ПОЛЕЗНАЯ ЕДА и ЗОЖ🥗

*Мясная пицца* Фарш из куриного филе 250г. (Делаем сами) Лук 50г. Помидор 50г. Перец болгарский 40г. Шампиньоны 50г. Можно добавить пару маслин по вкусу Сыр 50г. Специи по вкусу Соль по вкусу Зелень Для соуса: Йогурт натуральный 50г. Томатная паста 1 ч. л   Лук измельчаем в блендере, смешиваем с фаршем. Солим, перчим. Влажными руками выкладываем фарш в форму и выравниваем как на пиццу, можно сделать одной, а можно по отдельности. Отправляем в духовку на 10 минут при 180° С, после чего смешиваем пасту и йогурт+соль и специи, смазываем нашу пиццу. Режем помидоры, перец и шампиньоны для начинки и выкладываем. Можно добавить оливки. Отправляем в духовку на 15 мин при 200° С, потом посыпаем тертым сыром и еще на 5 мин в духовку. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!❤️

Драники из кабачка ✅КБЖУ 69.36/3.4/2.2/8.85 Ингредиенты: ▫️1 кабачок ▫️2 яйца ▫️2 ст/л. сметаны ▫️3-4 ст/л муки ▫️сыр твёрдый (можно не добавлять) ▫️чеснок ▫️зелень (петрушка, укроп) ▫️соль, перец Приготовление: ▫️Натираем кабачок (отожмите его обязательно) в большой тарелке смешиваем постепенно все ингредиенты, в конце добавляем муку (смотрите по консистенции) масса должно быть густой. ▫️Разогреваем сковороду и выкладываем наши драники (я добавила масла немного) можно готовить на а/п сковороде без масла. ▫️Готовим под крышкой по 3-4 мин. на среднем огне с двух сторон. ▫️Драники получаются воздушными и нежными. Идеальный соус для драников (ну я так очень люблю): сметана＋чеснок＋соль＋кинза. Приятного аппетита!❤️

КАБАЧКИ С МЯСОМ Приготовить фарш, как для голубцов. Кабачки очистить, разрезать каждый поперек на 4–5 кусков, сердцевину с зернами вынуть ложкой; после этого уложить подготовленные кабачки на противень или сковороду, предварительно смазанные жиром, и начинить плотно фаршем чуть выше краев. Томат/пюре прокипятить с маслом, добавить сметану и стакан воды, размешав в ней предварительно муку. Кабачки посолить, залить полученной подливкой и поставить запекать в духовой шкаф на 30–40 минут. При подаче на стол посыпать укропом. На 200 г мяса (мякоти) – 2 кабачка, 1/3 стакана риса или пшена, 1 головку лука, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки томата/пюре, 1 ст. ложку муки и 1 ст. ложку масла. Приятного аппетита!❤️

Куриные корзинки 🍁 136 ккал/100 г 🍁 Б/Ж/У: 22 / 4 / 1.4 🍁 Ингредиенты: 480 г куриного филе 150 г кабачка 40 г йогурта без добавок (у меня "большая кружка") 50 г консервированных шампиньонов сыр 40г соль, перец по вкусу Приготовление: Куриное филе перемалываем в фарш, солим, перчим. Кабачок очищаем, трем на крупной тёрке, отжимаем воду (!обязательно!). Шампиньоны мелко режем. Сыр трем на мелкой тёрке. Берём силиконовые формы для кексов. Выкладываем куриное филе, оставляя место для начинки. Смешиваем тертый кабачок с яйцом, йогуртом и солью, выкладываем в серединку наших корзинок. Далее, сверху кладём мелко нарезанные шампиньоны. Отправляем в разогретую духовку при 180 градусах на 30-40 минут. В конце посыпаем сыром и готовим до расплавления. Приятного аппетита!❤️

🔹  @magic_hook -  Клуб любителей вязания крючком. МК  для мастериц и начинающих рукодельниц. Бесплатные МК. 🔹Открытки , поздравления на любой вкус. Приглашаем вас на канал с открытками и поздравлениями 👉 https://t.me/postcard_21

Кабачковый блин 🥞 Кабачковые сезон объявляется открытым😊 📌КБЖУ в 1 порции: 413/26,8/14,4/46 ⠀ ✅Ингредиенты (на 2 порции): кабачок 250 г мука рисовая 100 г одно яйцо отварное куриное филе 100 г сыр 30 г соль, перец лук 20 г масло растительное 10 г ✅Приготовление: Кабачок и лук трём на мелкой тёрке. Добавляем яйцо. Перемешиваем и кладём муку и соль. Замешиваем тесто, оно получится густое. Это тесто на 2 блина. Сковороду смазать маслом, разогреть и выливаем половину теста и поджариваем блин, переворачиваем, кладём половину тёртого сыра и измельчённую курицу 50 г. складываем блин пополам и ещё поджариваем его до готовности под крышкой. Так проделать и со второй порцией. Можно приготовить чисто с сыром, без курицы) Приятно аппетита ❤️

Скумбрия на электрогриле 📌Аппетитный обед или легкий ужин можно приготовить и без использования плиты - на электрогриле. Скумбрия будет готова примерно за 5-8 минут! На 100 г - 161 ккалорий ✅Ингредиенты Скумбрия - 2 шт. Лимон - 1 шт. Соевый соус - 120 мл Масло растительное - 1,5 ст.л. Соль - по вкусу Перец черный молотый - 1 щепотки ✅Приготовление: Скумбрию разморозить, очистить, помыть и обсушить. В глубокую пиалу влейте соевый соус, растительное масло и выжмите сок половинки лимона. Аккуратно перемешайте. Каждую тушку разрежьте пополам до спинки, подрежьте хребет по длине с обеих сторон, чтобы тушка раскрылась, как книжечка. Выложите их в контейнер или глубокую миску. Полейте приготовленным соусом. Нарежьте оставшуюся половинку лимона ломтиками и выложите на рыбу. Слегка промассируйте мякоть, чтобы соус впитался глубже. Вы увидите легкие хлопья пены - это будет происходить денатурация белка. Значит, начался процесс маринования рыбы. Оставьте в таком виде скумбрию минимум на 2 часа при комнатной температуре либо поместите в холодильник, если срок маринования нужно увеличить. Но помните, что перед жаркой тушки нужно будет прогреть при комнатной температуре. Приятного аппетита!❤️

3 варианта простых пп салатов на ужин 1️⃣ Салат с руколой, помидорами и фетой ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸 рукола 50гр 🔸 помидоры 200гр 🔸 сыр фета или брынза 100гр 🔸 масло оливковое 1ст.л. 🔸 соус или уксус бальзамический по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Все ингредиенты измельчить и смешать, заправить маслом и соусом. 2️⃣ Салат с курицей и авокадо ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸 огурцы 2шт 🔸 куриное филе 200гр 🔸 яйца отварные 2шт 🔸 авокадо 1шт 🔸 листья салата или пекинская капуста 100гр 🔸 сметана 10% 2ст.л. 🔸 горчица 1/2ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе посолить, поперчить, обжарить на скороводе без масла или запечь в духовке. Огурцы, яйца и авокадо измельчить, перемешать. Порвать листья салата или пекинской капусты, добавить в салат. Смешать сметану с горчицей, посолить, смазать салат. 3️⃣ Салат с кальмарами ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸 кальмары вареные 100гр 🔸 помидоры 2шт 🔸 огурцы 2шт 🔸 перец болгарский 1/2шт 🔸 шпинат 50гр 🔸 масло оливковое 2ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кальмара отварить в подсоленной воде, после закипания 1 мин. Измельчаем все ингредиенты. На тарелку выкладываем шпинат, сверху все остальное, добавляем масло, соль, перец. Приятного аппетита!❤️