Cake_russia

СУПЕР УДОБНЫЙ СПОСОБ КРЕПЛЕНИЯ ЦВЕТОВ от @zhekin.tort ✔️Сохраняй и подписывайся на полезную страницу @zhekin.tort Для меня это лучший вариант, при котором не нужно тыкать торт дубинами-стеблями и морочиться с тейп лентами. Итак, берём цветок, убираем все лишние листочки и отрезаем у него стебель, оставляя 5-10мм от бутона. Берём флористическую проволоку и протыкаем стебель у самого основания бутона насквозь и загибаем, делая шпильку. Изолируем всю обрезанную часть цветка шоколадом или глазурью. Вставляем шпильку в торт😊 Помимо прочего, используя цветы на шпильках, бутоны можно двигать и крутить, для оптимальной композиции🔥 #тортсцветами #цветывторте #каккрепитьцветывторт #стильныйторт #свадебныйтортспб #тортнасвадьбуспб #тортназаказспб #заказатьтортспб #техкарты #рецептытортов #урокподекору #мкподекору #stylishcake #elegantcake #cakewithflowers

3Д торты от @sveta_leto_tmb Нравится? Подписывайся на полезную и красивую страницу @sveta_leto_tmb для вдохновения 😍

ЧИЗКЕЙК ОРЕО В НАЧИНКУ ТОРТОВ от @volynova.cake ✔️Сохраняй и подписывайся на полезную страницу @volynova.cake Рецепт на прослойку диаметром 16см Ингредиенты (комнатной температуры): 150г творожного сыра 30г сахара 1 яйцо 40г сливок 33% 4 печеньки орео 1. Перемешать творожный сыр с сахаром венчиком или миксером с насадкой весло, добавить яйцо и сливки и всё это также перемешать до однородности. Взбивать не нужно! 2. Вылить в подготовленную форму диаметром 16см и утопить поломанное печенье орео. 3. Выпекать при 110-130градусов режим верх-низ около 30-40минут, центр чизкейка будет чуть дрожать. 4. Остудить готовый чизкейк и убрать в холодильник на 4-6 часов для стабилизации. Когда будете собирать торт с этой начинкой, сначала промазывайте кремом бисквит (можно взять кремчиз) , а потом укладывайте чизкейк. Также сверху чизкейк тоже промазываем кремом для сцепления со следующим бисквитом. Готовьте с удовольствием☺️

Самый простой способ приготовления съедобного Шёлка от @personal.konditer.school Скорее сохраняйте и подписывайтесь на полезную страницу @personal.konditer.school 🔥 Для приготовления шелка вам понадобится всего 3 ингредиента -Вафельная бумага 3 шт толщину лучше брать 0,3-0,35 смазываем обратную шершавую сторону бумаги а на лицевую можно нанести любой принт пищевой печатью - Желатин 20 гр гранулированный или порошковый милой 220 блюм замочите желатин на час для набухания холодной водой 40 гр - Пищевой глицерин 1 ч л, покупаем его в кондитерских магазинах аптечный глицерин нам не подходит - Все перемешиваем и нагреваем любым удобным вам способом до растворения желатина - Мягкой кисточкой движением только в одну сторону наносим массу на оборотную сторону вафельной бумаги - Через 5 минут припудриваем любым кандурином для блеска или просто крахмалом чтобы убрать липкость И вуаля прекрасный рабочий шёлк готов к применению на ваших великолепных тортах! Как вам такой декор?

ЗЕФИРНЫЕ ПИОНЫ🌺. БЕСПЛАТНЫЙ ВЕБИНАР 18 мая в 15:00 Мск. Не пропустите! На вебинаре: ✅Расскажу о преимуществах зефирных букетов, себестоимость и какую цену озвучивать для клиентов; ✅ Приготовим зефирную массу для создания цветов ( расскажу и покажу все нюансы + отвечу на ваши вопросы. ✅Покажу быструю технику создания пиона. ✅ + в ПОДАРОК 🎁 вы заберёте МК по сборке и упаковке букета флористической упаковкой и уже сразу после вебинара сможете создавать свои букеты на заказ и успеть заработать на "Последний звонок" и на выпускные. ✅Дам рекомендации где находить клиентов на такие букеты. Регистрируйтесь на вебинар по ссылке ⬇️⬇️⬇️ https://clck.ru/3AcqDB и приходите на эфир!

‼️ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ АКЦИИ НА СБОРНИК ЧИЗКЕЙКОВ‼️от @alina_poghosyan_ ‼️Большая скидка 🤗на очень крутой сборник по чизкейка ‼️1️⃣2️⃣0️⃣0️⃣₽ вместо 2️⃣5️⃣0️⃣0️⃣₽ ✅Подготовила для вас целых 7 рецептов чизкейков 3️⃣Вида запечные 4️⃣вида без выпечки Есть обратная связь ✅ ➡️Это Многослойные чизкейки с неповторимыми вкусами и легкий в приготовлений ➡️Запеченные чизкейки 1️⃣Пина-Колада ▪️Ореховая песочная основа ▪️Сырный слой двух вкусов ➖Ананасовый ➖Пина Колада ▪️Ананасовый конфитюр ▪️Глазировка ▪️Украшение 2️⃣Манго-Малина ▪️Миндальная песочная основа ▪️Сырный слой с манго ▪️Сырный слой с малиной ▪️Манговое конфи ▪️Глазировка ▪️Украшение 3️⃣Кокос-миндаль ▪️Ореховая песочная основа ▪️Сырный слой двух вкусов ➖Кокосовый ➖Миндальный ▪️Глазировка ➡️Чизкейки без выпечки 4️⃣Тирамису ▪️Миндальная основа ▪️Сырный слой ▪️ганаш ,,Савоярди,, ▪️Глазироква и украшение 5️⃣Ферреро ▪️Фундучная основа ▪️шоколадная сырная основа ▪️ганаш ,,Ферреро ,, ▪️Глазировка и украшение 6️⃣Блю-Кюрасао ▪️Миндальная основа ▪️сырная основа двух вкусов ➖Голубая матча ➖Маракуйя ▪️Конфи из маракуйя 7️⃣Бабл-Гам ▪️Чизкейк эскимо на палочке ▪️ Песочная основа ▪️Сырная основа со вкусом бабая гам ▪️Малиновое конфи ▪️Глазировка ▪️Декодирование ▪️Три вида декор ▪️Эскимо ,,Обезьянка,, ▪️Эскимо ,,Зебра ,, ▪️Эскимо ,,Жираф,, Чизкейки можно заморозить ‼️ Подробные тех карты и видео формат‼️ ➡️Доступ навсегда ↪️Обучение не платформе телеграмм ➡️Чтобы приобрести сборник напишите в директ «хочу чизкейки» или в комментариях

ОКРАШИВАНИЕ ВАФЕЛЬНОЙ БУМАГИ БЕЗ РАЗВОДОВ И ДЕФОРМАЦИИ!🔥от @zhekin.tort ✔️Сохраняй и подписывайся на полезную страницу @zhekin.tort 1. Смешиваем жирорастворимый краситель с растительным маслом и диоксидом титана (можно без него) 2. Окрашиваем смесью наш лист вафельной бумаги с двух сторон 3. Излишки масла убираем с помощью бумажного полотенца 4. Готово!🔥 При таком способе цвет получается более равномерный и бумага не деформируется, но при работе с окрашенной бумагой могут немного пачкаться руки, поэтому работаем в перчатках👌🏽 #вафельнаябумага #окрашиваниевафельнойбумаги #вафельныйдекор #тортназаказспб #заказатьтортспб #стильныйторт #wafflepaper #coloringwaffles

🔥Супер акция несколько часов на курс «Детские корпусные торты» от MacBaker🔥 Всего 5000 вместо 15000 рублей! Есть рассрочка! ▪️Онлайн курс по детским корпусным тортам от MacBaker▪️ Старт обучения - сразу же после оплаты! Во время курса вы научитесь: * Правильно позиционировать свой продукт и показывать ценность клиенту * Темперировать шоколад самым быстрым и легким способом * Тонкостям заливки шоколадного корпуса для подобных тортов. * Выпекать с нуля 3 вкусные и стабильные начинки тортов, которые идеально подойдут именно для детских тортов. * делать интересный декор и правильно тонировать любую композицию. В чем преимущество именно таких тортов? * Если вы не умеете идеально выравнивать торт или тратите на это много времени, здесь эта проблема решается автоматически, так как корпус торта заливается в форму. Таким образом даже новичок сможет сделать достойную работу. * 3Д торты делать намного дольше, остается много остатков, не каждый умеет работать с объемами, а если форма торта простая, нужно уметь правильно обыгрывать торт или росписью на нем ( это красиво, но скорость и профессионализм приходит с опытом) или фигурками (это приелось и скучно). А с корпусными тортами мы даем объемный торт в более стильной и современной подаче, который прежде всего делается быстро и результат всегда потрясающий. * Можно во внутрь положить макарон, профитроли, конфеты ручной работы и многое другое по желанию заказчика и это всегда вызывает большой интерес у детей! Кура с обратной связью, сертификатом об обучении и доступом НАВСЕГДА! ✔️Стоимость 5000 рублей вместо 15000 рублей! Есть рассрочка! ✔️Хочешь узнать подробности и купить курс? Переходи по ссылке https://macbaker.ru/babycakes

Мини-курс по торту «Карамельный пломбир» и wow-декору для каждого из участников бесплатного кондитерского мастер-класса «Создавай.ВОСХИЩАЙ»⭐️ На мастер-классе тебя ждет: - практические уроки по выпечке, сборке и декору торта - три способа как быстро получить заказ и продать торт сразу во время МК - стратегия работы в тортах от выхода на поток до первого миллиона - как сразу стать крутым кондитером, и не терять время - много подарков, море вдохновения❤️ Этот МК просто нельзя пропустить💔 Регистрация по ссылке 👇 https://mafitacakes.ru/intensive?utm_source=tgcr&erid=2VtzqwyHBsp Реклама. ИП Большан Ксения Сергеевна. ИНН 720214697790 ERID: 2VtzqwyHBsp