🍜آشپزی گیلانی 🍜

خورشت_آغوز_مسما_گیلان خورشت آغوز مسما ( فسنجان با گوشت مرغابی یا اردك) یكی از غذاهای محلی و بسیار معروف در استان زیبای مازندران است. این غذا به خاطر وجود گوشت اردك، گردو و رب انار سرشار از ویتامین بوده و ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. گفتنی است كه گوشت اردك منبعی غنی و عالی از فسفر، آهن، روی، نیاسین و ویتامین‌های B 6 و B 12 می‌باشد. درصد فسفر، منگنز و روی نیز در گردو بالا بوده و میزان سدیم ( نمك) آن كم است. از این‌ها گذشته، رب انار هم خالی از خاصیت نیست. این ماده غذایی ترش و خوشمزه، كلسترول بد خون را از بین برده و رفع كننده برفك و جوش صورت نیز می‌باشد. پس مشاهده می‌كنید كه خوردن این غذا چقدر برای شما مفید است. در این مقاله، دستور كامل طبخ این خورشت فوق‌العاده را برای شما عزیزان بیان می‌كنم. مواد اولیه: گردو: ۲۰۰ گرم. پیاز سرخ‌كرده: ۷۵ گرم. رب انار: ۵۰ گرم. شكر: ۷۵ گرم. آب: ۲ لیتر. دانه ساییده شده انار: ۱۰۰ گرم. گوشت اردك: ۶۰۰ گرم. نمك، زردچوبه، فلفل و روغن: به میزان لازم. در ابتدای كار، پیاز را تا حد طلایی شدن سرخ كنید. سپس، گوشت اردك را اضافه كرده و اجازه دهید تا خوب سرخ شود. در مرحله بعد، ۲ لیتر آب را داخل غذا ریخته و بعد از این كه جوش آمد، پودر گردو و دانه های ساییده شده انار خشك را به مواد بیفزایید. بعد، شكر، زردچوبه، نمك و رب انار را در ظرفی كاملاٌ با یكدیگر مخلوط كرده و داخل خورشت بریزید. پس از گذشت حدود ۲ ساعت، آغوز مسمای خوشمزه را به همراه نان یا برنج و البته ترشی‌های محلی خطه گیلان میل كنید. نوش جان.

#فسنجان

#شش_انداز

#سبزی_فسنجان #خانم_نجاتی درخواستی👆👆👆

#آش_ترش

سال نو میلادی مبارک 🎊🎉 وارد 2023 شدیم امیدواریم که سال خوبی برای همه‌ی هموطنان مسیحی داخل و خارج از ایران باشه و سال جدید میلادی سالی پربار و پرپول و باسلامتی و حال و دل خوش باشه واسه همه‌مون...

سلام به همه خانم هایی ک به خوشگلیشون اهمیت میدن😍💎 خانم های گل یه پیج براتون اوردم که مثل بمب صدا کرده💣💥💥💥 💜کرم های آرایشی وبهداشتی💜 💜ریمل تقویت کننده ابرو ومژه💜 💜روغن و سرم تقویت پوست و مو💜 💜شامپو های تخصصی💜 💜صابون های زیبایی💜 💜ژل های بهداشتی💜 💜کرم های ضد آفتاب💜 💜کرم های تخصصی با برند گاتیو 💜 💜انواع ماسک بدن و صورت 💜 💜خوشبو کننده و ضد عفونی کننده هوا💜 پس تو این پیج محصول خودتو میتونی پیدا کنی😎😍 روبینو👈👈 https://rubika.ir/Nazanink_67 اینستا👈👈 @nazanin._.beauty.2 تلگرام👈👈 @nazanin2beautey

🔮خانم هایی عزیز که افتادگی پلک دارن یا لیفت شقیقه مدنظرشونه یک سر به پیج ما بزنن😍💜 https://www.instagram.com/reel/CiPM8YmIQR7/?igshid=YmMyMTA2M2Y=