмму превосходной говядины, у нее усваивалось бы всего по 30 г белка. Это закон природы. В целом мне безумно жаль таких людей - они доходят до такого состояния в попытке самосовершенствования. И я очень хочу им помочь. Так что прошу вас остановиться и подумать. В конце концов, если вам так близка тема голодания, попробуйте для начала просто уменьшить порции еды и снизить калораж. В отличие от голодания, у низкокалорийного (но полноценного!) питания достаточно доказательств пользы. Ваша @.shilenkonadin 💝

Доброе утро, счастливые люди 💞

Как остановить вечерний жор и не переедать на ночь? 🌙🍽️ Нужно понять, из-за чего произошёл вечерний жор, что случилось с вашим организмом. 🤔🍫 1️⃣ Во-первых, переедают те, кто не завтракает, так как до вечера не хватает энергии и сил. ⏰🥞 ✅ Решение: начните завтракать и заметите, как навсегда уйдёт вечерний жор. 🌅🍳 2️⃣ Во-вторых, переедают те, кому не хватило углеводов в течение дня. ⚡🍕 Вечером организм хочет вернуть всю свою энергию, которую он потратил, поэтому хочется сладостей, макарон и булок. 🍰🤤 ✅ Решение: увеличьте потребление медленных углеводов на завтраке и обеде. Организм всегда будет полон энергии. 💪🏻🥖 3️⃣ В-третьих, переедают те, кто много стрессует. 😫🍫 Раздражительность, тревожность, негативные эмоции вечером хочется заесть и утешиться. 😌🍔 ✅ Решение: работайте со своим стрессом! 🧘‍♀️🌿 Но главный лайфхак от переедания ЗДЕСЬ. 🙌🌿 ✨ НАЧИНАЙТЕ ПРИЁМ ПИЩИ С БОЛЬШОЙ ПОРЦИИ САЛАТА. ✨🥗 Такая порция зеленых овощей заполнит желудок и даст базовое чувство сытости. 🥕🥬 После салата можно съесть небольшую порцию правильных продуктов и почувствовать удовлетворение. 🍽️🥦 Подписывайтесь на мою страницу, чтобы получить ещё больше инструментов красоты и молодости организма. 🌸🥑❤️ А если хочешь в мою команду снизить вес - пиши + в комментариях или ЛС

🗺Мексика  🇲🇽 Празднование Дня Мертвых в мексиканском городе Таско Доброе утро, счастливые люди 💞

Задумывались ли когда-нибудь, почему еда улучшает настроение? Или почему после еды хочется поспать? Эта связь диктуется путём превращения триптофана в гормон счастья (серотонин) и гормон сна (мелатонин) Триптофан — 1 из важных аминокислот, которая сама организмом не производится. Ее длительный дефицит может привести к резким скачкам массы тела, проблемам с зубами, дерматитам, тяге к мучному и серьёзным психическим проблемам. 💡 Как же увеличить потребление триптофана? С помощью коррекции рациона! Лучшими источниками триптофана являются: 📍красная и черная икра 📍сыр голландский 📍миндаль, кешью, кедровые 📍соевые бобы 📍мясо индейки, гуся, курицы 📍рыба (сельдь, тунец, лосось, скумбрия, сардины) 📍семечки подсолнуха, фисташки, тыквы, чиа, льна 📍творог жирный 📍яйца куриные 💡Для получения бОльшего количества триптофана комбинируйте приём со сложными углеводами (каши, цельнозерновой хлеб, злаки). Если у вас высокий уровень кортизола (повышенный стресс), проблемы со сном, инсулинорезистентность или дефицит витаминов В9, В6, B3, магния и цинка — рекомендую добавить в рацион больше этих продуктов. Изменения вас приятно удивят💡 #триптофан

Продолжение про перекусы - Есть ещё мнение, что не важно перекусываете вы или нет, важно только одно - не переедать по общим суточным калориям. По идее это верно, закон сохранения энергии никто не отменял, и жировые запасы могут формироваться только на фоне избытка калорий. Но, следуя этому заявлению, многие адепты интервального голодания рекомендуют есть только один раз в день, но весь суточный калораж, ни в чем себя не ограничивая. И вот тут вот кроется много неприятностей. Во-первых, за один присест может усвоиться не более 30 г белка, все остальное откладывается в жир. Значит, вы не сможете за раз съесть суточную дозу белка и в итоге будете в дефиците по этому компоненту, начнете терять мышечную массу. А чуть позже начнет страдать и здоровье костей, потому что там тоже есть белковый компонент и он начнёт разрушаться. Во-вторых, вы растянете свой желудок, и он будет требовать бОльшие объёмы пищи. В-третьих, с высокой долей вероятности у вас разовьется нарушение пищевого поведения. Напомню, что они бывают трех типов: ограничительное (при ограничения себя в употреблении каких-то продуктов, их количества или времени приема), экстернальное (повышение желание съесть что-то при виде пищи) и эмоциогенное (повышенный аппетит при эмоциональном дискомфорте. - Вот как может выглядеть день человека: Например, если вы встаёте в 7 часов утра, в 7.30 завтрак, в 11-12 часов - перекус. Это может быть творог и фрукты, или овощи и сыр (греческий салат) и т.д. Правильный перекус, как я уже писала выше, должен состоять как минимум из белка и растительной клетчатки. Например, кусочек сыра с листом салата. Или с сухариком. В 14-15 часов обед. В 18-19 часов ужин. Если вы какое-то время будете есть в одно и тоже время, то к моменту приема пищи у вас будет возникать чувство голода, что будет удобно и говорить о том, что система работает слаженно. Приемов пищи может быть больше, главное - не делать их чаще чем раз в три часа, не переедать ни в какой перекус и не вываливаться за общий калораж. Ваша @shilenkonadin 💝

🗺Австралия 🇦🇺, Большой Барьерный риф (Great Barrier Reef) Большой Барьерный риф — самый крупный коралловый риф в мире. Он находится у северо-восточного побережья Австралии, протянувшись в длину вдоль материковой отмели почти на 2300 км. Ширина рифа в северной части составляет 2 км, а в южной - около 150 км. Структура Большого Барьерного рифа образована миллиардами крошечных организмов, известных как коралловые полипы. Это единственный на земле результат жизнедеятельности организмов, который виден из космоса!  Площадь рифа составляет 348 698 км² (для сравнения, площадь Великобритании - 244 820 км²). Доброе утро, счастливые люди 💞

Агар-агар - полезный загуститель Агар-агар безвреден для человека, абсолютно не токсичен, может использоваться в пищу в чистом виде,  и быстро выводится через кишечный тракт. При употреблении агар-агара в организм поступает калий, клетчатка, кальций, фосфор, фолиевая кислота, магний и другие полезные вещества. 👍 Продукт хорошо утоляет голод при низкой калорийности, подходит для диетического питания. Агар-агар активизирует обмен веществ, стимулирует работу кишечника, помогает нормализовать уровень сахара в крови.💡 А вы используете агар-агар?

Доброе утро, счастливые люди 💞

Пьете газировки? Большинство вообще не задумываются, что большее количество калорий они получают из напитков таких, как чая с молоком и сахаром, газировок, компотиков, соков «натуральных»

Напитки, которые способствуют увеличению жировой прослойки.🤔 1️⃣ Фруктовый сок - на первый взгляд, он отможет показаться полезным и здоровым напитком. Однако, определенные фрукты содержат высокий уровень фруктозы, который может способствовать накоплению жира в организме. Так же фруктовые соки содержать добавленный сахар, который может привести к быстрому увеличению уровня сахара в крови и вызвать лишнее накопление калорий. 2️⃣ Кофе латте - этот ароматный напиток с молочной пенкой является настоящим удовольствием для многих людей. Однако, добавление сливок и сахара может привести к повышенному содержанию калорий и жиров.

Доброе утро, счастливые люди 💞

Проблема перееданий во время поста. Белок в рационе дает чувство сытости, именно по этому отказавшись от продуктов животного происхождения, можно чаще и острее ощущать голод. Постарайтесь, чтобы ваша тарелка была многокомпонентная, старайтесь по максимуму использовать цельные продукты. Не бойтесь добавлять в свое питание белково-витаминные коктейли на основе изолята соевого белка.  Наш организм очень любит постоянство. Он поддерживает одинаковую температуру тела, давление... ему необходимо каждый день достаточно высыпаться, и каждый день достаточно питаться без ограничений и излишеств. Как сбалансировать свое питание, даже во время полного отказа от продуктов животного происхождения,  я рассказываю при индивидуальной работе.

Великий пост. Информация для тех, кто будет держать пост или уже его держит. Во-первых, прежде чем начать держать пост, ответьте честно себе на вопрос, «для чего вы это делаете»? Я знаю, что многие держат пост для того, чтобы похудеть, кто-то считает такую диету прекрасным детоксом. Но многим пост может навредить. Пост держат деи‌ствительно религиозные люди с определеннои‌ целью и питание здесь только часть процесса. Пост показан здоровому человеку. Если уже сеи‌час у вас есть проблемы в работе щитовиднои‌ железы, выраженные дефициты, анемия, низкии‌ ИМТ, сильная утомляемость, подавленность, депрессивные состояния, стресс. Людям, у которых есть заболевания ЖКТ, которые страдают сахарными диабетом, беременным и кормящим женщинам, спортсменам, людям повышенного физического труда - соблюдение поста обговорите со специалистом. Питание постящегося часто не сбалансированное и превращается в ежедневную картошку с квашенои‌ капустои‌. По этому следите за разнообразием в своем рационе. Продукты животного происхождения - это не только полноценные белки, но так же источники многих витаминов, в которых наше тело нуждается не раз в месяц, а каждыи‌ день. Не получая их регулярно, можно навредить своему здоровью. Откуда брать на посту: - кальций - тофу, семена, бобовые, орехи - омега 3 - семена льна, семена чиа, грецкий орех, соя - В12 - пищевые дрожжи - витамин Д - обращайте внимание на обогащенные витаминами продукты питания - соевое молоко, овсяные хлопья. Мои воцерковленные клиенты прекрасно держат пост с поддержкой нутрицевтиками. Следите за тем, чтобы калорийность рациона во время поста была достаточной для вас.

🗺Италия 🇮🇹 Солнечный день на озере Комо Доброе утро, счастливые люди 💞

Перекусы - можно или не можно? Я уверена, что большинство из вас крепко запутались в этом вопросе. Давайте я вам объясню, как дело состоит с точки зрения базовой физиологии человека. Она не может меняться так, как меняется мода на разные диеты, голодания и маркетинговые стратегии производителей разных снеков. - Человек должен есть не раньше, чем через три часа от предыдущего приема пищи и не позже, чем через пять часов. Ужин в расчет не берем: ночью нас «кормят» наши жировые запасы. Правильно будет, если между ужином и завтраком пройдет примерно 10-12 часов. - Откуда взялись эти цифры-3-5 часов? Почему не 2 или 6? Оттуда же, из физиологии. Три часа это среднее время для переваривания большинства пищи, составляющий средний рацион человека - то есть некоторые сорта мяса, рыба, растительная клетчатка. Часть круп переваривается еще быстрее. А, например, свинина и говядина задерживается в желудке до 5 часов, и в принципе все это время мы чувствуем себя сытым. То есть сильно упрощая мы можем сказать: это время, когда пища переваривается в желудке. И есть нам надо тогда, когда желудок опустеет. - А почему не стоит голодать больше 5 часов? Потому что при бОльшем количестве времени без еды начинает активироваться такое важнейшее биохимически активное вещество, как липопротеинлипаза (ЛПЛ). Она как сторожевой пёс отслеживает уровень питательных веществ, и если они регулярно и подолгу не поступают, то ЛПЛ повышает свою активность в жировой ткани. И начинается формирование жировых запасов. Если же пища приходит в одно и тоже время и в указанных промежутках, то организм работает, как идеальный часовой механизм и не отвлекает хозяина от важных дел. - А что же с интервальным голоданием? Его адепты ссылаются на нобелевского лауреата Есинори Осуми и его исследование о полезной аутофагии, находя в этом подтверждение теории полезного голодания. Но дело в том, что ученый открыл механизм естественного процесса самоочищения, уничтожения и переработки внутренних компонентов клеток живых организмов, а не доказал, что человеку надо голодать для здоровья. Аутофагия это постоянный процесс в организме любого человека, голод его ускоряет, а не запускает. Иными словами, там все прекрасно работает и без отказа от пищи. Ученый много раз высказывался против того, чтобы его именем манипулировали в целях пропаганды каких-либо способов голодания. Там надо еще очень много изучать, прежде чем делать какие-то выводы. - Противники перекусов говорят, что каждый прием пищи это всплеск инсулина и это плохо для здоровья. Сам по себе выход инсулина - это естественно и бояться его не стоит. Тут надо говорить о том, что перекус пищей, богатой простыми сахарами (например, их очень много в фастфуде) приводит к слишком резкому выбросу инсулина. Который в свою очередь, старается как можно быстрее снизить сахар в крови. И это приводит к тому, что достаточно скоро центр голода снова возбуждается, и мы хотим есть. Но таких вещей не будет происходить, если в качестве перекуса мы будем использовать белки с растительной клетчаткой. - Важно вообще не переедать сладкого или калорийного, потому что это будет способствовать избыточному накоплению жировой ткани. В жировой ткани неизбежно возникает системное воспаление с оксидативным стрессом, на фоне которого развивается инсулинорезистентность и гибнут клетки поджелудочной железы (не только они), вырабатывающие инсулин. Продолжение в следующем посте Ваша @shilenkonadin 💝